お題、そのまんま。カナダで初めてスイカを一玉まるごと買った！
日本にいるときは夏になると母やおばあちゃんが、よくまるごと買ってきてくれたっけ。「自分で」こうして一玉買うのは、生まれて初めて！スイカ、好きなんですよ。でも、相方はスイカなんて食べないと思い込んでたから。水っぽい、きゅうりみたいな味がする、とか言うだろうと思ってた。一玉買っても、結局、私一人でせっせとスイカを食べ続けることになりそうで「食べたいな」って思いながらも横目で見て通り過ぎていた。
ところが。１０日ほど前のこと。「スイカのアイスバー（ポプシクル）のレシピを（メールで）転送しておいたよ。美味しそうだったからねー。」と相方。
私：へ？？ スイカのアイスなんて食べんでしょーが。大体、スイカ好きじゃないっしょ。
相方：スイカ嫌いなんて僕言った覚えないよ。
で。
ででーーーんっ☆
買っちゃった〜♪
日本にいたときには、山積みのスイカの前で、ぽんぽんと叩いて甘さをチェックしている人をよく見かけたけれど。あれって、どういう音がすれば甘いのだろう。よくわからないのに、私もぽんぽんと幾つか叩いてみた。結局どれも同じ様に聞こえたので適当に一つ選んだ。
切ってみたー。
普通のスイカだけど。種。。。少ない。
スイカは黒い種がある方が美味しそうに見える気がする。
期待以上に甘くて美味しかったよっ！あぁ、夏の味っ！ もう夏も終わりだけど、この匂い、このみずみずしさ、懐かしいっ。日本の夏、朝顔、蝉の声、蚊取り線香、花火を思い出す！
で♪ お約束どおり。スイカのアイスバーを作ったよー。
これがね、なかなか美味しくてびっくり。スイカはそのまんま食べるのは好きだけど、「スイカ味」のものってハズレが多くない？レシピというほどでもありませんが、材料は：スイカ、ライムの絞り汁、ハチミツ（甘さ調節）、塩（←これ必須）
ちょっぴり塩味が良いっ！ 相方も美味しいって言って喜んでいた。
けど、結局、私一人で残りのスイカを食べている…
＊おまけに：ブルーベリーヨーグルトマフィン
いつもは冷凍のブルーベリーをつかうのだけど、まだブルーベリーが手に入るので今回は生のベリーで。
これがえっらい美味しかった。生のベリーだったからかなぁ。ベリーのとろけ具合も良し。半カップは小麦粉の代わりにアーモンドミールを使ったヨ。レシピは過去記事より→ブルーベリーヨーグルトマフィン
あぁ、もう夏も終わり。ちょっと寂しいな。
