週末より:Nutribullet とビーツチョコレートケーキ

朝晩、すっかりひんやりとしてきた。あぁ。夏、短すぎっ!
週末、いつもと少し違った景色を見に行くか、と、相方とGusとダウンタウンのハーバー沿いの遊歩道をぐるりと歩いてみた。

用事がない限り近寄らないダウンタウン。エンプレスホテルの前の辺りに群がる人たち。遊歩道も観光客がたくさん行き交っていた。相方が「なんでビクトリアに観光しに来るのだろうね。何を見るんだろうね。」と不思議がっていた。ビクトリアって小さいし安全だし、きっととても観光しやすいんだと思う。エキサイティングなアトラクションがあるわけじゃないけど、ぼぅ~っと海の側を歩いたりするのが好きならいいところかな~。

雨が降らないのでからっからの裏庭では、最後の夏の花たちがちらほら。

夏も終盤にかかると、来年はどうしようかなぁ~って、今年上手くいかなかったことなどをふりかえりながらメモする。今年はお野菜が駄目だった。春先からいつも通り頑張って種を植えたりしたけれど、6月の寒さに野菜と私の気分が萎えてしまった。その後、タヌキにいっぱいいたずらをされ、凹む。今はいんげん豆とズッキーニ少しと青いトマトたちだけ。

終わった野菜の空いたスペースもそのままにしている。というのも、土の調子がイマイチなのです。痩せちゃったかなという気がする。なので、この秋・冬はグリーンマヌアーを植えて少し調子を整える努力をしてみようと思う。

そうそう、2週間ほど前にニュートリブレット(Nutribullet)を買ったのでーす。今まではペーストやスムージーを作ったりパン粉やスパイスミックスを粉砕するのに「マジックブレット」を使っていたんだけど、内側にとりつけるゴムが何度も切れてうっとうしいのでアップグレードした。ニュートリブレットはマジックブレットがパワーアップしたもの。スムージーを作るのがメインのツールみたい。でもVitamix(←気になる。でも高い。)のようにものすごーくパワフルっていうわけでもない。うちの安物のOsterのブレンダーがまだ健在なので、ブレンダーサイズの強力粉砕マシーンはいらないし。。。 で、迷いに迷った挙句、結局シンプルなブレットスタイルのにしちゃった。

良い点:シンプル。洗いやすい。あまりうるさくない。それなりになめらかなスムージーになる。
私たちの普段使いにはコレで十分。ちょっと嬉しくって、買ってからほぼ毎日、スムージー作ったりアイスバー用のジュースを作ったりしてるよ~♪

ブラックベリーの季節なのでベリーとケールがメイン。

で、このニュートリブレットを使って、湯がいて柔らかくしておいたビーツをピューレ状にしまして。それでビーツのチョコレートケーキも作った。

甘さ控えめでとてもしっとりとしていて美味しいと思った。相方も「美味しいねー」といってむしゃむしゃたべていた。「まさかケールとかはいってないよねぇ~、あははっ」って笑って言うから、「ケールははいってないけど、ビーツは入ってるよ。」と教えてあげたところ、ぴたりと食べるのをやめた彼。知らなかったらそれで喜んで食べていたのに~。以前おしっこがピンクになり、理由がわからずドクターに連絡しようとしたことがあったので、今回は教えてあげたんだけど。んもーっ。で、ビーツケーキは今日、職場に持って行ってみんなに食べてもらった。ノープロブレム。

*おまけ:

この子パンダ、めっちゃかわいい。。。「パンダ+瞑想」でググったら出てきた♪

むぅ〜〜。 

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“週末より:Nutribullet とビーツチョコレートケーキ” への2件の返信

  1. ひえぇッ 小さなプロペラ機みたいなの
    胴の下にサーフボードみたいなのがついてるの?
    もしかして、水面を滑ることが出来る?
    その後ろのお城みたいな建物はなんだろう?
    地元民の感覚からすると、なんでここに観光客が集まるんだろうって思うスポット、確かにあるね。
    ウチの街にもあるもん。
    コンパクトにまとまった街が観光しやすいというのも、同感!
    うん、今年のハイシーズン、
    お花の記事をたくさん見せてもらったように思うな。

    チョコレートケーキ、これだけ黒く焼けるということは、かなり入ってるよね♡
    ここ2週間ほど、東京はお日様が出ないから(雨でも30℃ある)
    今日は朝から久しぶりに板チョコを齧ってしまった!
    暑い時はあまり食べないのに、ちょっと涼しいとチョコ中毒が…

    • a-ki_laさん、こんばんわ♪
      うん、これは水上飛行機(?)よ〜。ダウンタウンのインナーハーバーから飛びたつの。
      後ろのお城みたいなのね… センス悪いよね… ホテルです。インナーハーバーも、もっと景観を考えて計画して建物を立ててくれればいいのに、チープな砂糖菓子みたいな建物がたくさんあって本当に残念なんだよ。古いレンガの建物が壊されてなくなってしまったりね。まぁ、それでも、水辺には人が集まるのね♪
      ビクトリアはこじんまりしているから、歩いたり自転車のったりで十分観光できちゃうんだよー。それがいいのかなぁ。

      毎年ミツバチの数が減っているので、最近は彼らのためにお花も植えなきゃ!っていう思いが強まってるかな(笑) まだまだ失敗も多いけど、少しずつ増やしていけたらいいなぁ。あ、そうだ、うちの父に贈った「トーマス」の黄色いバラ、花を咲かせたんだっていって喜んでたよ〜♪ 

      チョコレートはね、カカオ80%のが80g。多い? 黒くなるのは、ビーツの色でもあるのよん♪ 食べてみるとそんなに甘くないし。
      そちらはまだ30度もあるのー?! ひえぇっ。こないだ実家から「アポロ」のチョコが送られてきたけど。。。全部くっついてた(苦笑)。相方が大好きなんだよ、アレ。

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