VS ブラックベリー

今日は CANADA DAY! そうキャナダデー! そうそう、祝日!

若者たちは特に、この日をかなり楽しみにしています。今夜は、ダウンタウンのインナーハーバーで花火があがり、普段「盛り上がるイベント」が極端に少ない(ほとんどありません)ビクトリアでは、夏のハイライト的なイベントです。ココぞとばかりに、ビールに溺れてどんちゃん騒ぎをするのも「きゃなだでー!」。ダウンタウンには昼過ぎくらいから人が流れこみ、花火見学のためナイススポットの確保に走る人も多い。一体、この物静かなビクトリアのどこに「こんなにたくさんの人たち」が隠れているんだろう、ってくらいに、人が押し寄せる。

… という、エキサイティングなキャナダデーなんだけど、私も相方も冷めたもので、この日は絶対にダウンタウンにはいきません。で、お天気もいい祝日。庭仕事にはげみました〜★

「ブラックベリーをアタック」が、今日の私の「庭課題」。

ジャムにして一番おいしいベリーは「ブラックベリー」。と信じてます。

他のベリーにはない独特の甘さと風味が、ジャムにするととてもよく引き立つ、と思う。よく熟れているブラックベリーは、そのまま食べてももちろんおいしいし、パイにすると正に「夏の味」がする。

裏庭の端っこには、勝手に育っているブラックベリーの茂みがあり、今ようやく花を咲かせ始めている。

ブラックベリー

古いブラックベリーの茂み。ベリーはありがたいけれど、トゲが。古株の茎は太く、必然、トゲの大きさも半端じゃない。

ブラックベリー

大きなトゲになると5mm〜1cm。手袋をしていても、扱うのにかなり気をつける。暑い日でも、オーバーシャツなんかの長袖を着ていないと、腕が引っかき傷だらけになる。

ブラックベリーってこうして今頃花をつけるわけだけど、今花を付けていない枝は、今年は花も付けなければ実もならない。ただただ、「伸びる」。

ブラックベリー

こんな風に。びよ〜〜んと、あたりかまわず。

裏庭の奥なので、特に手をつけず、ほうったらかしにしているもんで… 今日、気がついたら恐ろしい状態になっていた。あっちこっちに「とげとげびよ〜ん」が飛び出していて、これはなんとかせんと収集がつかなくなる。

50〜60cmの長さに切る作業。モーニンググローリー(ヒルガオ?恐るべし雑草です)のツルがこのブラックベリーに巻き付いていたりすると、すんごい厄介。何も考えずにツルをひっぱると、ブラックベリーのトゲにバシッとぶっ叩かれることもあり。いたいっ。

ブラックベリー

とにかく、切る→抜く→切るを繰り返しまして…

ブラックベリー

ほーれ。手押し車一台分、いっちょあがり。今日は、1台半。…雑草やらブラックベリーやら。彼らとのバトルはまだまだ続きそうです。

*おしらせ*
365記事ありがとう企画は、7月5日を締切りといたしまーす。

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“VS ブラックベリー” への14件の返信

  1. いいなあ ブラックベリーがお庭にあるなんて。
    それで、美味しいジャムが作れるなんて。
    ほんと、うらやましいです。
    こんなトゲがあるんですね、気をつけてくださいねー!

    私も今日の午前中、雑草を刈り取り(オンジが草刈り機で)集め、
    手押し車4杯分、畑へ運びましたヨ。
    暑いし、しんどかったーーー。

    papricaさんとこみたいに、美味しいもののためなら
    もう少し頑張れるのだけれど、雑草だけではやる気↓です
    お互い、バトル、がんばりましょうー!

    • こんばんは〜。
      今年は去年よりも花の付きがいいので、ジャムにするだけとれるかな〜。
      うちのは「雑草ブラックベリー」なもんで、実が少ないです。この伸びてきている枝を一年おいてやると、次の年は底に花をつけるらしいんだけど、私はいつも切ってしまうから。
      雑草刈り、お疲れ様!そちらはあっついんでしょ?大変だ。
      刈り取った雑草は、どうするのですか? 私はシーズンの終わりに取りに来てもらいます。自分たちでは処理しきれる量ではないので。
      がんばりましょーね!

  2. ウチの、ブラックベリーはすでに黒くなってるのがいくつかありますよ。
    やっぱりそっちは涼しいんでしょうね。
    あれって、、、、
    種がでかいじゃないですか、他のベリーに比べて。
    しぼって、ジュースみたいにしてからジャムに?
    それとも、そのままジャムに?
    気になります〜。

    あ、後、収穫時期。
    いつもね、、、これなら!と思って摘んで食べると、、
    「すっぱ〜」(>ε<) って、なっちゃう事が多いです。
    paplicaさんは、どうですか?

    私は、、、果物酒用のブランデーに入れて、ブラックベリー酒にしたり、ベーグル作る時に混ぜたり。ベーグルがピンクになりますよ。

    • えぇ〜! もう黒くなってるのー? 九州だもんね。暑いもんね〜。
      そうそう、タネが大きい。だから、ジャムにするときは「こし」ます。私はタネ入りが好きなんだけど、相方はなめらかな方がいいって。
      普通にさとうとレモン汁でぐつぐつ煮ますよ。
      うん、すっぱいのも確かに多い。だからジャムです〜。ジャムか、パイ。かな。
      ベーグル。…まだ自分で作ったこと無いのです。難しそうで。

  3. うはははは!
    行かないんですね?きゃなだでー♬
    市内であるのに西日本一の花火大会にいかないあたしと
    同じねლ(・∀・ )ლ
    (なんか違う感じがとてもするけど)

    すごい!
    凶器と化した「とげとげびよーん」が
    手押し車に乗ると、まるでアート!!!かっこいい!

    全てが絵になるのねえー。

    • うん、いきません。花火もね、年々、予算削減で寂しくなってきているし。
      アメリカの影響で、こういう人が集まるイベントになると、「警察」が出てくるようになったしね。それも嫌なのです。
      日本の花火はいいよー。

      ブラックベリー退治、手伝ってー。
      パンづくりも手伝ってー。

  4. こんばんは。
    キャナダデーという日があるんですね。
    若者がわいわいしている様子が目に浮かびます。。。
    そして私もきっとその日は家で過ごしそう(笑)

    Gusのまったりした様子がかわいいです♡

    • カナダデーは、そうですね、建国記念日と同じです。
      でも賑やかでカジュアルです。みんなカナダの旗振って、ハッピーカナダデー、って言い合います。
      5年ほど前から、警察の規制が厳しくなってね、そういうのを目にするのが嫌で行かなくなりました。
      家でのんびりしているのが一番幸せです。

  5. おはようございますー
    >CANADA DAY
    思いっ切り『CANADA DRY』と読んだ~^^;
    ブラックベリーの実を見るのが楽しみになってきました!
    こんだけとげとげに守られていたら…すっごい豪華な実が☆☆
    除草作業はとっても大変ですよね~><。
    好きでないと出来ませんよ、、
    GSU君はおとなしくて良い子ですね^^

    • あはは、カナダドライね。そっちでも売ってるの?
      水っぽいっしょ?父があれを飲んで、飲みやすい、水みたいだ、もっとくれ。といってました。
      ブラックベリーのトゲははげしいです。実を集めるときは、絶対に長袖。
      枝を切るのはいいんだけど、集めるのがね、手袋をしていても肌に突き刺さったりします。
      今年はたくさん実ができるかなー。

  6. papricaさま

    (しばし、ごぶさたしてしまいました)
    365の記事発信、おめでとうございます!!!
    遠い国、カナダでの暮らしを、毎ポスト、たのしみにしてきました。
    これからもずっと、(無理のないペースで)楽しませてくださいね。

    トゲトゲとの格闘、お疲れさんでした。
    ブラックベリーの収穫時には、シェフpapricaのキッチンでは、
    何ができる(起こる?)のでしょう?
    期待してます~ ;)

    • serendipity_jさま:
      どうもありがとうございます!
      serendipity_jさまのブログにふらりと迷い込んだのって、ワタシがブログを始めた初めの頃。
      だからワタシに取ってはちょっと特別なブロコメパルさんです。これからもどうぞ宜しくお願いしますね。

      私たちのブラックベリーは、あんまり実をつけないんですよね。こうして枝をばさばさ切るのが行けないらしいです。
      花を咲かせない枝も、二年目になると実をつけるんだって。なので、切ってしまうと、また振り出しに戻るわけです。
      とはいえ、このまま放っておくわけにもいけないし… がんばりまーす!

  7. papricaさーん、遅ればせながら365回記事達成~おめでとうございます!!!目標を持って継続しそれを達成したときの爽快感は格別でしょうね~。一方的ではなく、ブログを書いているその向こう側にいる人達がいるからこそ、達成できたというそのお気持ちもとてもよくわかります。そこが、ブログの醍醐味ですもんね。これからは、papricaさんのペースで楽しんでくださいね~。更新超ノロノロペースの私ですが、これからも末永くヨロシクお願いしまーす。(きゃなだでい)←舌噛みそうだけどかわいいっ。

    • Akiさん、こんばんは!それから、どうもありがとう!!
      本当にそのとおりです。一人だったら、やっぱり続かなかった。
      毎日のなんでもないことをリポートすること自体に「意味があるのか」って聞かれたら、あります!と自信をもって言えないんだけどね。
      続けたことに意味があるか、って聞かれたら、あるよって言えそうです。
      こちらこそ、これからもずっとよろしくおねがいしますね!

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