りんごのゼリー

今年の冬は温かい。昨夜はものすごい雨が降り、溢れてはいけないところで水が溢れ出したりしないかと心配になるほどだった。

ところが、今朝、私が家を出る頃にはぽつりぽつりとなり、薄くきれてきた雲の向こうにうっすらと空の明かりあり!

今年初の自転車通勤☆

昨年12月(というと変な響きだけど)の始めから天気が悪かったり、相方に付き添って仕事を休んだりしていたので、自転車で通勤しなかった。今朝、1ヶ月ぶりに自転車でまだ薄暗い中を突っ走り、気づいた。

体がなまっていた。その上、心もなまってた!

最近、ちょっとした別の理由で睡眠不足が続いていてとても眠いのだけれど、今朝は職場についてからとっても気分が良かった。体も頭も「しゃん」としていた。体を動かして有酸素運動しなきゃいけないな。

相方はここ最近(というか、退院してからずっと)、ゼリーにはまっている。JELL-Oというブランドの粉をお湯に混ぜるだけのゼリー。これに果物を少し加えて作ってあげる。毎日毎日、本当に嬉しそうに食べている。薬のせいで口の中が乾燥し味覚もずれてしまっているんだけど、ジェロは口当たりがよくてしっかりと味わえる味らしい。

で、ジェロばかり作っていて、ふと、りんごのゼリーがあったら美味しいだろうなぁ〜と、ときめいてしまった。

美味しいりんごのジュースをゼラチンでかためただけなのですが。

ゼリーを2層にしたくって♪ むふむふ。

最初にジェロのライム味(すごい緑です)を器の底に入れて固めて、「リンゴのピューレ」をその上にのせた。そして、ゼラチンを使ってりんごジュースのゼリーを作り、常温になったところで「緑+ピューレ」の上に注いだ。という私の「りんごのゼリー」♪ 器から出すときにちょっと崩れてしまった。

そう。こういうのをイメージしてた〜。ちょっとトキメクよね?

相方に「ほらっ!スペシャルゼリーだよっ。りんごのゼリー!食べる?!」と突き出すと、「ん〜。いらない。ぼくは普通の緑のジェロでいいよ」と。 …なんという、ツレナイ男。無理やり一口食べさせたら、「ん〜〜〜。味がしない。」ときた。

ま、味覚がずれちゃってるんだから仕方がないか。

で、私ひとりで食べました。ゼリーにしちゃうと、確かにリンゴの風味がジュースのときの半分くらいになってしまうような気がした。水で薄めたりしていないのに。砂糖を加えるべきだったのかなぁ。ま、いいや。リンゴのピューレがちょっと中にはいっていて、ワタシ的には「よくできました❀」だったんだもーん。

週末にはコーヒゼリーを作ろうかな。 と、相方と一緒にゼリー熱にかかっています。

*おまけ:パズルパズルパズル!

5日ほど前(上)と2日ほど前。

ひとつのピースを見つけて「ぴたり」とおさまるときのあの小さな「やった!」感。黙々とピースを探す作業はちょっぴり瞑想的で気持ちもいい。今週末に仕上がるかな♪

風邪が蔓延しているみたい。皆さんも気をつけて〜。

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10 Replies to “りんごのゼリー”

  1. 寝不足の理由はこれか!  笑   熱中できることがあるって楽しいね〜  出来上がるまでワクワクだね!   ゼリーは、力作なのに相方様のお口に合わなくって残念。 お薬のせいでそこまで味覚が変わってしまうなんて、かわいそう。 強い甘みはきっと感じるのね。りんごに限らず、冷やすと甘みは落ちるからりんごだけだと、 舌の感覚が鈍っている時には感じにくいかもね。 でもとっても可愛いりんごゼリー^ー^  

    1. tomさん、こんばんわ〜。
      違う違うっ、ゼリーにはそれほど熱中してないよっ(笑)。相方は怪しい色の市販のゼリーに夢中になってるけど。私はホンモノのりんごジュースのゼリーを食べたくって頑張ったのー。でも、想像していたほど甘くなかった。相方の味覚、かなりずれててね。。。ある種の甘みは美味しいけど、塩気はあまり味わえないみたいだし。しばらくしたら味覚も元に戻ってくるかなぁ。
      ほーんと、素材の美味しさをしっかりと味わえる味覚って有り難いよ。明日は久しぶりにグラノラを焼こうかな。そんな気分です♪

  2. papricaさん、遅ればせながらあけましておめでとう!
    下のガスちん、良い笑顔だね! あとdoodleのイノシシ君可愛かったです。ちょっとミスターポテトみたい。笑
    りんごのゼリー、3層?で凝っててかわいいね。それなのに・・・相方さーん。まあ男性ってそんなもんか。うちもそうだよー。インスタントっぽいものを食べてるから、もっと美味しいのをと思って作ってあげると、そのインスタントが好きなのだと言う・・・。
    私も、一時期ゼリーを作るのに凝って、ジュースを買ってきては固めていたことあったなぁ。いつしか飽きてやらなくなり、その時買い込んだゼラチンの残りを見つけたばかり。今度時間ある時に、それでギモーブに挑戦したいと思ってます。

    1. umiさん、こちらこそ、ご挨拶がおそくなっちゃって。。。
      明けましておめでとうございます☆
      Gusの顔、笑えるでしょう? Gusを見てると、笑って過ごそう!って思うヨ。あははっ。Doodleのあれ、言わなきゃ絶対にイノシシには見えないよね。「ミスターポテトです」って言ったら、そう見えてくるし(笑)。タブレットの方で描くのを試してるのー。

      そうだよ、3レイヤーアップルゼリー! ずっと前にゼリーの中に白あんが入っている和菓子を食べたんだけど、そんな風にピューレをゼリーで包んでみたかったのです。えへへ。
      umiさんもゼリー作りにハマっていたことがあったの? ギモーブって??? って、今検索してみたら… マシュマロみたいなんだね〜。へぇ〜。食べたこと無いけれど… 気になってきた。後でレシピチェックしまーす。

  3. ヴィクトリアとブルターニュ、時差はあっても同じ頃に同じような空を見ていたのだなぁと嬉しくなりました。二層のゼリーキレイ☆上の緑はバスクリンを思い出しました 笑 子供の頃お風呂に入っていると嬉しかったなぁ。今の相方さんにとっては味の無いゼリーでも、こういうことをある時 ふ、と思い出し、は、と気付くのですよね。papricaさんと相方さんにとって心温まる素敵な年でありますように☆

    1. ぽてりさん、こんばんわ♪
      そちらも温かくてお天気なんだね〜。…こちらの青空は一瞬だったけど(笑)。 でも空はつながってるもんね。
      緑色のゼリー、強烈な人工的な色でしょ? バスクリン。懐かしいっ! どのフレーバーのジェロもちょっと恐ろしい色なんだけど、こういうのが子供受け(相方も好きですが)するんだよねぇ。バスクリン色にうっとりするように(笑)
      今年もゆったりなぽてりさんの生活・創作風景、楽しみにしています。

  4. ついしん* そうそう、有酸素運動のことも、私もこのところからだもこころも鈍っていて同じ風に思っていたところです。

    1. うふふ。私も。で、今日、久しぶりにヨガもしてみました〜。体の左側がかちこち…

  5. papricaさんの愛情たっぷりの
    ときめきゼリー 相方さまに気にいってもらえなくて
    残念でしたね。

    私は ゼリーや寒天など プルルン系が大好きです。
    杏仁豆腐の素でも作ったりします。
    買い置きしているのは 「マルヤナギ」の
    「豆ふるる」という名前のゼリーです。

    私の友人は インフルエンザの後
    味覚と臭覚が低下して 困っていましたが
    段々言わなくなってきたので 治ってきたのでしょうね。

    1. nonさん、こんばんわ!
      でしょう?ときめきゼリーですよねっ?? まぁ、自己満足で、自分の中で描いていたものがこんなふうだったので良しとします。
      あぁ、私もぷるるん系大好きですよ! ナタデココとか、ちょっとしっかりとした歯ざわりのゼリーも好きです。豆ふるるですか? よし、今度帰国したときに試してみます!
      nonさんのお友達の味覚と臭覚が戻ってこられたのは良かったです。美味しいものを楽しめないのはさびしいですもんね。
      相方は依然、強烈な色のゼリーをとても喜んで食べています(笑)

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