最近、猛スピードで成長している野菜がひとつあり:白い二十日大根
葉っぱの部分もずいぶんと大きくなってきた。全然間引きもしなかったし、窮屈そう。これくらいになったら食べてもいいのかな。
よくわかんないので、3本抜いてみた。
きらり☆ ひげひげが...かわいらしい。
こういう白い二十日大根は「白姫二十日大根」とか「白長二十日大根」って呼ばれているそうです。英語名で「ホワイトアイシクル=白いつらら」とも言うんだって。種まきしてから一ヶ月もしないうちに収穫できるし、10cmほどで食べてよい、って書いてあるので、今が食べごろ。これなら、ベランダのプランターなんかでも育てられるねー。
この二十日大根のとげとげとした葉っぱと、あの「何でも有りのエリア」から摘みとった「アジアングリーン」(名前もよくわからない「アジアの菜っ葉」)。二十日大根も小さく刻んで、菜っ葉と一緒にニンニクでざざっと炒めて中華味をちょっと。苦味のあるみどりの野菜って大好きです。
相方は手をつけないだろう、と思っていたけど、「おいしい」と言って食べたからびっくりした。
試しにGusにもおすそ分け。
結構、辛いんやけど… 食べるかな。
G:それ、ちょうだい。おいしそうです。たべたいです。
くっちゃらくっちゃら。
んが、んが、んが、んが。
G:おいしい。ちょっとぴりぴりするけどだいじょうぶー。
この犬、やっぱり雑食です。