8月初めの畑の収穫

週末ってさ、なーんでこんなに早く終わってしまうんだろう。時間の進み方が平日と違うんじゃないかって思わずにはいられない。あれもしたいこれもしたいって思いながら、半分くらいしかこなせなかった。

ただいま夜の9時半。今から今週分のパンをオーブンに入れマス。ずいぶん Behind the scheduleです。

… というのも、今日も本当に天気がよくって、昼間は23度。風がなくて晴れていると、ちょうどいい暖かさです。あんまり気持ちがいいもんで、数時間だけ庭にいる予定が、ほぼ一日庭に出ていた。終わった春野菜のエリアを「ならし」たり、忘れていたじゃがいもを掘り返したり、ナメクジのすみかになっているレタスを引っこ抜き、横目にはいってきた雑草抜きに夢中になり…

日焼け止めもぬらずに百姓してしまった。

それでは、畑リポート♪

8月初めの畑

良い土のところに植えたズッキーニ。もんのすごい勢いです。葉っぱが…あまりにも大きすぎて、影を作ってしまっているので、少し切りました。

8月初めの畑

ズッキーニは、長さが15cm直径2cmほどの小さいときに収穫して食べるのが好きです。生でサラダに入れても食べられるヨ。なんでも、このズッキーニの雄花で「具」を包んで揚げるっていうお料理が美味しいらしい。と、ブロガーさんのところで見かけたんだけど。雄花がぶわっと開いているときに摘みとるのか、咲き終わってからなのか、悩んでいるうちにいつもしぼんでしまっている。

8月初めの畑

去年堀り忘れた「ロシアンバナナフィンガリングおじゃが」。なんでもありのエリアに放っておいたけど、その割には結構な収穫だった。じゃがいもを長い間うまく保存するのって、どうしたらいいんだろう。去年は、一応お日様の下で乾かして、暗いガレージに保管したけど、最後の方は一斉に芽を出し始めたので食べられなくなってしまった。

数日前はまだ数センチだったいんげん豆も、7〜8cmまでのびて食べごろ。ズッキーニは、縦にスライスして、オリーブオイルとにんにくで炒め、バルサミコ酢をかけて食べましたー。

8月初めの畑

最後のそら豆をサヤからだし、ブロッコリーとラディッシュ(←縦に伸び過ぎてしまってます)は、ご近所さんにおすそ分け。Gusが一番気になっているのはというと…

8月初めの畑

ラズベリー☆ んが〜。庭の野菜は何でも食べる彼ですが、ベリーには目がない。

8月初めの畑

G:えへ〜。もういっこちょうだいな。

さて、また、一週間始まるね〜。がんばろ〜♪

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“8月初めの畑の収穫” への8件の返信

  1. 畑、かなりの収穫ですね~。黄色いズッキーニ始めて見た・・・。
    ズッキーニの花は、咲いている時に採るんだと思いますよ。
    ズッキーニの花は、天ぷらでもとってもおいしいです。

    ブルーベリー、安いですよ~!! イタリアだと、10cmx5cmぐらいのちっ~っちゃい箱に入ったものが3ユーロとかしますから・・・。

    • kumixさん、おはようございます!
      へぇ?黄色いズッキーニ、本場(?)イタリアではメジャーではないの??
      味に代わりはないと思うけど、色がきれいなので、いつも緑と黄色の両方植えます。
      そっか!咲いているときに摘み取るのですね☆ よっしゃー。Tip、ありがとうございます!
      ブルーベリーがお高いのにもびっくりです。イタリアのからっと暖かい気候だったら、じゃんじゃん育って箱入りも安そうなのになぁー。
      *リノベーション、順調ですか?

  2. こんにちは。
    旬な味覚の大収穫ですね。
    自分で育てると安心だし、
    なにより達成感が違いそう♪

    じゃがいも、私も相棒の実家からたくさんいただいたのですが、
    やっぱり芽が出てくる前に食べきれないんですよね。
    湯がいてマッシュにして冷凍しようかな、
    でも冷凍庫に長く入れておくと美味しくないよなぁ
    と迷っているところです。

    • yuiさん、おはよー!
      うん、ちょっとだけの収穫でも、毎日大きくなるのを見てきたものたちだからね、満足♪
      こうやって成長を見ることができる、っていうことが有り難いです。

      湯がいてつぶして冷凍!なるほどー。
      今年の収穫量なら、2週間ほどで食べきれそうなので大丈夫かな。
      真っ暗に保存してても芽が出るのはどうしてだろう? Good idea見つけたら教えてくださいね!

  3. 羨ましいな、畑♪
    おいしそうな野菜、果物&ホクホクした土。
    採れたてって、
    太陽と大地のエネルギーがたくさん詰まっていて美味しいよね。

    Gusちゃん、君はシアワセものだ。

    ↓海の写真、綺麗です。

    • Sachieさん、おはよう!
      畑、にぎわってます♪ 
      でもねぇ〜、日差しがもう秋っぽいんよねぇ。トマトがちゃんと赤くなるかどうか。心配だわーん。
      最近、とったばかりの野菜を食べながら、育った土も野菜の味に関係してくるような気がしてます。
      ほーんと、Gus は Spoiled dogです。
      そちらの夏は暖かくって気持ちいいのかなぁ。

      • こちらも秋の気配。昨日も、お日様が出ていたので外に行ってみたけれど、風がひんやりしていて、さすようなギラギラした夏の日差しではなくて、ちょっと寂しくなりましたよ。秋になると出回る、葡萄ジュースがワインになる前の飲み物、feder weisserが出回ってきました。もう少し、夏でいてほしいな。

        • あれ〜、そちらももう秋の気配? まだ8月も初めなのにねぇ。
          そうそう、日差しが柔らかくなるんですよね。風もぴりっと冷たくなるし。かなしいぁ。
          秋になると出回るジュース? そのままストレートで飲めるのかな?この辺りでは聞いたこともないけど、おいしそう♪ 

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