Goodies#12: ハウスジャワカレー

母に「何かほしいもんあるかぁ?」と聞かれたら、頼むものはいつもほとんど同じもの。かつおぶし、ひじき、ふりかけ、たんすにゴン、いくつかの化粧品、食器洗いようのスポンジ(日本のは小さめで柔軟性があってもちが良い。ネットに入ってるのがいい。)、文庫本など、ランダムで幅広い。それから、「ハウスのジャワカレー辛口」。

これだ。

japanese curry

今はここでも「グリコ」のカレーなら普通のスーパーで手に入る。でも、グリコって甘ったるい。だから、頼んで送ってもらった「ジャワカレー」の夕食は、私にとってはちょっとわくわくディッシュです。

夜は珍しくひとりだったので、晩ごはん何にしよう → カレーにしよう → ジャワカレーを使おう!でした。でも冷蔵庫には「肉」がなく… ベジタリアンカレーを作ることに決定。ラッキーなことにオーガニックの固めの豆腐(プレス豆腐)と先日買っておいた「新じゃが」あり。

この「新じゃが」(Yukon Goldの新じゃが)

new poatoes

この時期にしか出ないもので、大きくても直径5cmほど。さいころ形に切って、蒸籠(これで「セイロ」と読む。書けと言われたら絶対にでてこないよ)で蒸し、バターとパセリをからめるだけでとってもおいしい。ポテトサラダにしてもおいしいのです。

と、いうわけで、さてさて日本食材の戸棚を開けてみると。「ジャワカレー」が最後の一箱じゃあないか!うわっ。ショック。
半箱だけを使うことにした。ニンジン・セロリ・たまねぎ・にんにく・マッシュルーム・おじゃが・トマト・お豆腐、全部 In。 で、玄米を炊く。

できあがり。じゃじゃーん。見栄えはいまいちだけど、かなりおいしかった。
Hit the spot!

japanese curry

カレーは簡単だし、好きな夕食の上位にランク入りするのもわかる。こっちで言う、Comfort Food(母の味・家庭の味系のディッシュ)だねぇ。

それで、この私の好きなジャワカレーが「市販のカレーのランキング」でどれくらいに位置しているのか、グーグルしてみると… 大抵「3位か4位」。いい線いってる。1位にあげられているのは、これまたハウスの「こくまろ」カレーでした。

今度、母に「こくまろ」頼んでみよ。

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