昨日、紹介しきれなかったので。
初セーリングの「ハイライト」でもありました：★エビを獲る★
このあたりで獲れるエビは「Wild BC Spot Prawns」と呼ばれるもの。大きなものは（エビを伸ばした）長さが２０〜２３ｃｍになる。普段、この辺りのスパーで見かけるエビの多くは、アジアから輸入された「ブラックタイガー（ウシエビ）」なんだけど、そういうエビは9割以上が養殖。新鮮で無添加でフリーラン（？）で「オールナチュラル」の地元のエビがとれるなんて、幸せ♥（←ここで♥を使わずしてどこで使う）。
この Wild BC Spot Prawns は、実は今が「旬」です。食べごろ♪ このあたりで釣りをしようと思ったら、フィッシングライセンス（海水用と淡水用があるヨ）を買って持っていないと違法になる。エビを獲るのも同じです。相方も一応、一年間のフィッシングライセンスを買ってきたところ。お友達のガイの様に、マイボートを持っている場合、ひとつのボートにつき4つまでトラップ（エビの捕獲用のカゴ）を沈めることができる。で、一日、一ボート当たり「４００匹」までとってもいいんだって。４００匹ってスゴイ量です。
それでは、前置きはこれくらいにして。アクションっ！
この長い棒（？）でブイを引き寄せて。
ポータブルの「引き上げ機」で沈めてあるトラップを引き上げる。この辺りの海の深さは約７０メートル。
おぉ～～！！見えてきた。
きたきたきた。。。
ほらね、重たそうでしょ？見ているだけだとそんなに重たそうではないんだけど。
ほ～～～ら。あがった～っ☆
おおおぉぉぉ… エビだエビだ。見てわかるように、ひとつのブイにトラップが二つ、縦に並んで繋がっています。なので、重いわけです。
二つのトラップからこれだけ。×２。バケツにいっぱいのエビが獲れたー。（私は何もしてないのですが、満足感１２０％）
もちろん。アジア人は「ためらわず」、「生」で食べますよー。（↑以前登場してます、Kefen とFrank）甘エビのようにプルプルとして甘かった。わさび醤油がほしかったね〜。とても寛大な（？）ガイは、ぼくの家の冷凍庫はこのエビでいっぱいだから、君たちだけで分けてね、と。重さにしてどれくらいあったのだろう。今、このエビをスーパーで買うと、５００ｇが１２００円。頭付きの値段。結構なお値段でしょ？バケツを持った感じ、ざっと４〜５ｋｇはあったよ。
美しい。夕食はこのエビをバターとニンニクでささっと炒めて、レモン汁をかけていただきました。
甘かった… 美味しかった… こういう、素材の本当の味を味わえること、これからの時代とてもとても貴重で贅沢になってくると思う。あらためて、ごちそうさま。
うわ、おいしそう。
あたしも船の上で生で食べたかった！
ちゅるっと。
海でもライセンスがいるんだね。
湖でももちろん必要なのであります。
量もサイズも規制されまくってます。
なので、気軽に誰でも釣り…というわけにはいかないのでありますね。
湖でも、魚や海老やとれるのかなー。淡水の魚、いっぱい獲れそう…
そうだねぇ、規制も必要だと思います。でないと、人間が洗いざらい食い尽くしてしまう。
海の釣りだと、サーモンなら一人２匹か３匹まで、大きさも最低どれくらいっていうのが決まってるよ。
でも、釣りをする人たちの中には、釣ることそのものを楽しんで、逃がすっていう人もたくさんいるらしい。
おお〜
なんて贅沢な！！
もう、美味しそうで美味しそうで、モニターの前にお茶碗にご飯を盛って座っちゃおうかしら？
ウチでは、その２がエビ、カニ、イカ、タコの匂いすらダメなので、もっぱら外食の時ぐらいしか食べないです。
ご飯より、お酒に合いそうだ。
ワインを持って来よう。
あはは〜、お近くだったら、おすそ分けに走りましたよ〜。
あ、ありますね。シェルフィッシュっていわれる、エビ、カニなんかが食べれないひと。アレルギーの人も多いよ〜。でもその２ちゃんは匂いがいやなのか。
料理してもだめ？
うん、ドライな白ワインに合いました♪
こんばんは～
そりゃ～とりたてだったら生ですよね！
でもこれだけエビがかごに入ってたらテンションあがる～
捕獲の制限とか許可とか有って、自然を保護する体勢が
整っていて素晴らしいです。
自分はエビとセロリの餃子にしたいです＾＾
うん、やっぱり、狩りに出る、とか、野菜を育てる、とかって、うきうきするね。
それって「血」かな。いくつになっても、仕掛けたおとりに獲物がかかる→ひきあげる→食べる の行為はスリリングでたまらない。
釣りの制限って、日本にもあるよね？ あってほしい。
あ、エビとセロリの餃子？！ おいしそ〜！ 作ってください。
やー プリプリ。身がみっちり詰まっていてパツンパツンだね。
美味しそう！！
頑張れ～♪ って応援しているだけで、こんなのがいただけるなんて！(笑)
生で、湯がいて、それからー しんじょとか、シューマイとか、
すり身にして甘さを楽しみたいな。
お供は日本酒❤
おいしかった〜☆ がんばって応援した甲斐がありました。おほほ。
「しんじょ」ってなんだ？ ．．．と、早速ググってみたヨ。エビのつみれね〜。おいしそうだわん。
シューマイとか、ほら、あの飲茶で出てくる、ぷりぷりの蒸し餃子もよさそう。むふふ。
誰か、作ってください。
日本酒．．．誰か持ってきてください。（こっちで売ってる日本酒はまっずいよー！）
うーん、おいしそう♪
本当に新鮮な海の幸って、臭みがなくて美味しい！って、
最近気がつきました。去年の秋に行った岩手の海で。
もう何年も生きているのに、今更気がついて恥ずかしい‥‥。
Sachieさんは、もしかして東北のご出身？
三陸岩手の海の幸。安心して口にできるくる日が早く来ることを祈るばかりです。
本当に、新鮮なものって何をとっても甘いですよねー。とても恵まれていると実感しました。
うわ～ん！
大量のえびが～！！！
えび好きにはたまらない映像ですね。
そうそうブラウザーですが普通にインターネットエクスプローラーで
PCはウインドウズです
今日も見ることができた(*^^*)ホッ
うれしい
P☆
どんぐりさん、おはよ。
エビ好きなのね〜。おいでやす〜。
本当に新鮮でした（ま、そりゃ、とってすぐ食べたんだもんね）。でね、ほら、普通、よくエビの背わたって抜くでしょう？
このエビたち、黒い背わたがほとんどなかったよ。なんでだろ。昔、あれはエビのうんちだ、と神経質になってきれいにしてたけど。
そっかぁ。ウィンドウズでIEか。IE、問題多しだもんね。バージョン古い？クロームっていうブラウザー、速くていいよ♪ ファイヤーフォックスも人気だね。
オプションとして♪
ポチっとどうもありがとう！！