バジルのペスト

先週一週間続いた「生ぬるい雨の日」は、野菜たちにとっては嬉しいうるおいだったみたい。それまで縮こまっていたものたちが、ぐぐっと大きくなりました♪　中でも、もうダメかと思っていたブロッコリーたちが５ｃｍほど伸びたっ。

これなら大丈夫かな〜。

二種類のケール（↓）。私は大好きで、ニンニクで炒めて、レーズンやナッツをいれて食べる。相方はそういう変わったのはダメなので、面白くない味付けでいためるんだけど…　美味しいレシピがあったら教えてくださいませ〜。

毎年、一度にどさりと収穫しなきゃならなくて、食べきれなくて困ってしまう「いんげん」。今年は２〜３週間おきにずらして種を植えた（↑↑）。さて、計画通りいくかな。

去年に比べたら、少し暖かかった６月。７月初めの週もずっと晴マークが続いているので、トマトにとっては万々歳♪　畑男ジョーさんから譲ってもらったヘリテージトマトの苗５つ。ひとつだけ小さな実をつけてます〜。

去年は夏という夏が殆どなく、９月になって暖かくなったインディアンサマーだったので、トマトはイマイチだった。プラス、苗を植え過ぎたっていうのもありました。

ビーツの列。ここは葉っぱをあまり食べずにおこう。ビーツの葉っぱは柔らかくって、私たちはほうれん草よりも美味しい！といって食べるんだけど、葉っぱをたくさんとってしまうと、ビーツの実の部分があまり大きくなれないんだって。

ズッキーニたち（↓）。黄色、緑、ロマネスコ（？シマシマの固めのズッキーニ）を植えてみた。間引きしなきゃいけないんだけど、みんな元気なので…引けない…

ズッキーニも、去年はそこそこだった。雨が多くて涼しかったので、葉っぱにカビが生えてしまったのもあった。今年はどうか元気に育ってねー。

そろそろ・ようやく（？）えんどう豆が膨らみはじめた〜♪　えんどう豆も２週ごとに植えたのだけど、なんだかみんな一斉に実を付けてる…あれぇ〜。

お豆の花はかわいらしい。

黄色いチャードの林♪　ようやく食べられる大きさになってきたよー。

玉ねぎの森。

詰めて植えすぎたかも。。。　小さい玉ねぎになりそうだ。

ビーツ（葉っぱを食う）の林。

こうやって野菜の茎の辺りを眺めるのが好きです。あんな小さな双葉が、ここまで大きくなった、と感心する。

にんじんの並木道。

今年はにんじんがイマイチ〜。ここのはどうなるか…　carrot fryにやられてます。にんじん大好きのGus、「にんじんありますか？」の視線。

私：ありません。

今日はそら豆を全部収穫してしまった。おしまいっ！去年の１１月植えのものが、ずいぶん元気に育ったよ。春先（２月、３月）に植えると、必ずサヤのあたりにアブラムシがいっっっぱい付くんだけど、冬植えのものにはつかなかった！これにはびっくり。支えもつけず、放ったらかしにしていたのに、元気だった〜。また、１１月に植えようっと。

今日も２５度くらいだったらしく、温かくて気持ちがいい〜。あまり料理をしたい気分ではないので、庭のバジル（←苗からのもの）で相方がペストを作ってくれた。難点：パインナッツがめちゃくちゃ高い！！

珍しくオーガニックのよく熟れたカンテロープ（メロン？）が売っていたので、それにローカルのイタリアンデリで作っているプルシュートをまいて食べたよ♪　おいしー。

さっぱりペストのパスタ。美味しかった！

気持よく笑顔で一週間を〜☆

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