5月最終日、草むしりマシーンになる。

そうですっ。昨日、一昨日と、私は庭の東側からぐるりと一周、狂うように草をむしった。

今は雑草のように見えるけれど、あと数週間したらお花を咲かせてくれそうな子たちも、なるべく見栄えが良くなるように周りの土をほぐして「ほくほく」させた。シャベルとクリッパーとエッジカッター(?)の3つを使いまわし、両手でわしわしわしとむしり抜いたりしながら。なにかにとりつかれたかのように、ずんずん進み続ける自分。最初はね、まだ少し「悔しさ有り」でムキになって草をむしってた。でもね、ふと、草を抜いて土を少し返した部分を振り返って見たときに「わぁ、きれいになった〜」と嬉しくなり、1時間ほど作業をしているとすっかりいい気分になっていた。満足。

先日の開き始めたコンスタンス・スプライさんは、ここまで開いていい香り。

よつんばいになって草をむしっていると、思いもしないところにこぼれ種から出た芽を見つけて嬉しくなったり(←もちろん、レスキュー)。ちいさなイチゴと目があって(?)、かわいいなぁと思ったり。

一日中、風のおさまらない日だったけれど、体を動かしているとぽかぽかしてきて気持ち良かったなー。

私が移動するのに合わせて、Gusも動く。1mほど先のところで寝転んでいる。

こうして付かず離れずの距離でGusがいてくれることも幸せ。

時折、私の掘っている手元を匂いにやってきて、良さそうなところだと土を食べだす。。。今日も口周りは真っ黒けでした。

暑くなると、日陰で休憩。ちなみに、ここ(↓↓)はフジの下。モーニング・グローリーやらブルーベルやらブラックベリーまで茂ってる!

それに、ちょうど今の時期から藤がサマーシュート(?)をしゅんしゅんと伸ばすので気をつけておかないと。ものすごい勢いで伸びでそこらじゅうに巻き付いていくから。

耳元でマルハナバチの羽音がして、心地よかった。マルハナバチはこの Lacy phaceliaが大好き。ミツバチたちはイングリッシュタイムに群がっていた。

でね。

頑張った自分へのご褒美に。

バラを買ってしまったー! Crown Princess Margareta

衝動買いです(苦笑)。この優しいアプリコット色としゅわしゅわとした花びらがあまりにも可愛らしくて。

一体どこに植えるんだー。どうしよう。

体調がイマイチの相方は、「草むしりするよ!」と豪語していたにもかかわらず、結局「草むしりマシーン」には参加できず。でも、外に出てきてお日さまを浴びながら「なんかきれいになってるね〜」と調子のいいことを言っていた。ま、それでも、良しとしよう。

途中、週末お菓子のチョコチップクッキー(リクエストあり)を焼いたよー。いつもの定番レシピで(→☆)。

コーヒー多めでオートミールもいれたせいか、いい感じに焼き上がった。

しっかりと体を動かしたので今夜はぐっすりだー。さぁ、新しい一週間、新しい一ヶ月。新しい気持ちで頑張ろう。

定番チョコチップクッキーと7月半ばの野菜畑より

えっちらおっちら、地味にブログを書いてるなぁって時々思う。「なんで書いているんだろな」と不思議になることもあるのだけれど、「書こうかな」っていう気持ちがあるうちは、あまり深く考えずに書いていていいのかな。

さてと。久しぶりに先週末、そう、エビを採りに行った前日、チョコチップクッキーを焼いた。「classic chocolate chip cookies」って走り書きして、材料を冷蔵庫に貼り付けていたもの。すっかり忘れていた。北米ではベーキングの分量は大抵、カップと匙で表示されているけれど、コレはグラム(めんどくさい)。どこで見つけたのか忘れたけれど、「おばあちゃんが焼いてくれるようなクッキー」で好きなのです。

レシピ、メモしておこうっと♪

定番チョコチップクッキー

材料

  • 小麦粉 355g
  • ベーキングパウダー 小さじ1半
  • インスタントコーヒー 小さじ2(少し多めに入れちゃう)
  • ベーキングソーダ 小さじ1
  • 塩 小さじ 3/4
  • バター(室温) 250g
  • 砂糖 150g
  • ブラウンシュガー 150g
  • 卵 2個
  • ダークチョコチップ 300g
  1. 粉ものを全部混ぜ合わせておく。
  2. 室温に戻したバターと砂糖をミキサーでクリーム状に混ぜ合わせる(Beat mid-low speed)
  3. 卵を2に加えて混ぜる
  4. 粉の半分をいれ、30秒ほど混ぜる。残りも加えて30秒。
  5. チョコチップを入れて15秒
  6. 3等分してラップに包み、最低30分冷蔵庫で休ませる(冷凍しても良い)
  7. 適当な大きさ(4cmほどのボールにして少し上から押さえる)にしてクッキーシートに並べ、185度で9〜11分焼く

結構な量の生地なので、スタンドミキサーがあるととても助かります。三等分にして使わない分は冷凍すればいい☆ 一つの大きさによるけれど、3分の1の量の生地で9〜10個のクッキーが焼けるよ〜。飾り気のない普通のチョコチップクッキー。ほっこり♪

気がつけば7月ももう後半。8月ももうすぐそこ! あぁ。。。日が少しずつ短くなっていっているのもわかる。寂しい〜。

うちの夏野菜たちもぼちぼちです。

7月とはいえ、うちの裏庭の最高気温は20度満たないことがほとんど。今週は温かいけれど、それでも22〜24度くらい。この気温で育たなきゃいけない夏野菜たち、頑張ってるよなぁって思う。週末、エビ採りに連れて行ってくれたGさんの住む辺りは、ココよりも7〜8度ほど温かいんじゃないかな。風もないし。ファーマーズマーケットには、ズッキーニもキュウリも茄子もトマトも並んでいるからね〜。

今年、ちょっと真面目に育てている「日本のキュウリ」たち。。。ただいま、こんな感じ〜(笑)

15cmくらい。食べれるくらいまで大きくなるのかなぁ。ミニチュア模型みたいででかわいいんだけどね。

で、ヴィオラやらキンギョソウやら。。。なぜかわさわさしているこのボックスは、トマトのエリアでして。。。

いつもなら8月にならないと赤くならないトマトが、ゆっくり色づき始めてる☆

少しずつ、少しだけだけど、こうして野菜が大きくなっていくのを見れるのは幸せだな。

あ!

3年ほど前に誰かからもらった「紫蘇」の種が少し残っていてね。ポットにぱらぱらしたのね。

そしたら、一つだけ発芽して!

グリーンハウスで「よしよし。。。」と、すっごい過保護に育てていた。

でも、な〜んか「紫蘇」っぽくなくて。紫蘇ってこんなだったっけな。って、葉っぱを指でつまんですりすりして匂ってみた。紫蘇の匂いがしない。「種がふるかったからかなぁ」とも思った。

そしたら。その指先が。。。

ヒリヒリヒリヒリ。。。痛みだした〜!ヒリヒリチクチクヒリヒリチクチク。。。

紫蘇だと信じて、めちゃくちゃ丁寧に育てていたのは、

ネトルだった。

コレがネトルかっ! と、身を持って学んだよ。(この辺りではネトルは雑草のように育ってないのです)

花を咲かせて種がついて、そこから繁殖しても困るので、チョッキンと切ってコンポストに放り込みました〜。ほんと、チクチクヒリヒリと、痛みは一日とれなかったよー。恐るべし紫蘇もどきネトル

来年はちゃんと種を買おうかな。

にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ今日もご訪問どうもありがとう。
←ぽちっと One Click嬉しいな♪