寒い。寒の戻りっていうのはこのこと？ 今も外はごうごうとものすごい風音。
帰り道は下り坂なのに、ギアーをローにして、その上こがなきゃ前に進まなかった… やめてくれ〜（涙）。もう、へとへとデス。
身も心も冷え切ってしまって帰宅。夕食より何より、甘いもので癒されたい。
それでね、先週、ミットゥンさんのところで見つけためちゃくちゃ美味しそうな「ひとくちバナナシナモンパイ」を作ることに決めたっ☆ ミットゥンさんのブログは、本当に美味しいものがあふれてます。チャースケとのやりとりもオモシロイ。ほぼ毎日更新されているので、全部試してみたいけどとてもじゃありませんがキープアップできない。ので、直球ストレートにずどんとはいったものは、クリップしておいて時間ができたときにトライしてま〜す♪ 作り方もとても分かりやすく説明されているのも嬉しいです。
材料とか作り方は、ミットゥンさんのところで見てネ。私が書くよりもずっと分かりやすいです。きび砂糖がなかったので、アガベシロップをつかおうかな〜と思ったけど、そうするとパイ生地がベトベトするので、ブラウンシュガーで代用してみた。
あ、実は生地だけは日曜日に作っておいて、冷蔵庫でねかしておきました。なので、１２等分して、バナナとチョコを包むだけ。
こんな風。包む作業はけっこう楽しい♪
包み目を下にして、上からフォークでぷすりと穴をあけて、シナモンをかける。卵白をぬってさー、ざらめのお砂糖をかけても良さそうでしたー。（すでにシナモンをかけちゃったので、できなかったけど。）
さてさて、焼き上がりは☆
じゃっじゃ〜ん☆☆
オーブンから出してすぐに切らなかったので、ミットゥンさんのみたいに「とろ〜」っとしてないけど。
これ。まじ、うまい。
このレシピだと、１２個できるわけですが、１２個なんて軽く一人でぱこぱこと食べれちゃう。もう、あと二つしか残ってないよ。今度はレシピを「×２」で作ろう。
でも、考えて見れば、バナナ一本とチョコの塊を二つ分、それを相方と二人で半分こしたようなもの。なのにこの満足感☆☆☆
おいしかった〜♡
今日もどうもありがとう♪ ↑One Click、嬉しいな♪