大きなカリフラワーが手頃な値段で売っていたので、洗って房に分けながらぽりぽりと食べた。
ブロッコリーは、よっぽど新鮮なものじゃないと生でも蒸しても食べたくない。あまり好きではない。でも、カリフラワーは生だと食感がとても良くて甘みもあるし、ローストしても香ばしくって大好き。
というので。
ここ３，４日の間にカリフラワーヘッドをまるまる二つ。ローストして一人で食べた。こんな風に適当にぶ厚めに（５ｍｍほど）スライスして、オリーブオイルを絡めてから塩コショウをして、カレーパウダーを少しふりかけたりして、１８０度のオーブンで１５〜２０分ほど焼く。
温かいうちにパルメジャーノなどをふりかける。
この日は相方が食べない「ペコリノチーズ」をたっぷりふりかけた。美味しいー。
レモン汁を最後にふりかけたり、ケッパーがあったら混ぜ合わせたり。
美味しい。ブロッコリーではこうはいかない。
ちょっと凹みがちの週末でして、気持ちも体も停滞気味で。素朴で美味しいものとGusに癒やされ、這い上がるようにして（？オーバーか…）無理やりDoodleを一つ描いてアップして。
最近、ちょっと、いやかなり。。。魅せられているカメレオンくんの映像などを見て。元気をもらう。
Nature is so wonderful. so fascinating and mesmerizing.
何度も何度もみてしまう。目玉がきょろりと上を向くときなんてたまらない。なんてなんて美しい色なんだろう。
カメレオンになりたーい！