ビクトリアは雪の予報がでている❅ 確かに冷えてきているし夕方に少し降っていた。
積もったら運転したくない(怖くてできない)ので、今日は朝から車にガソリンを入れ、買い物もすっかり済ませた。よっしゃ!
アレルギーなのか風邪なのか、軽い頭痛と鼻水と喉の痛みが続いた一週間。金曜日帰宅したときには、そのまま布団に入りたい気分だった。
そんな私を「はっっっっ☆」とさせてくれた贈りもの♡
ブログのお友だち、Kanaさんの作品♡ 感激! いつも素敵ーって見せてもらっていたKanaさんの作品を身につけることができるなんてー!
とーっても素敵なのです。写真では色がうまく伝わらないかも。光の加減で色味が少し変わって見えて、とっても柔らかくて軽い♪ デザインは「Peace of Wild Things」というウェンデル・ベリーの詩(→リンク)をモチーフにしているんだって。詩を読んでからKanaさんのこのスカーフを広げてみると、あぁ、そうなんだって、しっくりときた。
毛糸は misty moors というもので、手染めの色なんだそうです。
ブログやインスタで、今までもKanaさんの編まれるものをいくつも見せてもらっていて、手袋、娘さんのセーターや帽子など、どれもとっても素敵。色やデザインにはKanaさんらしさが現れている。私は編み物はまったくできないので、「こんなに編み物の上手なお母さんで、娘ちゃんは幸せだなぁ」なんて思ったりしていた。笑。
大きさもちょうどよく、これなら普段にくるくるっと巻いて楽しめます♪ 巻き物大好きなので本当に嬉しい♡ どうもありがとう、Kanaさーん!Hugs♡
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冷えてきた午後、ささっと「ごま味噌クッキー」を作ってみた。レシピはコレ→☆
倍量で作った。片栗粉20gを米粉とアーモンドミールに、砂糖の代わりにメープルシロップ(倍量レシピで80g)でやってみた。
倍量作って、半分は冷凍。半分だけをトースターオーブン(エアフライヤー付き)で焼いてみた。これでお菓子を焼くのは始めて。コンベクション機能を使ったものの、かなり焼きムラが目立つ。こういう焼き菓子はやっぱりオーブンじゃないとだめかな。ま、これもご愛嬌ということで。
このクッキーに使ったのが、初トライで仕込んでみた「ひよこ豆の味噌」!1ヶ月半ほどで出来上がった(多分)お味噌は、それっぽく出来上がり、お味噌汁にも使ったしなかなかGood。大豆でのお味噌は何度も失敗したけれど、ひよこ豆のはビギナー向けなのかな。
お味噌の塩気とメープルシロップの優しい甘み。サクッほろっのクッキーは素朴な美味しさだった。相方もひとつ、ふたつとつまんでいたので、美味しい?って聞いてみた。私が興味津々でそう聞くもんだから、「なにか変なものをいれたのか?」とびびっていたけど、美味しかったらしい。北米のあまーい焼き菓子好きな彼でも楽しめる味、だったみたいで良かった。
さて、予報通りに雪が降るでしょうか。明日は家でぬくぬくしよう。
素敵な色!この色を見た時に、優しい色の朝焼けを思い出してしまったよ。綺麗だね、本当に。
雪は降った?こちらはお天気さえ良ければ、森の中では気が早い小鳥たちのさえずりが聞こえ始めたよ。(いくらなんでも気が早過ぎると思うけれど)それに今頃土の中では、こんなに寒いのに春に咲く植物が少しずつ準備を始めていると思うと、ちゃんと春が近づいているんだなーと思う。毎年言っているけれど、すごいことだよね。
クッキー美味しそう!私も何か焼き菓子を作ってみようかな。素敵な1週間を過ごしてね。
Sachieさん、おはよう!
このスカーフの色合いと朝焼け、わかるっ♡ うんうん、デザインのテーマ(?インスピレーション)になった詩の中にも、朝日、始まりを感じるものがあったよ♪
雪は昨日少しだけ! 今朝は予報を大きく外れて晴れてる!全く、降る降る詐欺だわー。笑 海の向こうのバンクーバーではどっさりと降ったみたいだけどね。
本当、Sachieさんの言うとおり、こんなに冷えていても土の中ではしっかりと春への準備が始まってる。小鳥たちは食べるものが少なくて、この時期お腹を空かせているようなので、我が家の餌箱は毎日大騒ぎだよー♪ こちらはもう少し寒い日々が続きそう。1日くらい真っ白になってもいいのにな〜、なんて思うけれど、ビクトリアは温暖だから無理かな。
このクッキー、素朴な味で美味しいよ!お届けしたいー!
Papricaさん、載せてくれてありがとう!そうそう、上の方も仰る通り、私もこの色合いが朝焼けのようと思ったんですよ。気に入ってもらえて良かったです
ヒヨコ豆で味噌に驚いたけれど、確かに麦味噌とか、別に大豆である必定はないんですね。ゴマ味噌クッキー、ヘルシーで良い感じ。それに色ムラ全然気になりません。むしろ焼き色がとっても美味しそう!こっち(北米)の方は白いクッキーが好きですよね。日本だとこのきつね色が好まれるのに、面白いです。
あとね、うち、たぶんpapricaさんちのと同じエアフライヤー使っているんですが、クッキー焼いたことなかったなあと気付きました。もう5年目で、たまエアフライヤーの設定だと動くなくなってきていてそろそろ買い換えかと思ってはいるのですが、これ色々出来て便利ですよね。
早く体調戻るといいですね。温かくお過ごし下さーい。
Kanaさん、こんばんは♪
こちらで見る「冬の朝焼け」の様です♪ 軽いのに温かくてちくちくしない!私のお気に入りになりましたっ♡ 本当にありがとう♡
私も始めてひよこ豆のお味噌に挑戦したんだよー。参考にしたレシピは1ヶ月ほどで食べれる!ってことだったので、コレはいいと思って。半年とか待って失敗だったら悲しいもん(←経験済み)
このクッキー、お味噌のしょっぱさがほんの〜りと感じられて(でも強くないよ)、胡麻も香ばしくって美味しかった!きっとね、日本の美味しい胡麻を使ったら、もっと美味しいんじゃないかなぁ。私はこちらの平べったいのを少し炒って使ったよ。 形と色、この不揃いさが手作り〜って感じよねっ。笑
おー!Kanaさんも同じエアフライヤー・トースターオーブン使ってるんだ!5年目で支障が出てきてるのか〜。最近の電化製品の寿命ってそんなものかなぁ。
私のも大活躍してるよ。この間は、始めてとんかつと作ってみた!相方も揚げたのと同じくらい美味しいって言ってたから、成功☆ 油の片付けが大嫌いだったので、嬉しい!
NeoCitranを飲んで寝ます〜。
わぁ、素敵な手作りギフト♪ まさに色合いが朝焼けのよう。
ゴマみそクッキー、どちらもウチにない食材だな、と思っていたらChick peas味噌だったとは!
いつもChick peasはあっという間にインド味に変身してしまうので、フフフ
Cecileさん、こんにちは!
素敵なスカーフでしょう?? 編み物できない私にしてみると、一本の糸がこんな素敵なスカーフになる!っていうことが魔法のようなんです♪ 光の当たり方で違った印象を受けるこの色合い、大好きです♡
あははっ。チックピー→→インド味、合いますよね~。年末だったか、私もひよこ豆気分でたくさん買ってしまったので、始めてお味噌にしたんです。ちゃんとお味噌の味になったから嬉しいです~♪