晴れたり曇ったり。温かくなったり寒くなったり。今日、日曜日は、曇天でじめっと肌寒かった。こんな日でも、庭のあちこちに春らしさがのぞいている。気がついたら、お隣さんの古いすももの花が７分咲き♪ 今年も小さな酸っぱい実を付けるのかな。
自転車で園芸屋さんまで出かけたヨ。去年は「コスモスを咲かせよう！」っていうのが一つの目標だった。今年は「寂しいShady Spotにも彩りを！」。枯れかけた草木の救急エリアになっている私のShady Spot。一日のうちに直射日光が当たるのは２時間弱かな。なので、いつも、弱々しい草木がまばらに植えられている状態。今年は少し色合いを加えてあげたいな〜と思い、日陰用の球根セット（便利だっ！）を買ってみた。ちゃんと花が咲くかな。
もう一つの目標は、スイートピーを咲かせよう！なのです。ここ数年、スイートピーの種を植えるタイミングを逃し続け、失敗ばかり。すでに種はうえたんだけど、苗が安く売っていたので買ってみた。色んな色の混じっているスイートピーらしい。あとは、Yarrow（セイヨウノコギリソウ）をハーブベッドに加えたヨ♪ それから、真っ赤なダリアの球根も。咲くかなぁ。ダリアは小ぶりで赤いのが好きです。
２週間前に植えたほうれん草が芽を出した♪ 大きくな〜れ。スムージーにな〜る♪
先週末は「πの日」だったよネ♪ シアトルの友達がπにちなんで、ブログでパイの話を紹介していた。彼女にとって忘れがたい最高のパイは「バナナパイ」だったんだって。「何？バナナパイって。。。そんなの食べたことないぞー。」と、すんごい気になってググってみたら、どうやらバナナクリームパイっぽい。グラハム生地にクリーミーなカスタードにまみれたバナナのパイ。普通、ホイップクリームがどっかーんとのっかっている。「美味しそうだ。。。」と、早速グラハムクラッカーを買ってきて、バナナの隣にリンゴをおいて（熟れろ〜熟れろ〜と）準備万端。
作ってみたヨ。
レシピは色々とあったんだけど、私が参考にしたのは、グラハム生地にも潰したバナナが入るもの☆ そしてそれをあらかじめ１５分ほど焼き、十分に冷ましておく。そしてバナナを並べる。レシピによれば、カスタードを先にしいて、バナナ→カスタード、という風にレイヤーにしているのもある。
つまり。クラッカーの上にバナナとカスタードクリームがのっているというモノ。
ホイップクリームな気分ではなかったので、省いた。とにかく、カスタードクリームが食べたかったから。でも。。。やっぱりホイップのせたほうが見栄えは良いのかも。
カスタードクリームがねー。ゆるかった。
チェダーチーズパイみたい。。。
でもねっ、これ、すんごい「コンフォートフード」！！ 物悲しいときに一口食べたらホロリと泣いちゃうかも〜。口の中でとろ〜んと。
お友達の食べたバナナパイは、きっともっともっと美味しかったんだろうけど、何故そのパイが「今まで生きてきた中で最高のパイだった」って程に記憶に残ってしまったのか、分かる気がした。
この後、相方が「で、今日作っていたアレ、Baby Food。美味しかったのー？」って。
Baby Food＝離乳食ってかっ。
でもでも。。。あの口の中でとろける優しい味わいには、「マミー」な風味があるかもしれない。バナナクリームパイは離乳食なパイなんだ。
＊おまけ＊
まだエリザベス・カラーは外せないけど、少し慣れてきたみたいです。
かさぶたがきれいにとれるまで、がまんがまん。
ゆったりと、無理をせず、良い一週間を！
