また今日も降りました。
でもって、寒いっちゅうの。
先週は１５〜１６度くらいまで気温が上がって、「春だ春だ〜」と衣替えもしちゃったのに、今週はえらく寒い。自転車通勤も冷えるので、片付けた「ぱっち（アンダーパンツね）」を引っ張り出してきたよ。
降ってはいるけど、しとしとしと、という春の雨。お隣さんの庭のスモモの花が、雨にぬれてきれいだった。
こうして少し曇っている方が、花ってきれいに見えるのかな。
このスモモの木も、うちのヘーゼルナッツと同じくらいのお年寄り。それでも春がくるとこんなにもたくさんの真っ白の花を咲かせます。そして、夏にはあんまり甘くないスモモを沢山実らせます。あ、そういえば、去年拾い集めて種をとったものが… 冷凍庫にまだ残ってたっけ… 今思い出した…
プラムにもいろんな種類があるけれど、これは紫色で、プルーンにすればきっとおいしいのだろうな、っていうようなスモモです。
でも、花は白いんだ。スモモの花のツボミもとてもかわいらしい。
この寒さで、庭野菜は足踏み状態。雨雨雨におぼれてしまいませんように。
週末、晴れるかな〜。
お隣さんの庭にある年老いたプラムの木。
木の幹や枝の様子を見ていても、その老齢ぶりがわかる。それでも毎年、よっこらせと実をつけるのです。
お年寄りだから、つける実も小粒。若いプラムの木になるような、プリンとしてみずみずしく大きなプラムではありません。私たちの庭のほうに伸びてきている枝にも、小粒のプラムがみられるんだけど、ここ数年は実を摘むこともしなかった。
熟れてぽとりと落ちた実を、Gus がせっせとかたっぱしから拾い食いしてきた。腐ったものは木の下で肥料になってました。
今年もそうなるだろうな、と思ってたんだけど、ブログ「日々是手帖」の chanchanさんがね、先日プラムの「コンフィチュール」を作ったよと紹介されていたのです。chanchan さんの写真の切り口（？）や構図は、その先になにがあるのか、想像をくすぐるので大好きです。この新鮮なプラムの写真を見て、あの小粒のプラムでもジャムにしたら美味しいかな。と思ったわけ♪
集めてみた。
chanchanさんのジャム作りのTip は、プラムを砂糖とレモン汁につけて、時間をかけてマリネするんだって。それを火にかける。そして「ねかせて」から、また火にかけるんだって。
半分に切って、種を取り除いて。皮ごと。
作ってみた☆
煮詰めていくと、プラムの皮がくるくると巻きながらはずれてきたので、いくつかはお箸でとりのぞきました。私は皮も全然気にならないけれど、きっとうちの「誰かさん」は「トーストに皮がへばりつくのが嫌」っていいそうなので。
その誰かさん、早速、クラッカーにつけて試食していた。おいしいってさ〜。あの年老いたプラムだ、と聞いて、正直びっくりしていた彼でした。
chanchan さん、インスピレーション、どうもありがと〜！プラムの木も喜んでいるみたい☆
