夏の日のスーパームーン

月の満ち欠けや日没の時間とかをきっちりと教えてくれるアプリが好きな相方。今日の昼の時間は何時間何分だったぞ、などと、(私は別にどうでもいいなぁとおもうんだけど)教えてくれる。そんな彼が「今年最後のスーパームーンだから、海まで見に行こう」、というので一緒に行ってみた。昨夜のこと。

驚くほど暖かい夜。ビクトリアは日中温かくても、朝晩はぐんと冷えて20度を切るのが普通なのに、夜9時過ぎの外の温度計は20度。夏日だ。

Super-MoonS

相方の撮った一枚。

海岸沿いにはたくさん車がとまっていて、カメラを持って散歩している人たちもいてびっくり。てっきり、私たちだけだろうと思っていたから。水平線・地平線近くではもっと大きく見えるスーパームーンだけれど、これくらいまで待たなきゃ明るすぎて月がよく見えない。眩しいほどの白く明るい月の光が、穏やかな海に光ってきれいだった。

日中、日向に立っていると「あちち〜」って感じる一日だったので、さっぱりしたものが食べたくて、あるもので冷やし中華を作ったよ。タレはきー。さんの「冷やし中華のタレのレシピ」で♪ 米酢のものよりも、このきー。さんのアップルサイダービネガーのレシピが好きです。麺は中華麺(エッグヌードル)を少し固めにゆがいて。

冷やし中華

これは相方の分。私の分にはこの間 mkさんにいただいた貴重なお庭の「紫蘇」をたんまりと積み上げました〜。ぜいたく〜っ!紫蘇、おいしいねっ。よーっし、来年はもう一度紫蘇にチャレンジしてみようっ!

もう少しこんな夏日が続くといいなぁ。

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ひとりの夕食

今日は相方が外で食べるというので、私一人だけの夕食。

こういうときって、二つに分かれる。

  1. 作る気ゼロで、あるもので適当にすませる(トーストに炒り卵のせて食べたりとか)
  2. 結構頑張っちゃって、一人で「美味しい!」のひとときを楽しむ

今夜はどちらかというと、その2の傾向。いいお天気で夏っぽくって「こういう日って冷やし中華が食べたくなるよなぁ」の気分だったので、すごく頑張った訳ではないけど「冷やし中華もどき」を作った♪

冷やし中華

中華麺って簡単に手に入らないので、麺はお蕎麦で。つゆ・タレはココ(→☆)を参考にさせてもらった。胡麻的気分だったので、たくさん胡麻をふりかけて、とても満足☆ 自分で言うのもなんですが、美味しかったー。食べたいなっていうものを、食べたいよ〜っていうときに食べることほど、満たされることってないね〜。

冷凍庫(大きな方)の中身をチェックしてみると、底のほうに一袋ブルーベリーがあった!去年の夏に大人買いして冷凍しておいたもの。もうすぐブルーベリーのシーズンがやってくるし、大切にとっておくこともなし。嬉しくなって、久々に「ブルーベリーヨーグルトマフィン」を作ったヨ♪

ブルーベリーヨーグルトマフィン

日が長くなって、8時半位まで十分明るい。1週間ほど前から、ビクトリアはとってもいいお天気で、この先1週間も晴マーク続き。アメリカでは、異常なほどの暑さが続いていたり、山火事や洪水が街を襲っていることを思うと、穏やかに温かく晴れた日が続いているここの気候に感謝せずにはいられない。

あと一日で週末!わーーーい☆ みなさんも良い週末を〜♪

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