「イベントフル(eventful)」とは言えなくても、なんだかんだと忙しくあっという間に4連休も過ぎてしまった。4日休めると、体も心も休まる気がする。4回続けて「自然起床」出来るというのは、とても気持ちがいい。幸運にも雨も降らず、イースターらしいお休みだった♪
庭に散在しているチューリップたち。前に住んでいた人がバラバラにふか〜いところに植えた球根。切り花にすると、すぐにへなへなになるので、こうして庭に咲いているのを見るのが好きです。
今年は去年よりも少し「花」を増やしたくて、夏に咲く花の種をせっせと植えている。何故か突然「金魚草」が見てみたくなって、種を買ってきた。咲くかな〜。それから、ワイルドフラワーのミックスを二種類と、コスモスも植えたよ。全く計画性が無いので、ちゃんと咲いてくれたらとてもワイルドな庭になりそう。
ワイルドというと。ルバーブさんたちがものすごいです。
ルバーブ・シゲルだなぁ〜。と、名前を付けて、くくっと笑ってしまう。なんでうちのルバーブたちはこんな風に太くて短いのだろう。もう少ししたらルバーブのジャムを作らなきゃいけないかな。シゲルジャム。あはは。
一日だけ時間をかけて煮込み料理を作った。ラムのすね肉の煮込み。
煮こむのに時間はかかるけど、手順はとっても簡単だった。すね肉に塩コショウをしてしっかりと焼き色をつけ、その油で玉ねぎと人参を炒め、たっぷりの赤ワインとチキンストックとビーフストックを少し加え、ローズマリーとタイム、トマトを入れてお肉を戻して蓋をして2時間半煮込む。 そうするとお肉が骨からほろりと剥がれ落ちました。
冷凍庫に残っていたブルーベリーでパイを焼いた。久しぶりのパイです。もう少しベリーの方に砂糖が必要だったかも。甘党の相方にとっては物足りなさそうだった。
あと2ヶ月位したらブルーベリーのシーズンがやってくるね♪ 楽しみだー。
丘の上に咲くネイティブフラワー「カマス」。この紫色が好きで、毎年写真を撮ってしまう。どうやらカマスの葉っぱも花も、鹿の好物みたいです。この辺りは数年前までは一面紫色だったのに、鹿の数が増えてカマスがちらほら。
さてまた明日から仕事だ。大学は試験期間にはいったので、少し穏やかです。ほっ。
Gusへの誕生日メッセージ、どうもありがとうございまーす☆ 何て幸せなワンコっ!
*お知らせ:写真の上でクリックすると写真が大きくなります。写真の外側でもう一度クリックすると閉じます。試してみてね☆
こんにちは~留守中にコメント、ありがとうございました!
お待たせしてしまいましたが、お返事しましたので、また覗きに来てくださいね。
Gusくん、8歳ですか!おめでとうございます。
アイルランドの親戚の家に宿泊中、ラブラドールとアイリッシュセッターと遊びまくりました。私は動物の毛のアレルギーがあるのですが、何故か反応が出ず、、、突然治ったのかしら?用心して持参した薬も飲むことなく済みました。元々は結構犬好きなんで、楽しかったです^^
Gusくん、これからもますます元気でいてくださいね。
そちらのイースター休暇の間、お天気良かったみたいですね。
わっさわさのルーバーブにびっくりです!
Saoriさん、お帰りなさい!
帰宅されてお忙しいでしょうに、お返事とコメントありがとうございます!
そうなんですよー、Gusも8歳、おっさんです。することはパピーのころとあまり変わらないんですけどねぇ。体型がおっさんぽくなってきてるかも。。。
アイルランドに行ってらしたんだ~。春のアイルランド、素敵でしょうね~。前回は寒い寒い冬でしたよね?
アイリッシュセッターもラブラドールもハイポアレルギーの犬種かもしれませんね。アレルゲンが出ない毛の犬、いますもんね。
子供さんたちも「犬がほしいー」って言ってなかったですか??
庭でわさわさしているのはルバーブだけじゃなくて、たんぽぽやらの雑草が… すごいことになってます(涙) 今年も畑の季節がやってきますねー☆
ブルーベリーたっぷりのパイ
本当においしそうですね~(^-^)
シチューもおいしそうですね。
せっかく暖かくなってきたと思っていたら
ここ数日 寒さがぶり返しています。
コトコト煮こんだお料理がおいしいです~
久々に鍋を復活させようかな~
ルバーブ・シゲルくん
ナイスなネーミングですね (^-^)/
nonさん、こんばんわ〜。
私はブルーベリーが大好きなので、こういうパイなら一人で平らげちゃえます!あはっ。
日本も各地で寒さが戻っているみたいですね。こちらも朝は6〜7度、今日はお天気だったので昼は15度位まであがりました。一日で10度気温が変わると、何を着ていいのかわかんないです。
今日も温かいスープが食べたいなぁって思いましたよ。煮物料理をするならやっぱり冬野菜がおいしいですね♪
うちのルバーブ・シゲル。。。もう少し縦に成長してくれないかな。。。
こんにちはー
春ですね!papricaさんのお庭も元気ですね~
シゲル…『ワイルドだろぉ~?』って言ってますな
どうやっていただくんでしょうか!
ベリーのパイ…私はすっぱめなほうが好きですよー
私好みのパイ、よだれが出てきそうです^^
つかの間のお休み、楽しまれたようですね♪
フォレさん、こんばんわ!
庭も少しずつ春らしくなってきてますよ〜ん。もうね、雑草がすごい状態。
たんぽぽなんて、あっちこっちでパッパカパーんとラッパ吹いてる感じだもん。今週末は雨みたいなので、仕事の後に少しずつ抜いてます。
ベリーのパイね、私も甘さ控えめで好きなんだけど、こっちの人ってやったら甘いのに慣れてるからねー。物足りないんでしょうね。
次の連休が待ち遠しいよー。
こんにちは^^
庭にチューリップいいですね☆♪
ラムのすね肉の煮込み美味しそう こんなの大好きです☆
↓
Gus8歳の誕生日 おめでとうございます
最後のドヤ顔の写真 貫禄ぅ~\⌒0⌒/♪
pikaoさん、こんばんわ!
うちのチューリップは、あちこちにてんでバラバラに咲いているんですよ。球根をまとめたくても、埋められているのが深すぎて見つからないんです。。。
骨からほろりと落ちるほど煮込んだお肉って、何でも美味しいですよね。味もしみて。まだまだ煮込み料理が美味しいです。
Gusもおっちゃんですよー。やることは変わらないんですけど、すこ〜しずつスローダウンしているみたいで。ちょっと寂しいですね。