ご近所さんにこん棒のようなズッキーニをもらった。
どうやって食べようか。。。と。で、久しぶりに「ズッキーニのクーゲル（過去記事・レシピ）」を作ることにした。
ズッキーニが大きすぎたりたくさんあって困っているときには、ズッキーニのチョコレートローフかこのクーゲルだ。
本当にひっさしぶりに作ったんだけど、美味しかった！忘れていた、このシンプルなのになぜか美味しいズッキーニの一品。ふわんふわんとして、外側はかりっ。香ばしくって、少しケチャップをつけたりして（つけなくても美味しい）。
相方は食べないので、私一人で♪ ズッキーニが家にあって処理に困っちゃうーっていうときには、ぜひ一度試してみて！ チーズなどをふりかけて焼いてもいいかも。子どもウケすると思う〜。
今日の嬉しいこと：
ブログのお友だちから絵葉書が届いた♡ Mさん、届いたよ！
ほっこり。何度も読んでしまった。
郵便受けに届くお便りっていいなぁ。彼女が選んでくれたこのカード、初めて見る文字、小さな挿絵、可愛らしい切手、何人の人の手に触れたのだろう、太平洋を渡って来たんだねぇ、何日のときを旅したんだろうね、一週間？。。。と、色々と想う。どうもありがとう♪
相変わらずの晴天続き。そして確実に秋に向かっているのを感じる。
最高気温は２５度くらい。朝夕はひんやりしてきたので長袖を羽織る。ホットフラッシュで体が熱くて気持ち悪くなると、外に出て涼む。それがとても心地いい。
そろそろブラックベリーを集めよかな。
８月始め。すこーし寂しさが漂い始める。
わー、届いたんだ♪ なんかうれしい。
郵便局のサイトに2週間と書いてあって、エアメールってそんなに時間かかるの？と驚いたんだけど、思ったより早く届いたね。1週間くらいかな。最近は日本国内でも人手不足のせいか、前よりも郵便届くのに時間がかかるようになってるから、本当に2週間かかるのかもと思ってた。ハガキだとスペースがとても小さくて、今度はお手紙も書きたいなぁ。またそのうち送るね～。
Umiさーん♡ ありがとね！
１週間ほどで手紙は届くんだね〜。カナダの郵便事情はもともとのんびりだったけど、コロナの間にまたひどくなったような。。。それに、すんごい値上がりしちゃって。
郵便受けに自分宛てのお手紙を見つけたときの「幸せ感」。これって他では味わえないよ。絵葉書の絵も大好き♡ 小さなスペースに書かれたUmiさんの文章も何度も読んだし、Sugarの挿絵もかわいかった〜。
手紙って、書いたひとの声まで聞こえてきそうな気がする！ 私も書いてみる〜。忘れた頃に郵便受けに届くからね！
ズッキーニで作ったよ！美味しいね。なんだかお醤油をつけたくなったけれど、今回はレシピのままで。このレシピを少し変えてさつま揚げっぽいものも出来そうだね♪ 色々とアイディアが浮かびそう！
Sachieさん、おはよう～♪
わーい♡ クーゲル試してもらえてうれしいー！ そうそう、お醤油つけたくなるなる！あじポンとかも。笑。
ふわふわの秘密はズッキーニにあり、でしょう？玉ねぎを炒めるのがひと手間なんだけど、これがあるから甘みも増すんだろうなーって思う。
さつま揚げっぽいの、試して欲しい～。お野菜のカリッと焼いたのって、いくらでも食べれてしまうよね♡