はじめてのお家アイスクリームバー

香りよ香り、心地良い風と一緒にとんでいけ〜♪

スイートピーが咲いているこの時期、幸せ。この春は変なお天気だったので、たくさん苗を育てたけれど思ったほど上手く育ってくれなくて。それでも「数撃ちゃ当たる?」かな。幾つかは元気背を伸ばしてくれた♪ 来年は場所を変えようかな〜。

先週、ブログのお友達のtomさんのインスタグラムで、手作りアイスクリームバーを見ちゃったのです。これがと〜ってもきれいで、本当に美味しそうで♪ 気になって気になって仕方なくて。。。

買ってきちゃった。

アイスクリームバーを作る容器☆ むふふっ。

これさぁ、取っ手のトコロが変でしょ? 何故かというとね、持ち手のところが「受け皿」みたいになっていて、溶けたアイスをこのストローみたいな突起で吸うことができるようになってるわけ。なくてもいいのに、って思ったんだけど、アイスが固まって器から引っこ抜くときに、このストロー部分をつかめるので引っこ抜きやすかったです。

じゃんっ☆ 初・お家アイスクリームバー! tomさんのみたいに美しくできなかったけど。。。初めてだからいいやっ。使った材料は:去年作ったルバーブのジャムとブラックベリーのジャム+苺+ヨーグルト+豆乳

甘さも控えめでとても爽やか。食感はアイスクリームというよりもシャーベットに近いです。4本作るのに全部で500CCほどの液体(+フルーツ)。

快晴続きとはいえ、ビクトリアの最高気温は20度くらい。アイスの気候ではないかもしれないけれど、庭で「たんぽぽ抜き」を一時間ほどやったあとにご褒美で一本食べちゃいました(笑)。うちは芝(ただの草だけど)には水をやらないので、裏庭はもうからっからで茶色くなっている。そんなからからの状態だというのに、たんぽぽたちは勢い良く花を咲かせてくれているのですぅ。ほんと、たくましい。

夜は久しぶりにリゾット。間引きした人参と収穫が終わったえんどう豆とキノコ(お店のね)で。

人参を間引きしていて、とてもかわいい二人(?)を見つけたヨ。

んもぅ。昼間っから。

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ごめんね、じゃまして(笑)

 

夏バテに気をつけてねっ!

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夏のバラ:黄色ちゃんと新入りオレンジちゃん

夏のバラの記録です。

ようやくうちの黄色ちゃん「Radiant Perfume」が咲き始めた♪ 今年は去年よりも勢い良く成長してツボミも増えました。

ためらいながらもバサッと剪定したのが良かったのかなぁ。倍の背丈まで大きくなったよー。

ツボミが開き始める頃は、一番外側の花弁にオレンジ色のシェードがかかっている。開いていくに連れて色合いが柔らかくなっていく黄色ちゃん。元気いっぱいに「夏っ!!」って叫んでいるような存在感たっぷりのバラです。香りもストレートで混じりけがなく爽やか。

そして、今年うちの庭にやってきた新入りオレンジちゃん。「Royal Sunset」というつるバラです♪

この子も、うちの桃色ちゃん「コンスタンス・スプライ」と同じ様に、セールの棚並んでいた。ひょろひょろで育つか心配で思案していたら、お店の人が「コレはたくましいバラよ!誰にでも育てられて、そう簡単には枯れないし虫もつかないわよっ!」って声をかけてくれて。勢いで買って連れて帰ってきてしまった。植えるところが決まらず、木製の植木鉢にとりあえず植えておいた。

来年まで咲かないだろうなって思っていたら。。。にょこにょこと伸びてつぼみを付けて。。。

自信たっぷりに咲いてます。この子は「ノリ」をきかせてピシっとアイロンをかけたかのように礼儀正しく開き始める。花びらの厚みを比べてみても、春に咲いていた白バラちゃんと桃色ちゃんよりもずっとしっかりとしている。

開いていくに連れて色が淡く変化していくよ♪ 形もなんだか肩の力が抜けていくように柔らかくなる。

私の手の平と同じくらいの大きさまで開いちゃった。

ロイヤル・サンセットは四季咲きなんだそうで、長い期間咲いてくれるらしい。来年はフェンス沿いに植え替えてあげよう。この二つのバラたちは、ツボミから咲き終わりまで色んな表情をみせてくれて楽しい♪

丘の上にふく風はひんやりとしていて爽やかだった。箱に詰めて蒸し暑さに唸っている日本の家族や友人に送ってあげたい。

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7月始めの庭模様とふくろう坊や

3連休、気持よかった〜! お日さま浴びて、焼けて(きっと)、ビタミンD吸収!

覚書きにまたまた庭の記録です。<写真はクリックでちょっと大きくなります〜>

裏庭に面したリビングの窓を洗った!あ、そうそう、こっちは「窓ふき」ではなくて「窓洗浄」するのです。手の届かないようなところにある窓は、外から水をじゃーーーっとかけて洗う。私たちがいつも使うのは、ウィンデックスのブランドで、ホースにくっつけて使うもの。ボトルに「洗浄」「リンス」「ストップ」の切り替えがあり、洗浄にするとボトルの中の洗浄液が水と一緒に「発射(?)」されるという仕組み。その後リンスに切り替えて洗い流す。外側はいつもこの方法で窓を洗い、内側は(同じことはできませんので)、スプレーとタオルなどできゅっきゅと磨く。窓がきれいになっただけで気持ちもスッキリ!

セリンセがやっと咲いた♪

この時期、庭は朝が気持ちいい。草花が気持ちよさそうにしているから。

この花、なんて名前なのだろう… わかんなーい。

平日でもGusの短い朝の散歩の後、庭の草花・野菜をチェックする。時間があまりないのだけれど、気持ちはなるべくゆったりと。

野菜たちも少しずつ、大きくなってくれている。サラダ用のレタスは庭のもので十分。

いつもうまくいかないバジルたち。過保護に育ててようやくここまで大きくなった♪ ゆっくりだなぁ。このあたりで、てっぺんの葉っぱを摘んでしまったほうが、枝分かれするのかなぁー。

えんどう豆も元気!膨らんできたものから毎日収穫している。

ところが。。。 昨日、気づいたっ!たんたんたぬきがっ!!! 収穫に参加してるーーー!!!

朝見てみると、えんどう豆の「さや」だけが散乱していた。そう、彼らはちゃんと中のマメだけを食べて、食べかすを散らかしていく。くそ腹立つ。。。 まぁ、以前にも散々被害にあっているので、「爆発・激怒」することはもうないけれど、鼻息は荒くなる。畑エリアに高さ1〜1.2mの囲いをしたのが一年前。ウサギよけ対策にとりつけたものなんだけど、そのおかげで狸も中に育っている野菜に手を付けなかった。

今年はたくさんえんどう豆ができているので、おそらくネットの高さの低いところから侵入しているんだと思う。多分… で、今日はまた朝からせっせと補強しましたー。うーーーむ。

ま。被害はあるものの、いくらかは採れているからめげずに対決するー!

それから、そら豆は週末に全部収穫! 痩せたエリアでなーんも手をかけず放ったらかしなのに、こんなにもたくさんお豆をつけてくれて、どうもありがとう。

外で木陰に座り、もくもくと鞘からお豆をとり出した。さて。どうやって食べよう。

この花(↓↓)、何の花かわかりますか?

春菊よ〜♪ 春菊の種が売ってたから、食べるぞ!って植えたのに、葉っぱが食べれるほど茂ってくれずに花が咲いちゃった。春菊の花がこんなにかわいらしい色合いをしているの、初めて知った〜。

あ。おまけのふくろう坊や♪

この間(→☆記事)、ママふくろうを偶然見かけたんだけど、今日は坊やに会えました♪ 私の頭のすぐ上を、わさわさ〜っと飛んで行ったので気づいたのです。まだ大人になりきっていないので、頭は白っぽくふわふわしていた。Gusのことがすんごい気になるらしく、頭をぐるぐる回してじーーーっと見ていたヨ(キョロキョロの映像はこちら☆)。この時期、あちこちで若い鳥たちが飛行練習している。うちの裏庭のチチチチ兄弟たちも、今日はずいぶんじょうずに飛んでいた。まだお母さんにご飯もらいながらだったけど(笑)

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夏を感じた日

「夏、解禁!」 そんな一日!

土曜日だけれど早起きしちゃった。懐かしい友人がビクトリアに遊びに来ていて、彼女の超ハードなスケジュールの中、時間がありそうなのは今日の午前中だけだったので。3年ぶりの再会で、5歳になった息子くんも一緒にビーチグラスを拾いながら海岸を歩いた。気持ちよかった〜。

すっかり素敵なママになった彼女。メキシコシティでのアドベンチャラスな新生活は、好奇心とバイタリティにあふれた彼女にぴったりだと思う。つのる話がありすぎて数時間の散歩では話しきれなかったけれど、会えて良かった!

ぐぐーんと気温が上がって今日は「暑かった」のです。家に戻ってからはささっと掃除をして庭に出たんだけれど、日差しがきつくって。

温かい、嬉しい! と、調子に乗って終わりかけのカモミールの花を集めたりしていたので、肩やら首やらが焼けてひりひりとする。気をつけないと。

こういう夏の朝の庭は、空気がまだひんやりとしていて光も柔らかで心地良い。一生懸命(ホントに!)育てたビオラ(↑↑)がようやくたくさんの花をつけたよ〜。この子たちは1ヶ月半ほど咲き続けてくれる。芝生のあちこちにこぼれ種から発芽したビオラをレスキューしたんだけど、その子たちも元気にそれなりの大きさになった。たくましいなー。

そして♪ 大好きなピンクのポピー。 この種類は最後に咲くポピーです。

今年も「青いポピー」の種を植えてみたけど、やっぱり発芽してくれなかった。ヒマラヤンポピーっていうの。難しいな。いつか咲かせることできるかな。

木陰に寝転がって本を読んでいたら寝てしまった。

こういう夏を感じる日には、冷やし中華や素麺などさっぱりしたものが食べたい。日本だったら、市場にいって適当に夏食(?)を買ってこれるのに、ココでは冷やし中華するなら、麺を探してタレを作ってのせるものを考えて… と妙に手がかかる。めんどくさーい!

ので。家にあった新じゃがでじゃがいものピザを久しぶりに作った。

たっぷりのサラダと芋のピザ。夏っぽい?か?

ブロガーでもあるイタリアのなおこさんが、インスタグラムで素敵なことを紹介されていた(→ブログの記事

「洗礼者ヨハネを祝う祭日、6月24日は夏至に近いため、ウンブリアでは最も太陽、自然の力が強いこの日の前の晩に花びらを水につけておき、翌朝、その花の香りとエネルギーに満ちた水で顔を洗う風習があります。」

私も庭の花を摘んで水に浸してみた♪ 明日の朝、この水で顔洗おう!

*追記:一晩、月(新月でしたが)のエネルギーを受けた花の水。今朝、一番に顔を洗ってみた!気持ちよかった〜!ほんのりと良い香りがして(本当に!)、カナダの硬い水が不思議と柔らかくなったようでした。相方も試してみて「気持ちいいね(ちょっと冷たいけど)」って言ってました♪ 夏の花が咲いている間にまたやってみようと思う。今度は満月の夜に♪

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夏至の日。きらきらみつばち。

Happy Summer Solstice!!

一年で一番日が長い日。公式に夏の始まり(始まってね~ん)! ビクトリアでは、今日の昼の長さが16時間6分42秒で、冬至の日と比べると7時間48分も長いそうな(職場のスタッフ情報)。

今日は午後になってようやく青空が広がった!眩しい~♪嬉しい♪

夕方、庭のイングリッシュタイムもミツバチの訪問でにぎわってたー。

彼らは仕事に忙しいので、私がぐっと顔を近づけて眺めていても知らぬ顔。

かわいらしいなー。

蚊のぷぅ~~んっていう音はうっとおしいのに、ミツバチの羽音は心地いい。羽音の周波数が違うからやんね~。…と、ちょっとネットで調べてみると、ミツバチの羽音周波数は約190ヘルツで、蚊は350~600ヘルツなんだって。ほほぅ。。。 この蚊の羽音周波数のことをわかりやすく説明している記事があってね、ほら、私たちの世代なら知ってると思うけど、NHK時報の「ポッポッポッピー」。あの「ポッ」が440ヘルツで「ピー」のところが880ヘルツなんだって~(→参考サイト)。今でも記憶の奥にはっきりと残っているのは、蚊のぷぅ~~~んと同じくらいイライラする周波数だからなのかも。

夏に乾杯! 頑張れ、みつばち!

※おまけ: やっほー、ほー、ほー、ふくろうさん

*下半期のしいたけ占いがアップされてるよ〜♪ お好きな人チェックチェック!→☆しいたけ占い下半期2017

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