Demitasseのクランベリーデニッシュ

今朝は久しぶりに「Demitasse」っていうベーカリーまでGusと歩き、クロワッサンとデニッシュを買ってきた。

デミタスのデニッシュ

私の土曜日の朝ごはん。クランベリーのデニッシュとコーヒー牛乳豆乳。

デニッシュのパリパリしたペーストリーとフルーツとツヤツヤのシロップ(?)。見ているだけで気持ちが満たされてしまう。さすがプロの作品だ。自分では作れないので、ベーカリーで選ぶならいつも「デニッシュ」か「クロワッサン」。

最近の私の「コーヒー豆乳」は、コーヒー:豆乳が1:3位の割合。温めた豆乳に少しだけコーヒーを入れて色と味をつける様な感じです。

http://www.demitasse.ca/

ペーストリーのサクサク感良し、カスタードの甘さとクランベリーの酸味のバランスも良し。たまにこうしてベーカリーで美味しいデニッシュを調達するのもいいものです♪

今日は一日なんだか体がだるかったので、朝風呂に入ってお昼寝もして…というスローで非生産的な土曜日。でも夜はお友達んちの持ち寄りパーティーに行ってきた。持ち寄りパーティーって好き。「これ、どうやって作ったのー?」ってアイデア・レシピ交換できるもんね。

明日はもう少しプロダクティブな一日にしよう!

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