ネグローニ、ゴシップ、名言など。

先週の土曜日に夕食によばれたときに作ってもらったカクテル。

Negroni(ネグローニ)

negroni

ジン、カンパリ、スイートレッドバームースを1:1:1の割合で合わせたカクテルだそうな。最後にオレンジピールを加えてくれた。初めて飲んでみたんだけど、甘ったるくなく、グレープフルーツのような苦味があって好きだった。色もきれい。

このネグローニ、今とても「IN」なんだって。一緒に夕食をしたBさん(友達とよぶほど親しくないけど面白いひと)は、食材関係の仕事をしているのね。今まで具体的にどんな仕事なのか知らなかったんだけど、簡単に言うと、レストランのオーナーさんなんかがBさんの会社にやってきて、「今話題の食材や一品は何なのか、これから流行るのはどんなものなのか、どこの食材を選べばいいか」といった質問をするんだって。それに答えたり提案をしたりするコンサルタントみたいなのかな。会社には専属のシェフが数人いて、話題の食材を使った新しいレシピを考案したりするらしい。だから、食にとっても通なひと。美味しいものをよく知っているし、自分も料理をするのが大好きだし、私たちが手に入らないモノも特別なネットワークで購入できちゃうんだって。レストラン事情にも詳しい。

negroni2

そのBさんいわく、このネグローニは話題のカクテルなんだってー。どうやって話題かどうかわかるの?って聞くと、グーグルで何が頻繁に検索されているかをリストアップしたりするらしいよ。一時期、「キヌア」がものすごくヒットしていたけれど、あれはもう終わったって。今はね、なんと健康食品としてダントツ注目されているのは「ターメリック」。笑えるのが、「あ!ターメリックねっ、じゃ、私も買わなきゃっ」って買ったはいいけれど、使い方がわからない人が多いんだってー。で、「How to use turmeric?」の検索が「ターメリック」や「ターメリックの効果」といったキーワードを大きく上回っているって言ってたよ(笑)。私もその一人だわ。。。

全く話は変わるけど。。。

ちょっとちょっとお姉さん、聞いてくださいよっ!

ついこの間「かっこいいー!笑顔がかわいらしいー!」ってココで盛り上がってしまった「Tom Hiddleston・トム ヒドルストン」(→前の記事)、なんとーーーっ、テイラー・スウィフトと付き合ってるらしいっ! 秘密のバケーション中にキスシーンを撮られているぅ〜 (興味のある方はここで写真を見てね→☆)。

しかし。なんでまた、テイラー・スウィフト?
すんごいキレイで才能のあるカントリーシンガー。私も好きだけどー。でもでも彼女は誰かと付き合ってもすぐにポイしちゃうので有名なんよね。付き合っていた誰だかとは、長くて半年以上もったらしいけど。トム君、すぐにポイされちゃうかなぁ〜。

そうそう、そしてまた全く関係のない話ですが。。。

先日また長い夢を見て、目覚ましがなったときに繰り返しつぶやいていた名前が。

Oscar Wilde(オスカー・ワイルド)

???きっと何処かで見たこと・聞いたことがあるから夢にでてきたのだろうけれど、目覚めたときは誰なのかわからなくて検索してみた。19世紀末のアイリッシュの詩人・作家。ゲイであることが罪であった時代に咎められ、出獄してまもなく46歳で亡くなったらしい。文才に優れていて多彩な文筆活動をし、彼の名言・格言で知られているものも多いらしいよ。で、Oscar Wildeの名言をちらっとのぞいてみた。とても機知に富んだ軽妙なものがあり、面白い。

本当に魅力的な人間には、
2種類しかない。
何もかも知り尽くしている人間か、
まったく何も知らぬ人間かのどちらかである。

とか。英語でこんなのとか。

To love oneself is the beginning of a lifelong romance.

I can resist everything except temptation.

名言集って好きで。。。少し時間のあるときにこそっと読んでくすっと笑えるものを見つけては書き留めています。

あと一日で週末だ〜♪

おまけ:うちのガリガリ君

Gus

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Goodies#75: Bombay Sapphire でジン・トニック

今日は、たぶんこの夏で一番暑かったかも。

いつもの海からの風も吹かず、朝の9時ごろから暑さを肌に感じた。こういう日って、ビクトリアの夏には3日あるかないかなので、とても貴重。朝から嬉しくなってきた。

今日も相方は、早朝からサーモン釣りに出かけていった。今日みたいな日だと、波もなく「豊漁」が期待できる、と相方の釣り仲間は行ってたけど。どうだろなー。

で、私はというと、朝から「MY Saturday」を十二分に楽しむべく、今日の予定をびっちりと組んだ。うはは。ひとりだけの一日って、たまには必要です。自分の好きなことを、自分の好きなように、自分のペースで楽しめるのが好き。こうして「ひとりあそび」をするように、ひとりで時間を過ごすのって好きだし、得意です。

結果、非常に充実した一日でした。掃除も、買い物も、水やりも、洗濯も、始めてのレシピのトライ(また報告します!)、デザート作りも...

それから、私にしては珍しく。お酒を買いに走った。

Bombay Sapphire / ボンベイサファイア」って知ってますか?

もちろん、相方に紹介してもらって始めて試飲した「ジン」です。ジンの中では結構上位にあがり、王様級と言う「ジン好き」の人もいるらしい。

Made in England で、四角く青いサファイア色のボトルです。見た目も涼しげできれい。フレーバーも楽しめるけど、ボンベイサファイアは「香り」も良い。ウィキの説明によると、この香りの秘密は原材料にもあるらしいよ。引用すると「伝統的な原材料であるジュニパーベリーに加え、9つの香料と植物(アーモンド、レモンピール、スペインカンゾウ、オリスルート、セイヨウトウキ、コリアンダー、シナニッケイ、ヒッチョウカ、マニゲット)が加えられている」そうです。なーるほど。

シャレたお酒のことは全くわからない(マルガリータとマルティーニとモヒトくらいかな)。お酒もたまにしか飲まないし。でも、夏の暑い日には、ボンベイサファイアで「ジン・トニック」が飲みたくなる。

そう言うわけで。じゃじゃーん。

ボンベイサファイヤー

ジン+トニックウォーター+氷+ライム。

すかっと、幸せ。

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