on the day with no blue sky.

今日は一日中、どんより。ひんやり。。。

海もこんな風。

寒い5月の土曜日

青くない。

一体、お日さまはどこに行っちゃったんだろう。

お日さまも、青空も、お留守な土曜日。

そんなちょっと寂しい日の特効薬は。

スイーツだ。

strawberry_galette

イチゴとルバーブのガレット。中途半端に残っていたマスカルポーネを、カスタードクリームみたいにして果物の下に挟んだ。マスカルポーネってさ、すごく高いんよね。使いきらないともったいなくって。

strawberry_galette2

バター生地のガレットって、焼きあがる前からふんわりと良い香りがする。バターの香りには癒やし効果があるよねぇ。好き好き、バター!

お天気のせいなのか、頭も体も重たくて庭仕事もはかどらず。。。 ウサギ対策のネットの強化をしただけで終わってしまった。

そして甘いモノを食べてまったり。

strawberry_galette3

カナダには「食欲が失せる程の暑い季節」というものがないから、年中いつでも太れる傾向にあるのです。

困ったなー。

お日さま、カムバーーーック! Miss you…

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on the day with no blue sky.” へのコメントが 4 点あります

  1. こんにちは。
    今日はこちらも滝のような雨が降る冷たい一日で、パンの耳でブレッドプディングを作りました。
    「食欲が失せる程の暑い季節」、こっちも無いかも。胃の調子が悪い時以外は年中食欲旺盛。
    こんな日のこんな時間(夜)に仕事に出かけなくちゃいけない人もいるんだろうな、と思うと、家にいられる事の幸せを感じます~
    ガレットって作ったことないです。
    バター、バター。バターって魅力的ですよね。

    • Mayさん、こんばんわ!
      あぁ。。。そちらは冬に向かっているんですもんね。新しく引っ越されたところは、以前のところよりも温かいですか?
      ブレッドプディング! いいなぁ〜! 私、作ったことないんです。相方が「昔よく、おばあちゃんが作ってくれて美味しかったなぁ」ってこぼすのですが、食べたこともないので作ってみようっていう気にもなれなくて。レシピ、調べてみまーす。
      そうですよね、お天気が悪いくらいでうじうじしていたらいけませんね。そんな中仕事にいかなくちゃいけない人だっているし、仕事がなくて困っている人だっているし。。。

      今、ルバーブがすごいんです。。。明日、ジャムにしてしまおうかな、と思ってます♪

  2. その気持ち、なんとなく想像できるな。どんよりした日々が続くと、些細なことが気になって、心がわさわさする感じ。そして私も甘いものが恋しくなるよ。今日は初夏らしくカラッと晴れたから、それをビクトリアに送るね!届くといいな。

    • Sachieさん、いつもありがとう〜

      そうなの。先週はずっとお天気がイマイチで寒かったから、なんだかエンジンがかからなくって。少し青空がのぞくと、ぶるんぶるん!って一気に気分も上昇するんだけどねぇ。その前の週が温かくていいお天気続きだったから、ギャップに気持ちがついていけなかった感じ。
      ついつい甘いモノに手が伸びちゃう。。。 あ、そうだ! Sachieさんも暮しの手帖購読してるよねー。あれで紹介されていた「あんこ」の特集、昨日もずっと眺めてたよー。どら焼き作ろうかなー♪ 

      青空、届いたよ!! 今日はいいお天気で気持ちよかった! どうもありがとう!

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