あんバタートーストとイースターバニー?

寒いし、どどどど〜んよりのイースター中日の土曜日。

朝ごはんで気持ちを高める!

あんバタートーストー

餡こ熱が高まっておりまして(笑)。またたくさん小豆を炊いて、朝はトーストをかりっと焼き、たっぷりのバターをぬって、餡こもたっぷり。うめ〜っ!

最近は、このあんバタートーストを食べれる!と思って朝起きる。

あんバタートースト」っていうのは名古屋のものっていうのを、昨日知った。こっちのひとからすれば、豆の煮たものをトーストの上にのせて「おいしいおいしい」といって食べるなんて、Are you Crazy?! らしい。気持ちはわからないでもないけど、食べてみたら美味しいのにねー。

こういうどんよりの日にもってこいの「ちいさな修繕」をした。

青いぬいぐるみは、ペットショップのイベントの福袋でもらったもの。キューキューなるのが首のところに入っていたので、その部分を食いちぎったチューイ。他の部分はまだきれいでもったいないので、詰め物の綿を全部出される前に修繕。

もう一つは。。。軍手。これね、去年、赤十字に寄付をしたら、薄っぺらい軍手や靴下や、絶対に使えないようなカードやシールがたくさん送られてきて…いらないのに! チューイは手袋や靴下が大好きなので、古い破れた手袋や軍手を詰め込んで、ミシンでガガガーっとやってぬいぐるみを作ることにした。

できたっ☆

こういう綿詰めのおもちゃは、あっという間にぼっろぼろにされる。でもそれが楽しいんよねー、犬にとっては。

軍手や靴下を丸めたものを投げてキャッチ!っていう遊びが好きなのです。でも、何度かキャッチして飽きると「ぎゃうぎゃうぎゃうっ」って私にしがみついて挑発してくる、か、ボロボロにするんだけどね。

ほーら、チューイくん。

イースターバニーだじょ。

はよ、くれ。

このブサイクさがかわいいじゃないか。

曇っていたけれど雨は降らなかったので。。。「頑張れっ!」と自分のお尻をパンパンたたきながら。

今日は「エッジ」をすませた。

花壇の端っこや大きな植木鉢のおいてある周りは、手動草刈り機では切れないので、この機械でちゃーーーっと切ってしまう。そんなに頻繁にする必要もないので、一度済ませると気持ちもスッキリ。はぁ〜ほんとよく働くわ〜、わたし!ってつぶやきながら頑張りました(笑)

明日はいよいよ雨降りのようなので、ずるずるとあと伸ばしにしていた「Tax」を済ませる…予定。予定ね。

 

餡こな週末

あんこあんこ〜!

と。おぜんざい食べたさに、土曜日のお昼に小豆を500g炊いた。炊き方は、和ものを作るときにいつも参考にさせてもらっている「白ごはん.com」の美味しい小豆の煮方より。うちの母が「おはぎ」を作るときに炊く餡こは、とても甘さ控えめです。たくさん作っても、ご近所さんやらに食べてもらってすぐになくなるので余りお砂糖をいれずにすませるのかな。それに塩がきいているのがわかる。母の餡の甘さに慣れているので、このレシピのは私にはかなり甘いレベルに仕上がってしまった。それでもとっても食べたかったので満足です。甘いからそれ程量を食べずにすんだし〜。

おぜんざーい!

こういうときにトースターがあると、ちょいちょいとお餅焼けるのになぁ。残念。1月7日に鏡餅を割ってそれでおぜんざい・おしるこを作るひとも多いらしいね♪ 偶然、作って食べたのが7日で嬉しい♪

私はあまり潰さず、豆が豆のままの餡こが好き。末の妹はこしあんなら食べるのに、少しでも粒が残っていると嫌がる。そうそう、関西では粒あんのが「おぜんざい」で、こしあんのは「おしるこ」なんだってねぇ。お餅が入るはいらないで呼び方が違うとか、関西と関東では違うとか、あるみたい。私的にはコレ(↓)はぜんざいだな。

で、今朝はトーストしたパンにバターを少しぬり、餡こをのせて食べた。

美味しい。。。 おかわりしてしまった。

で、うちの相方にも「おぜんざい食べる?」って聞いたけど、「甘い豆汁にお餅をいれたもの」というのがアイデア的に「ノー・サンキュー」の様で。大福は好きなのに。

で、どら焼きなら食べるだろうと思って。。。暮しの手帖にのっていたレシピを試してみたよ〜。

でも、薄力粉が家になくって。

そば粉で。。。

フッ素加工のフライパンっていうのもないので、バターを塗った普通のフライパンで試したんだけど焼き具合が難しかった。それに、結構甘い(しかもみりんも入っている)生地なので、焦げやすいー!生地も柔らかくてひっくり返すのが難しいー!

レシピには「7cmくらいに焼く」って書いてあったんだけど、私のは15cmくらいに広がったのもあり(汗)

じゃじゃんっ。初・そば粉でどらやきの巻。

そば粉を使ったから焦げているように見えている、のではなくて。

実際に焦げたのでした。

15枚くらい焼けて、最後の3枚くらいだけそれっぽく、きめ細かく…焼けたかな。 そば粉だったけどふわふわでほっこりするどら焼きになりました♪ ちょっと濃い緑茶と一緒に。

餡こ食べ過ぎの週末! でも満足したっ。

よし。これで明日からは甘いものを控えまーす(コレ食べ終わってからね…♡)良い一週間を!

instagramlogo

にほんブログ村 海外生活ブログ カナダ情報へ今日もご訪問どうもありがとう。
←ぽちっと One Click嬉しいな♪