朝ごはんのような晩ご飯な日

ここ数日、どうも「作る」インスピレーションに欠けてます。

季節の変わり目だからかな〜って思ったり。とにかく、これが食べたい!っていうのも思い浮かばないし、作ってみよう!っていう気が起こらない。気がのっていないときに「やらされている」感覚で作ると、大抵あまり美味しいものにならない。もの作りって何でもそんなモノなのかな。

相方に、何食べたいのー?と聞くと、「ボクもよくわかんない。」という頼りにならない答えだし。

そこで、今晩は家にあるものだけで「軽い朝食の様な夕食」ですませることにした。時々、パンケーキやワッフルを焼いて晩ご飯♪ っていう様なことをするんだよ。私一人だったら「お茶漬け」でいいんだけどね〜。

庭のズッキーニをたくさん入れて、ズッキーニとチェダーチーズのフリッタータを作った。

ズッキーニとのフリッタータ黄色いズッキーニが2本入ってます。スライスしたズッキーニに軽く焦げ目が付く程度に炒め、卵を流しいれてチーズとちびトマトをのせました。卵がほぼ固まってきたかな〜ってところで、オーブンのブロイラー(上部だけが高温になる設定)のすぐ下にフライパンごと入れて4〜5分。それだけ〜。

ズッキーニのフリッタータ

酸味のきいたサワードーブレッドをトーストして、ピーナッツバターをたっぷり塗りまして。これだけ〜。

何ともシンプルな晩ご飯を持ってカウチに座り、昨日に引き続き、今日は民主党副大統領「ジョー・バイデン」と主役の「オバマ」の演説を聞きました。

ちょっとぐうたらなこういう夕食も、たまには新鮮でした♪ 今週もあと一日だ!
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“朝ごはんのような晩ご飯な日” への14件の返信

  1. カウチでリラックスした晩ご飯、良いアイディア♪ 私も時々献立に行き詰まるし、何となく気分的に作りたくないときもあるかな。そんな時は義務感で作っても美味しいものが出来ないと思うので、お肉屋さんで買って来た切り身を適当に焼いて、ちょっとジャガイモを茹でてオシマイとか本当に適当。

    ホント大統領選、白熱だね。見ているだけで圧倒される。大統領選挙の年の夏にアメリカにいたことがあるんだけれど、庭先や車に自分の支持する人の名前のついた旗やプラカードを掲げている人達がたくさん居てビックリしたことがある。ドイツは政治に関心がある人が多いし、身内や友人の集まりで話題になる事が多いけれど、あまり自分の支持する政党を表に出したりはしないかな。カナダはどう?

    • Sachieさん、こんばんわ。
      みんなあるのかな。作りたくない日、とか、何が食べたいかよくわからない日って。
      そうなんよねー。義務感で作っても美味しい物にならない!不思議だね。
      今夜もずいぶん手抜きだったんだけど、そのあとでぱらぱらと料理本を見ていて、「おっ」っていうものを見つけたよ!週末作ってみようかな〜。

      うんとね、カナダの選挙は「地方選」で盛り上がるかな。地元の知事だとか、地区の小さな選挙の方が帰って身近に感じるのかも。
      うちもプラカードを前庭に立てたよ。住んでいる地区で、保守派が多いところがあったりね。こちらには「Green Party」っていうちょっとヒッピーな響きのある党もあるよ〜。
      カナダの総理は人気がないよ〜。

  2. オバマ婦人のスピーチアップありがとうー。
    聞きます。

    毎食毎食、きっちりって難しいもんね。洗い物もあるし。
    セメスター始まってからは、うちも、旦那さんに週二回は夕飯作ってもらいます。
    二人ともむりだったら、テイクアウト。

    • Kumasakiさん、こんばんわ〜。
      そっか、テレビがないんだったよね?
      オバマ夫人もクリントンさんも、素晴らしい演説だったと思ったよ。共和党の方をちらっと見たあとだったので、余計に素晴らしいと思ってしまった。
      見てね♪

      えー!いいなぁー。旦那様が2食きちんと作ってくださるの? 優しいね〜。
      Kumasakiさんは何のお勉強をしているの? 忙しくって大変だろうなぁ。お仕事もされてるもんね。頑張ってー。

  3. 作る気分が盛り上がらない、わかりますー。
    うちもそういうときはお肉を焼いただけ+ベビーリーフサラダ(スーパーででっかいパックで売ってるやつ)とご飯とか、もっそい適当。
    なぜかそういうときに限って娘が美味しいと機嫌良く食べるのが悔しかったりします(笑)

    • おがたさん、こんばんわ!
      もっそい、ってどういう意味なのー?「ちょっとイマイチな」っていう感じかなぁ。ええ加減な、っていう意味?
      そうそう、キッズって「あっさり、シンプルな」ご飯のほうが好きだったりしますよね〜。私もそうだった。
      おがたさん、日本にいるときは毎食作っていたのではないのですよね?コチラに来てからきちんと食事の準備をされていて、素晴らしいです。
      p.s. ブレッドメーカー、いいですね〜。パン、美味しそう。

      • もっそいは「ものっすごい」の略です、すみません(^^;

        料理は日本にいるときから僕が毎食作ってましたよー。当時は保育園のお迎えの後に3、40分で急いで作ってたので、今の方がゆっくり用意出来てラクですね。品数は増えてないですけど(笑)

        • あ、そうなんだ~。もっそいもっそい。覚えておきます。
          関西でいう「めっちゃ」と一緒ですね。
          素晴らしいな~。お父さんがお料理担当なんて。うちの父に言って聞かせたい!

  4. こんにちは。
    確かに朝ごはんって言われたらそうですが、
    ワインを合わせたら一気にディナーに変身ですよね♪
    上部だけが高温になる設定があるオーブン、
    羨ましいなぁ♪

    私もこのところ、
    インスピレーションに欠けているんですよね。
    うーん、やはり季節のせいなのかしら??

    • Yuiちゃん、こんばんわ!
      あ、そっか。ワインだ。そうやってごまかすという手があった!あはは。
      日本のオーブンには「ブロイラー」の機能がついてないの? ありそうで無いものなんだね〜。
      私は日本の「魚を焼く小さなセクション」(←あるよね?)が羨ましいよ。あれ、ほんとに便利でしょ?
      こっちは電気ストーブトップだから、ガスストーブも恋しいし。

      インスピレーションが停滞する季節なのかも〜。
      私だけじゃないっていうのを知って、ちょっとホッとしました♪

  5. こちら現在、土曜の朝でーす^^
    今朝はスクランブルエッグとパプリカ(笑)とパンでした☆
    papricaさんはシンプルな料理でも
    ひと手間かかっていて、参考になります!!

    • フォレさん、こんばんわー。こっちはもうすぐ夜の11時。
      土曜の朝ごはんってさ、楽しくない?私は金曜の夜と土曜の朝が、一週間で一番好きだなー。
      「ひと手間」かぁ。どうもありがとう。週末はちゃんと作らなきゃねぇ。

  6. 面倒な時ってありますよねー。
    うちは誰も作ってくれないからそんな時でも自分で作るしかない、、、。
    フリッタータおいしそう。
    ズッキーニもしばらく食べていないので飢えています。
    早く食べたい。

    選挙、どうなるんでしょうね。
    私、政治にあまり興味を持っていなかったけど、
    前回のオバマ大統領の時は鳥肌が立ちました。
    カリスマ性ってこういう事なんだなぁ。と。

    • きー。さんもそんな風に思うことあるの?
      (みんなあるのかな。ちょっとほっとしてます。)
      今夜も手抜きで… ホットドッグー!だったよ。あはは。相方は好きなんよね。ホットドッグ。懐かしい味なんだってさ。
      作りたくないときに無理してあれこれしたって美味しくできないもんねー。ということで。
      そちらは、日に日に日が長くなってるでしょう? ズッキーニの季節まであと2ヶ月くらいかな?

      確かに、オバマ夫人もオバマ氏もカリスマ的なパワーがある!
      政治に疎い私の目から見ても、共和党の並べているポリシーには信ぴょう性がないと思うんだけどね、でも接戦になるんだよね。私には選挙権はないけれど、目が離せない大統領選挙です。

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