中秋の名月とごまおこし

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といっても、一日送れなんだけれど。今日は朝から雲ひとつない空だったので、お月さんも今夜はとてもまぶしくきれいに見えた（スマホ写真で全然きれいに見えないけど）。

「ムーンライズ」の時刻から１時間ほどたったころに肉眼で見た満月は、ぽってりとオレンジ色で眩しかった。左肩（？）に見えるとても明るく赤っぽい星。あれは木星かなぁ。明日にはこの木星（だと思う）は月の後ろに隠れてみえなくなるらしい。

久しぶりに夜風にあたりながら満月を見上げた。気持ちいい。

ここ数日、気持ちがとてもぴりぴりしてるなぁと感じていた。週末は土いじりなどをして、自然に癒してもらおう。今日参加した「メンタルヘルス」のワークショップで、たったの５分、自然に触れたり緑の中を歩くことで心の緊張がときほぐれる、っていう話を聞いた。３０分や１時間トレールを歩く必要はないんだって。５分。木に抱きついてみてください、って。確かに。木肌に触れるとほっとする。

ネットやインスタなどでも「お月見と月見団子」を見かけた。あぁ、和菓子が食べたいなぁ。

あまり飾らないシンプルなお団子がいいなぁ、なんて思いながら、小豆はあるけど餡こはないし…　和菓子っぽく、今日の相方の伊語のレッスン（雑談会なんだけどね。笑）の皆さんに「ごまおこし」を作った。

シンプルでとても気に入っているレシピです♪　今回はこの分量の２倍で作ったよー。

ごまおこし

材料

• 小麦粉　５０ｇ
• 菜種油 or バター（菜種油だとサクサクする）　１５ｇ
• はちみつ　５０ｇ
• 炒りごま　８０ｇ
• 塩少々

1. 小麦粉と塩少々を混ぜる。
2. そこに菜種油かバターを切り混ぜる。さくさくと。
3. はちみつを加えて混ぜる。ひとかたまりになるまで。
4. 厚さ１ｃｍ程に伸ばす。
5. １９０度（３７５華氏）で１５分。

こっちの中華系のスーパーで見かけた炒りごま（黒と白）が家にあったので、適当に混ぜて使ったよ。カナダのひとは菜種油の軽いのよりもバターのほうが好きかな、と思ったので、今回はバターで。香ばしくて私は大好き。

難点は…歯に胡麻が〜。挟まります。。。

みなさん、気持ちのいい週末を！