8月最後の週末の畑模様

雨降ってる〜。1ヶ月ぶりかな。すっかりからからに乾いていた庭の草木が嬉しそう。

今日は家の中で片付けしたり、犬飯つくったり、洗濯やらパン作りやら。。。週末のチョアー(家事)をのんびりとやっていた。どんよりと薄暗いけれど、しとしとという雨の音が心地よい。こういう日曜日もたまには悪くない。

先週はとっても暑い日が数日あり、昨日はものすごく風が強かったけれど晴れていた。カメラを持って散歩に行って、秋の光の中のGusを撮ったのに。。。デジカメのチップがきちんと奥まで入っていなかったようで、撮ったはずのものが全部撮れていなかった。ざんね〜ん。こういうアクシデントも久しぶり。デジカメやスマホでビジュアルレコードをとることが普通になってしまっているせいか、「自分で切り取っておいたはずのシーン」が無い、ということに妙にショックを受けている自分に驚いた。「あの一瞬のあの光の中のあの場面」って間違いなく過去で、もう戻ってこないんだなぁ、って。ほんの小さなことなのに、一人で妙にしみじみとしてしまった(笑)。

さてと。気を取り直して撮りなおした畑の様子♪ うちの裏庭では、トマトの旬というと8月半ばから9月。今年はこぼれ種が自然に発芽して育った苗だけなので、いつもよりもスタートが遅かった。でもまぁ、なんとかぼちぼちと色づいてきているよ〜。

8月終わりの畑

大きいのはまだあと少しかかるかな。プチトマトたちは、二人で十分に食べれるくらいの量が毎日採れるようになった♪

8月終わりの畑

あまぁ〜い♪

ここまでくるのにものすごく日数のかかるトマトたち。それでもこの甘さを知っているから、毎年育ててしまうのね。

春に植えたニンジン。食べるときにひっこぬいてるよー。うちのニンジンは小さい種類で、大きくなっても20cmくらい。

8月終わりの畑

あとは、時期をずらして植えたいんげん豆たち。お豆は一日で一気に大きくなるね〜。インゲンも子供の頃は大嫌いだったけど、自分で育てたのを食べてみてこんなに甘いのか〜ってびっくりしたお野菜の一つ。

8月終わりの畑

ケール(右上。Red Russian Kale)は苗を4つのみ植えてるよ。内側から葉っぱが出てくるので一シーズン放ったらかしで食べ続けられる♪ 葉っぱが固めなので、少しゆでてからスムージーにいれたりもしまーす。

Gus豆食べる

G:いんげん、いっぽん、もらっちゃった。おいしいです。

ズッキーニ(ロマネスコっていう種類)。今年は調子が悪い〜! ズッキーニというとだれでも育てられる簡単な野菜。で、どんどん大きくなって食べきれなくなるのがいつものパターン。なのに、今年は実の先っちょから腐っていくものが半分ほどあり。受粉がうまくされていないんだねぇ。 気温が安定しなかったりしたから、雌花と雄花の咲くタイミングが悪かったのかな。 畑をしている人と話していたら、「私のズッキーニも今年はダメだわ〜」って言っていた。そういう年なのかな。受粉を手伝ってあげたほうがよかったのかなー。

ズッキーニ

来年はあまり放ったらかしにしないで育ててみよう。

これも去年のこぼれ種からでてきたのかな。。。↓↓ 菊。でも。菊ってこぼれ種から育つものなの? 挿し木はよく聞くけど。

菊の花

菊って、日本では「お墓参りに持っていく花」っていうイメージがあって、自分で育てたいって思ったことなんてなかった。でも、こうして咲いていく様子を眺めていると、かわいらしい。特に、つぼみがとてもきれいです。それに、なが〜いこと咲いていてくれる花の一つ。

もう秋です。夏の果物ともさようなら。最後の桃を使って「キャラメルピーチガレット」を作ってみた。

キャラメルピーチガレット

ま、ピーチ・パイ、と同じような感じです。別に作っておいたキャラメルを桃にふりかけてから焼いたもの。桃が大好きな相方のリクエストでした〜。「桃、桃!」ってうるさいから、先週は桃のポレンタケーキを作ったんだけど、作った後でぼそっと「ぼく。。。パイの方が断然好きなんだけどな。。。ケーキはケーキの部分に桃がうまってしまってちょっとしか桃があじわえないからなー。。。」とぼやいていたのでした(ったく。。。埋まってなんかないやんっ!と私)。

というわけで、今週末の焼き菓子はパイ。確かに、こういう焼き菓子は果物をしっかり味わえるよね♪  ピーチも終わりだし、コーンのシーズンも終わっちゃうというので、トウモロコシ6本からコーンスープも作ったよ。すんごく甘くってびっくりした!あれが庭でできたトウモロコシだったりしたら、デザート並みの甘さなんだろうなぁ。スープの写真も撮ったけど撮れてなかったー。あははっ。

さーてと、8月ももうすぐ終わっちゃう! 9月に備えて気持ちの準備をしなきゃ。

良い一週間を!

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8月半ば庭の記録

今日は暑かったよ〜。

13aug_1

いつもよりも少し早い時間帯にGusの散歩に出かけた。それでも暑かった〜。

とはいえ、ビクトリアの「暑い」というのは27度〜28度。湿度は72%。これが夏日です。甘っちょろいよね〜。私はこれくらいのジリジリとした暑さが好き。一日の大半を外で過ごしたヨ。

畑エリアでは、ようやく小さいトマトたちが色づいてきた!わ〜い♪ 大きいのはまだものすごく緑です。

13aug2

今年のトマトたちは全部「こぼれ種」から発芽したものばかり。だからスタートも遅かったし、どんなトマトができるのかもよくわからないまま育てていた。フタを開けてみると、大きいトマトとプチトマトが半々くらい。プチトマトたちはものすごく勢いが良くて、もらった苗から育てた去年よりも元気。

 

花の記録。

今シーズンから始めたんだけど、花の記録(名前と写真、咲く時期、メモなど)をiPhoneAwesome Noteっていうお気に入りのアプリの中にまとめている。このアプリは、iPod Touch を初めて使い始めた当初から使っている。ま、同じような事ができるアプリはたくさんあるよね。きっと。私はスマホでテキストを打つのがとーっても苦手で嫌いなので、スマホを多様に使いこなしていないんだけど、「記録ツール」としてはとても役立っている。

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Awesome Note の中にはGardening Memoっていうフォルダーを作り、そこにいろんなメモを入れておく。ほら、この間ここでも「花の名前がわかりません。。。」って書いたときに、すぐにコメント欄でおしえてもらえたでしょ?ああいうのも、写真と一緒に名前をメモして、来年は庭のどの辺りに植えようか、なども書いておく。「写真に添えてメモができる」というのがとても嬉しい。

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↑↑はどちらも同じ花。Chinese Delphiniums。植えた場所によって色合いが違うみたい。個人的には右上の清々しい青の方が好きだな〜。でもね、これ、去年チラホラと咲いていた「ラークスパー」にも似ている。。。よくわからなーい。 どちらにしても土が合わなかったようで発芽率も発育状態もイマイチだった。可愛らしいので来年もう一度トライしてみたいなー、と思っている花。

↓は薄い淡い紫色のラークスパー。これは絶対ラークスパーのはず。。。

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↑これは。。。なんだったっけ? ベルベットなんちゃら、だった。多年草。小さな赤い花が可愛らしいです。日陰で元気に咲いてくれている。

今日も少し種を集めて、終わった野菜を引っこ抜き、いんげん豆の第3グループの苗を植えたヨ。

そして庭の奥のブラックベリーの茂みから収穫したベリーで、夏のパイを作った☆

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ブラックベリーは4カップ(北米カップ)程度。砂糖を大さじ2ほどふりかけ、クイックタピオカを大さじ1(←とろみを付けるため)。甘さ控えめで夏の味がぎゅっと詰まったパイ。美味しかった♪

*おまけ:ミツバチのおしり

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たまに見かけるの。お尻が真っ黄っ黄のミツバチ。足に黄色い花粉袋をぶら下げているのはよく見かけるけれど、こんな風にお尻が真っ黄色なのは珍しい。どうしてかな〜。
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in the morning light.

8月!

ビクトリアは8月に入ると、ちらりほらりと秋の印が現れる。夏はあっという間に去って行ってしまうので、それがもう恋しくて、夏の印をせっせと拾い集めている。

夏の朝の光。

morning_light_august1

きれいです。とっても。

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ひんやりとした朝の空気の中、一番に働き出すのはミツバチたち。ころころのマルハナバチたちは庭全体にお日さまが当たる頃になって出てくる。

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今年のポピーももうそろそろおしまい。今年は去年の花からとっておいた種を蒔いたのだけれど、たくさん蒔いて、うまく芽引きをしてあげなかったから、ひとつひとつの花が小さくなってしまった。来年の春は気をつけるからね〜。

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ポピーの花に dive in. ミツバチたちは一番のり。かわいくて仕方がないミツバチたちの様子。

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この子たちはご近所さんの巣箱からやって来ているのかなぁ〜っていつも思う。そうそう、Gusは、ミツバチがぶんぶんするのは気にならないのに、マルハナバチが鼻先をぶんぶんすると、ガウガウと怒る。それは蜂の大きさのせいなのか、羽のバイブレーションが違うからか。どうなんだろー。

morning_light_august6

朝日に照らされている時が一番きれいだね〜、ってつぶやいてしまう。

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こんな光の粒子をみていると、自然と顔がほころぶでしょ?

*おまけ:美しい作品。

Kouhei Nakamaさんの作品。「何故人間には、昆虫や動物の様に体に模様がないのだろう?」って思ったんだって。調べてみたら人間も目には見えないブラシュコ線で覆われているんだって。そこからインスピレーションを受けてプログラミングのみこの映像を生み出したそうです。美しい。

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お庭とリクエストのスポンジケーキと。

週末の記録〜。夏の間は庭のことばっかりで、すんませ〜ん。今日は庭で花の種を収穫。スナップドラゴンとか大金鶏菊とか。来年の春用に♪

夏の庭より

昨日はと〜っても久しぶりにダウンタウンまで自転車でひとっぱしり。人混みが苦手で、ダウンタウンにはちかよらないんだけど、散髪にいかなきゃいけなくて仕方なく。。。いつもの日本人のMさんがいなかったので、韓国人のHさんに切ってもらった。とっても人当たりのいい人ですぐに好きになった。最後にドライヤーで乾かしてくれた後に、フラットアイロン(?)で毛先をくるくるとしてくれた。それが見ていてすごく楽しかったので、「くるくるするのって難しい?」って聞いたら「簡単よー!ほらっ、やってみてっ!」ってアイロンを手渡してくれた。え? 見ていると簡単そうなのに、やってみると上手くくるんとならなくてさ。「大丈夫、すぐに慣れるって。もし興味があるならサプライヤーにオーダーしてあげるから言ってね!」って。ちょっと興味ありなんだけど、きっと、自分では上手くできなくて使わずじまいになりそうなので、考えてから連絡するね〜と答えておいた。 彼女いわく、私の髪の毛は少なくて猫毛なので、アイロンをあてやすいそうです。でも、ほんと、毛先が少しくるんとするだけで、印象が変わるものなのですね〜。って感心しちゃった

くるんくるんというと。

ほら、これみて!

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にんにくの芽につぼみが突いてくるんくるん。魔法のスティックみたいで楽しい。今年はにんにくの芽をあまり収穫しなかったので、くるんくるんがたくさん。つぼみの薄い皮の中には小さな赤い花(?これもつぼみ?)。可愛らしい。

第二グループのいんげん豆が咲き始めてる。これは例年のブッシュビーンズ。いんげん豆、おいしい。

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ニンジンもようやく食べれる大きさになって、土の中で待機。食べるときにひっこぬくよ。うちのニンジンたちは大きくなっても20cmくらい。今日も数本抜いて夜ご飯に使いましたー。

夏の庭より

甘党の相方が「ケーキが食べたい」とぼやくので。。。「3つの材料ケーキ」を試したよ〜。 名前の通り、卵+砂糖+小麦粉のスポンジケーキ。卵が6個(白身と黄身に分けて泡立てる)+砂糖3/4 C(半分を白身に半分を黄身に入れる)+薄力粉1C。175度で30分。

ちーん。

スポンジケーキ

ふわふわすぎず、どっしりともせず、とても好ましいテクスチャーのスポンジだと思う。

ちょうど2C弱、リコッタチーズが冷蔵庫に残っていたので、砂糖を加えて泡立てて、デコレーション用のクリームにしたよー♪ イタリアの南の方ではスポンジケーキにシロップを染み込ませ、それにリコッタチーズのクリームを挟んだケーキがあるんだって。

間にはこのリコッタチーズのクリームとバナナ。上にはブラックベリーをのせてみた☆

スポンジケーキ

美味しかった〜。

もう一日お休み〜。明日は何をしようかな〜。

 

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sunshine sunday.

バタバタとした週末。でもお日さまいっぱい浴びることができて、すっかり光合成したな、って気分。

日焼け止めをぬっても黒くなってしまう。それでもやっぱり晴れていると嬉しいな♪

sunshine sunday

覚書きに。下(↓↓)のお花。Coral Nymph Salvia とか Hummingbird Salvia って呼ばれる花。今年初めて植えてみたんだけど、花の形が蝶々みたいでかわいい。白と薄いピンクと濃いピンク。茎もピンク色をしていて背丈があり、下の方から純に花を咲かせるよ〜。

で、ミツバチもマルハナバチも大好きの様です。

sunshine sunday

ハチドリが蜜を吸っているのはまだ見ていない。けど、蜂たちは朝から花の中にもぐりこんで大忙し。

sunshine sunday

ミツバチをみているとしあわせ。

庭の奥にわさわさと茂っているブラックベリー。気づいたら熟れているものあり!今まではトゲトゲの茎ばかりが伸びてあまり花をつけなかったんだけど、今年は結構実が付いている。この夏は庭のベリーだけでジャムが作れるかなぁ。

sunshine sunday

熟れたものだけを集めて冷凍することにした。十分たまったらジャムにしようっと。

足元には。もちろん。

sunshine sunday

G:べりぃ。ほしぃ。

*おまけ:笑えるGus

Gus… 口に何をくわえて走り回っているかわかりますか?

imo_gus

私が拾い忘れた「じゃがいも」です。。。おばか。

素敵な一週間を!

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