オペレーション・アップルズ

庭の年寄りリンゴの木から採れたりんごたち。ガレージの涼しいところに置いておいても、いつまでももつものでもなし。早く食べるに越したことはない。まだあと20個ほどあるかなぁ。

庭のリンゴ

いい香り。爽やかな甘みのあるりんごです。

先週末にはこんもりとしたアップルパイを焼いた。5mmほどの薄さにスライスしたリンゴにレモン汁をたっぷり。シナモンとナツメグとブラウンシュガーをふりかけて少し置いたものを隙間なくパイ生地に押し込んで焼いた。

今年初のアップルパイ

とても美味しいパイになった♪

それから同じくらいの厚さにスライスしたものをドライアップルにしたよー。皮付きです。今回はレモン汁にも浸さず、スライスしてそのまま乾燥〜。随分前にガレージセールで買った$10のディハイドレーターで。

入れたことをすっかり忘れて。。。一日半弱!!!Oh my God!!!)。。。乾かしてしまった。

ドライアップル

かりっかりだ。アップルチップスになってしまった。

でもジップロック等にいれておくと少ししんなりするからこれでいいかな。 「皮をむくのがめんどくさい」といってあまり果物を食べない相方(←男の人って多くない?)。でもこうしてチップスにしてしまうと、ほっつらほっつらと食べ続ける。ドライにするとリンゴ2つ分くらいあっという間に食べれてしまう。おやつにも持っていきやすいもんねー。ときどきこうしてドライにするのも悪くないネ。ドライにしたフルーツは甘さがぎゅっと凝縮されておいしいねー。

ドライアップル

そうだ。リンゴつながりで。
髪の毛を洗うのにブロナーズ一本で洗っているという話をした時に、そのコメントで「お酢でリンスするといいよ~」って教えてもらった。そのときちょうど、リンゴ酢を使ってハンガリアンウォーターを作っていたので、それをシャンプー後の髪にふりかけたところさらりとした。それ以来、ローズマリーだけを2週間ほど浸したリンゴ酢をリンスにして使っている。

これがとてもいい感じ♪ 石鹸シャンプーだけだとごわごわしていた髪が、乾かした後もさら~っとしてくれるようになった。ローズマリーは頭皮の健康にとてもいいらしいよ☆  しばらく続けようと思う。

今日は久しぶりに青空が広がったので、キャンパスでも笑顔が多かった。お日さまの力はすごいなー。

acornlight
おしゃれどんぐり。

普通、どんぐりの帽子って拾ってから2日程するとぽろっと落ちてしまうもの。このどんぐりを拾ったのは3週間以上も前。帽子にちっちゃい帽子が2つくっていてかわいくて、拾ってきた。今日もまだ帽子をかぶっているよー。晴れの日、続くといいなぁ。

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りんごりんご

今日も朝から快晴でとってもいいお天気。ぴりりと肌寒くって、薄手の長袖にユニクロダウンを着てちょうどよかった。ユニクロおなじみのシンプルなダウン、一枚はオフィスに常備。ほんと助かるな~。
こんなにいい天気なのに、どうやらまたストームが来るらしい。今夜から続けて3つ、大きな嵐が来るんだよ~!ってみんなが言っていた。ホントに?? そんな気配ないんやけどな。嵐の前の静けさか。。。

2016apples1

嵐が来る前に、と。仕事から帰ってリンゴを全部収穫したヨ♪ こないだのストームで幾つか落ちてきたし。

2016apples3

それに。

熟れた実をかたっぱしからタヌキどもがかじってるし~っ! ↓↓わかりますか?かじられてるの。

2016apples2

んもう、悔しいったらありゃしない。

裏庭にある一本の古いリンゴの木。ブログでも何度か紹介したけれど、とても古くて3年に一度くらいのペースでしか実をつけない。きっと、今はガーデンショップでも売られていない品種なんだと思う。これがとっても美味しいんよー♪ ぱりっしゃりっとしていて本当に爽やかな甘さ。そう、「爽やか」なのです。こんな香りの香水もいいだろうなぁ、って思ってしまう。

2016apples4

茶色い斑点がついていたり形がいびつなものもたくさんあるけど、お店のより美味しい。数年に一度の楽しみだ。上手く剪定をしてあげたら毎年実をつけてくれるのかなー。

2016apples5

Gusちん、顔つっこんで確認。

2016apples6
たべてもいいですかねー?

同僚のグレッグも、今年はすでに70個ほどのリンゴが採れたって言ってた。リンゴの当たり年だもんねー。採れたリンゴは新聞紙で包んでガレージの涼しいところで保管。なるべく早く、美味しいうちに食べちゃおう。

あ。そう。「りんごりんご」って題を書いて「そう言えばそんな曲が昔あったよなぁ〜」ってふと思った。

2016apples7

違う。リンダリンダやん。。。 懐かしいなぁ。

職場での内輪ネタ(?)

今日、グレッグが持ちだして思い出したお笑いネタ。
ほら、英国ドラマで日本でも大人気になった「ダウントン・アビー」ありますね? 私は全シーズンを見て満足。グレッグは。。。見たんだっけな? 忘れた。 同僚のフレーザー君は見てないけどドラマのことは知っている。

ずいぶん前のこと、私たち三人がこのダウントン・アビーの話をしていたときのこと。グレッグだかフレイザーが言い間違えてダウントン・アビーのことを

ダウンタウン・ライブラリー」って言ってしまった。

これが三人の笑いのツボにずどんとはいって大笑い。ダウントンのパロディで「Downtown Library」ってのを作ったら絶対に笑える~!って。話題のコメディになること間違いなし! ダウンタウンの図書館には、知る人ぞ知るアーカイブがあって、重要書類が収められていたりして〜。悪どい館長ダミアンと秘書のブリジット。ライブラリアンのアナとセバスチャン。本のむしのベスと冴えないショーンの本棚ごしに芽生える愛。返却された一冊に残された謎のメッセージ… どう?? イケそう? ダウンタウン・ライブラリー、新春1月一般公開!

絶対に笑えると思うなぁ。

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りんごごろごろ

週末に庭のリンゴを収穫してみたよ〜。

garden apple

7年半この家に住んでいるけれど、過去にこの木が実をつけたのは一度きり。それも3つだけ。放ったらかしで、肥料もなし、剪定もなしのかわいそうなリンゴの木が、今年はこんなにも実をつけた。一体、どうしちゃったんだろネ。

garden apple

10月の始めに試しに一つ切ってみたところ、まだ中が青々としていてものすごく酸っぱかったのです。それから雨ばかり。表面に「あざ」のようなものが浮き出てきていた。このままおいていたらきっと腐ってしまうだろうと思い、雨が上がった日曜日、まとめて全部収穫しました♪

garden apple

りんごごろごろ。

手に届くところになっていたモノは、とても小粒だったけど、木のてっぺんのリンゴは結構大きくてびっくり。

garden apple

ね? なかなか立派な大きさでしょ?

採ったリンゴに顔を近づけると、ふわぁっと甘いリンゴのにおいもする!

ひとつ、試しに切ってみると。

garden apple

蜜入りリンゴだ。

この「蜜」はソルビトールっていうんだって。太陽の陽をあびた葉っぱが作ったデンプンが、水溶性のソルビトールっていう糖アルコールの一種に変化して、枝を通ってリンゴの実に蓄えられるそうです。砂糖の60%の甘味をもつ、自然の甘味料なんだって。全てのりんごが蜜入りリンゴになるわけではなく、蜜を貯めやすいりんごとそうでないのがあるみたい。

で、見ためから「ゴールデンデリシャス」(←あまり好きではないりんご)だとしんじてたのですが。これだけ蜜を貯めているっていうことから… きっとうちのりんごは「スターキング」かな、と思いました。市販のりんごよりも、皮がしっかりとしているので、皮ごとまるかじりするよりも、ちゃんと皮をむいたほうがおいしい。ぱりっとしたテクスチャーで爽やかだよー。

さて。このりんごたち、今週末にどうやって処理しよう…

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Goodies#123: 新しいおもちゃ/ iPod Touch 4G

My New Toy, iPod Touch 4G。わーいわーい。

3年前に初めて iPod Touch が市場に出回ったときに「なんて魅力的なツールだろう」と感激した。新しいバージョンが出るたびに、欲しいな欲しいなーと思ってきたけど、「カメラがつくまでは手を出さない」と決めていた。

やっとこさ、です ♬

こんな白いケースに入っておりまして。

iPod Touch 4G

開けまして、電源をぽちっとすると。

iPod Touch 4G

じゃじゃーん。

ひじょうに、うつくしい。

手に取ってみて、とっても「薄く」「デリケート」だと思った。気をつけなければ...あ、はい、早速、ケースを注文しました。ハードケースにしたかったのだけど、オンラインで見つからなかった。まだ出回っていないのかな。友人がAmazon.caでiPod Touchケースを買ったらいいよ、とすすめてくれた。無難に黒いシリコンのケースと、スクリーンカバー(3枚入り):送料込みで1000円。安いのか高いのかよくわかりません。

iPod Touch case

使い方がよくわからないものの、嬉しくってあれこれと遊んでみました。ちっちゃいキーボードに私の親指は太すぎる。小指でちょんちょんと打っていると、指が引きつりそうになりました。みなさん、どうやってタイプしているのですか?

ずうっと欲しかったので、iPod Touch G4 が9月始めに紹介されてから、リビューとかすでにブツを手に入れた方のブログも読んできました。こちらのkojakbabyさんは、iPod Touch G4 を使い始めての感想をとても詳しくリストアップして下さいました。

iPhone / iPod Touch をご愛用の方。おすすめのApps があれば教えて下さいませ。

感想はまた後日♡ わーい。