忘れる前に、マフィンのレシピとミツバチのこと。写真が多いです〜。
真っ黒になって、ヘタの部分を持ち上げたら「もそっ」と落ちてしまうほど熟して（腐りかけて？）いたバナナが３本もあったので、とっても久しぶりにバナナマフィンを作った。ココアも入れて。これがなかなか美味しかったので、レシピを書き留めておいたよ。
バナナココアマフィン
材料（１C=２５０cc）：
- 熟したバナナ ３本
- ヨーグルト 3/4 C
- 卵 １個
- 植物油 1/4 C
- 牛乳（豆乳でも）1/4 C
- バニラエッセンス 小さじ１
- きび砂糖 2/3 C
- ココアパウダー（無糖）大さじ２
- 塩 小さじ半
- ベーキングソーダ 小さじ１ 1/4
- 小麦粉 １2/3 C
- バナナを崩す。卵を溶いてヨーグルトに加えて混ぜる。それを潰したバナナに加える。
- 植物油、牛乳、バニラを混ぜあわせ、１の中に加えてよく混ぜる。
- ここに砂糖を加える。
- ココアも加えて混ぜる。
- 粉もの（塩、ベーキングソーダ、小麦粉）を予め混ぜあわせておく。これを４の中に加え、サクサクと混ぜる。混ぜすぎない。
- １９０度（３７５F)のオーブンで１６−１９分焼く。
バナナマフィンなんて、あまり珍しいものでもないのだけれど、これ、とてもしっとりとしていて美味しかったよ♪ バナナバナナしすぎず、程よくココアが効いていて。
マフィンを焼いている間に、ちょうど使いきってきらしていたカレンデュラオイルのハンドクリームと、いつものミツロウクリームを作ったよ〜。
ちょっとミツロウの量が少なかったからかな、緩めに仕上がってしまった。このカレンデュラのクリームはとってもよく効きます。ぺとぺとするので、いつも夜にテレビを見ながらマッサージをするようにして塗りこむ。相方のかさっかさの足や腕も、これでずいぶんましになりました♪
さて。ミツバチさんたち。お天気が良い日には、まだまだしっかりと働いている。その時おり、季節の花に集まってきてせっせと花粉集め。
ただね、去年も気づいたんだけれど、夏の終わりにかけては何故か、ミツバチたちの中にとても攻撃的なのがいるのです。こんな風に（↓↓）二匹仲良く一つの花に群がっていることもあるんだけれど。。。
一匹がとまっている花にダイブするように飛んできて、そこにいる蜂をぱちーんと弾き飛ばしてしまうような怒りん坊な子もいる。こういう行動って、春〜夏の始めにはほとんど見かけない。そして、そんな怒りん坊なミツバチは、お尻に花粉をいっぱい付けていることが多い。
で、花に頭をつっこんでいる間、ぷいっと黄色いおしりを空に向けている。
ミツバチたちにもテリトリーがあるのかな。こうして働きにきているのはみんな雌、なんだよね？（だったかな？確か…）
庭でミツバチたちの様子を楽しめるのもあとすこし。ごくろうさま。
