四月終わり・春の花たち。

春らしいいいお天気の土曜日。

庭にもようやく、春の花たちが咲き始めた♪

半日日陰のこのスポットは、見ての通り午前中は薄暗い。なんだけど、バーガンディの葉っぱと白いチューリップが点々としているこの色合いが好き。チューリップはもう少しまとめてみたくて、何度か球根を掘り起こそうとしたんだけど、前に住んでいたひとがす〜〜〜っごく深く埋めたようで見つからない。で、うちのチューリップたちは点々としている。

Gusがいなくなって、散歩をすることがなくなってしまった。晴れると庭で野良仕事をして、少し自転車でつーーーっと海岸沿いを走ったりする。今はまだ庭のあちこちで整えたり、タンポポ抜いたりと、今日も3〜4時間ほどずーっと外に出ていた。

畑ボックスに植わっているのは、まだ「えんどう豆」と「ブロッコリー」の苗だけなんだけど、今日は「ソーカーホース」を並べて試運転。

今年、新しいソーカーホース(ドリッピングホース)に買い替えてもう少し並べやすくしようかな…とも思ったものの、この古いのがまだ十分つかえるのでこれで行くよー。ホースのつなぎ目から水がぼとぼと滴り落ちたり、締める具合が悪いとぴゃーっと水が吹き飛んだりしているのが気になっていた。で、ホームセンターのおじさんに「水が漏れて嫌なんよねぇ。それってホースが古いせいかなぁ」って言ってみたところ、「ウォッシャー」っていう小さなゴムの輪っかをホースのつなぎ目の内側に入れてあげるといい、って教わった。試してみたところ…なーんと水漏れがぴたりと止まったー♡

おじさん、ありがとうっ!

↑↑は長十郎くんのベッド。見えるかな。花が咲き終わった根本のところを見てみると、心持ちぷくっと膨らんでいるものもあり… わー。梨になるかなぁ。

朝晩の気温がまだ10度をきっているので、草花もまだゆっくりとしか成長しないけれど、今日みたいに午後の気温が肌に温かく感じるようになってくるとぐい〜んと大きくなる。

こんな風にお世話できる草花たちに囲まれていることが幸せ。

そうそう。今日はマイヤーレモンのマイちゃんを外に連れ出し、Safer Soapをふりかけて葉っぱを掃除してあげた。毎日チェックしているので、「Scale」というレモンによく付く虫の数もずいぶんと減った。窓辺のスポットが気に入ったのか、葉っぱも大きく濃くなってきたよー☆

1時間ほど外で日光浴をさせてあげて、また中に入れた。レモンは吹き付ける風を嫌うらしいし、室内から外に出すときには「少しずつ慣らして」あげないといけないらしい。

この春、最初のオレンジポピー。こぼれ種で自生しているこの種は夏のはじめくらいまで次々に出てきて咲いてくれる。黄色とオレンジがあるよー。

今年は5月1日のすずらんの日にすずらんが咲いてくれるかなー。

こんな春の日には、やっぱり「Gusがそばにいたらいいのになぁ」って思う。

 

玄米で納豆菌→納豆できた!

連休だし、また納豆作ろーっ☆ って、有機大豆を買ってきて水に浸して「はっ」と気づいた。

納豆菌用の「種納豆」が。。。ないやん。

最後のひとパックを先日食べてしまったし、自分が作ったのも食べちゃったのを忘れてたーっ!

250gの浸水大豆、どうするよーっ?!

って、ときに、ふとね、インスタを眺めていて目についたのです:玄米で納豆をつくりましたー

っていう写真一枚。

え。えーーーーっっ? 玄米で納豆?納豆なしで納豆作れるの???

ぬぁ〜〜〜んてタイムリーなっ。私が今必要としている「知恵」が空から降ってきたようで感動した☆

神さまはちゃんと聞いているんだなぁ、私の声も(笑)

即効、「玄米で納豆」って検索したら、でてくるでてくる。。。すごーーーーい♡

参考にしたのはトップに出てきたCookpadのレシピ。しかもこのレシピ、インスタントポット使ってるー!

納豆菌用の玄米の分量だけを参考にし、大豆を蒸したり発酵させる手順は私がいつもする方法でやってみた。

  • 乾燥大豆 250g
  • 玄米 大さじ1(15g)
  • 水 半カップ(120cc)
  • きび砂糖 小さじ半

納豆菌の作り方を簡単にまとめると:30分給水させ、10分火にかけた玄米を10分冷まし、きび砂糖を加えて一晩寝かせる(大豆を一晩浸水させるのと一緒に)。

ぼやけてるけど、左のが玄米納豆菌!

あとはいつもどおり、インスタントポットで大豆を蒸らし、その中に玄米の納豆菌を加えてよく混ぜ、25時間ヨーグルト機能で。

じゃんっ☆

ほーっれ。ねばねばねばねばだよーーっ。くさいよーーーっ。

24時間冷蔵庫でねかせまーす。

すごくない??? 私は感動しました。

発酵食品もう一つ。ザワークラウト。私のザワークラウト熱はまだまだ続いている。。。(笑)

お通じがとってもよくなるので、うちの母と妹にも作れーっ!って勧め、母は一週間前に仕込んだみたいです。新玉ねぎのサラダと一緒に食べたらすごく美味しかったーって♡ 体にもいいし(いいよね?)、発酵食品の中ではかなり手間いらずに作れるので、みんなに勧めています〜。

少しずつ春色に染まっていく。

今日はカラスにくわぁーーーくわぁーーーっと話しかけられた。私に向かって頭を上下に揺さぶりながら、しばらくくわーくわーかっかっかっって言ってて、「どうしたーん?何を言ってるのかわからんよぅ」って答えてみたけど、彼・彼女が言わんとすることはわからなかった(笑)

明日は仕事だ。連休中の8時間強睡眠、最高だったなー。

心地よいイースターホリデー☆

イースターの日曜日は快晴☆

少しずつ庭も春らしくなってきて心も踊る。

今朝はとてもハッピーな気分で目が覚めた。

Gusがね、初めて夢に遊びに来てくれた♪ 相方がオレンジ色のボールを投げて、嬉しそうに走って取りに行って持って帰ってきたんだけど、ぽとんと私の足元に落としたのがオレンジ色のじゃなくてね〜。私が走って探しに行かなきゃいけなかったという。

「んもぅ〜、Gus〜、ボールはどこなん?探してっ!」って言う私の顔を見上げてへらへら笑っておりました。

かわいかった♡ 元気そうだった♡ もふもふしてた♡

庭のあちこちを少しずつ整えながら、Gusがそこにいないことに気づいて寂しくなることもある。でも、この週末のようにきらきらしている庭にたっていると、不思議とそこにいるような気配を感じることもある。

昨日は相方の誕生日だった☆

じゅじゅーっと鴨の胸肉のパンフライ。ポテトをローストして、いんげん添えて。

オレンジを絞ってオレンジソースを作ったのだけは初めてのトライ。

とてもシンプルな夕食。のんびりとした静かな一日、家での食事、がリクエストだった。

で。もちろん♡

ご飯より何より、ケーキがあればいいらしい。「White Rose」という名前のケーキ。フレンチブランデーを染み込ませてあるスポンジが美味しい〜。それからマジパン♡

イースターと重なったのもあり、ベーカリーも混んでた〜!開店と同時に行ったのに20人ほどすでに並んでたし。ケーキの予約は入れておいて良かった〜。

そうそう。先日言ってた「二つ届いた包み」のもう一つはコレっ!

ブルーに見えるけれどターコイズっぽい色。

相方の誕生日に合わせて、カードと一緒に届いたのです〜♡

(いつになるかハッキリとはまだわからないけれど)次にやってくる仔犬のためにって。お姉さんと妹さんから。

欲しいなぁって思っていたWildbeestの「Alamo Treat Pouch」と「リンデンハーネス」。

このクッキーパウチは「口」の部分がマグネット式でとっても使いやすそうだし、サイズもシンプルなデザインも好きだし、色も素敵(どれにしようか迷った)☆ リンデンハーネスは胸の部分に輪っかがついているタイプで、引っ張りすぎる子をトレーニングするのにいいらしい。Gusにもトレーニングハーネスを買ったんだけど、友人に譲ってしまったので。

こんな風に、次に来る子のことを楽しみにできる心の余裕もできてきたよ♪