日曜のあれやこれや

今日も気持ちのいいお天気で、朝から元気もりもり。晴れていて日が長いと、あれこれしてみたくなって、それが日曜だったりすると「今日のうちにやっておかなきゃ!」と気合も入る(→そして月曜は職場でぐったりする、のパターンです)。

日曜の朝はパンケーキ。最近定着してきているサンデー・パンケーキ。私が作るので「パンケーキだ、わーい♪」といって目覚めるわけではないんだけど、それでもなんとなく楽しみ。

日曜のパンケーキ

今日はバナナのスライスを入れてみた。ベリーも好きだけど、中に入れるならバナナが好き。焼きバナナがとろりとして美味しい〜。

腹ごしらえをしたところで、今朝はちゃっちゃとグラノラを作った。これまたとっても久しぶり。もう4ヶ月ほどになるかな、平日の朝ごはんは「果物+ヨーグルト+ほうじ茶ラテ」。お腹にどっしり来ないし、ほうじ茶ラテを飲むと「ほっ」とするし、気に入っている朝食メニューです。なので、グラノラもパンも殆ど食べない。

おうちグラノラ

おやつに持って行きたいな〜と思ったので、Mooswoodのメープルグラノラのレシピを少しアレンジして作ったヨ。

その一方で、プラムソースも4瓶♪ 去年収穫して冷凍しておいたプラムです。お隣さんの古いプラムの木から落ちたものを、せっせと種をとって処理しておいたものなので、捨ててしまうのも勿体無くて。

プラムソース

りんごと一緒に煮詰めると、とろみが出るよって聞いたのでやってみた。煮詰めた後にメッシュのざるを通したので、皮もきれいにつぶれて(?)とろりとなりました。ジャムにしては「ゆるい」かもしれないけど、ヨーグルトに入れたりするならオッケー。この間、鴨の胸肉を焼いたときに、このプラムソースをのせてみるとなかなかGoodでしたー☆

さーて、外に出て、今日どうしてもしたかったのは、コンポストの堆肥を畑にいれてしまうこと。

コンポストの堆肥

1年ほどねかしたもので、使えそうな状態♪ 栄養たっぷりのコンポストを見るとわくわくしてしまう。昨日、まとめて引っこ抜いてしまった「エンドウマメ」のエリアの土と混ぜ合わせ、冬越えの野菜の種を撒き始めたヨ〜。ビーツやチャード、ケールなんかは、涼しくなっても大丈夫なので、今植えたものが10月辺りに収穫できるようです(←上手くいくとネ)

ニンニクも収穫!

ニンニク収穫

大きいのやら小さいのやら… 今年は編んでみようかな。余りたくさん植えなかったので、きっと冬がくるまでに使いきってしまうでしょう。

相方は… というと。庭の西側のフェンス沿いの雑草たちをアタックしていた。数週間前にもここをきれいにしたのに、かわいそうに、また見事に雑草たちにおおわれていた… 延々と3時間、「ひとつも残さずに抜いてみせる」と頑張っていました。お疲れさん… そういう作業、私にはできない。

庭いじり

私たちふたりともが庭で作業をしていると、Gusもとても嬉しいみたい。「みんな一緒」っていうのがイイんだろうね。一人で好きなことしているかと思えば、ときどき近くにやって来て、こうして(↑)寄り添ってみたりもする。相方には「邪魔っ」って言われてたけど〜。

途中、休憩してルバーブといちごのクランブルを作った。

クランブル

そうなの〜、まだルバーブとれるんだよ〜。でも、やっぱり、春先のほうが太くて長くて柔らかいと思う。クランブルにしてみたけど、ちょっと固いものが残ってしまった。いちごの方が熟れて柔らかかったので、硬さのギャップが気になり75点のでき。

日曜の庭

芝刈りもしてスッキリ!ただ、こういう作業って、体を「前屈」することばかりなので立ち上がったときに腰を真っ直ぐにするのがつらい〜。これって歳?

さて、また一週間だ。えいえいお〜!

 

 

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“日曜のあれやこれや” への8件の返信

  1. パンケーキ大好きでよくおやつにつくります。
    きょうも作りたかったけど、昼過ぎから35度近くあるんじゃないかなという暑さ。
    3時のおやつはあきらめて氷小豆をつくった。
    パンケーキのソースにと思って買ってきたリンゴは今夜のサラダに使います。
    最近すごく海が見たいので、来週見に行こうかなとおもっています。
    ヴィクトリアのように美しい海ではないけどね。

    • いひひ、いいねっ、おやつにパンケーキって。うちでは時々、夕食にパンケーキだったりするヨ。
      ほーんと、そちらは蒸し暑そうで。。。焼き菓子とか食べたい気分じゃないね。
      氷あずき、ところてん、冷やし中華、そうめん… 日本の夏が少しだけ恋しいな。あ、お祭りも!
      どこの海に出かけるの?asoboさんは、海の近くで育ったから、時々とっても海が恋しくなるのかな。
      相方もどちらかというと海のひとだな。私は山でも大丈夫だと思う(湖や川が近くにあれば)。
      夏バテには気をつけてね!

  2. ごろんと寝転がるGusちゃん、幸せなんだろうね〜、みんなと一緒で。
    側に居て何かを一緒にしている気持ちなのかも。

    ↓のアライグマさん、行儀がいいね。
    褒めている場合じゃないと思うけれど、どうしたら良いのだろう?

    • Sachieさん、こんにちわー。今、お昼休みです。
      ボーダーテリアって、人のそばにぴったりとくっついてくる犬なんだよ。そういうところ、猫みたいって思ったりする。
      私が歯磨きしていても、そっと身体をもたれさせてきたり。さりげなく「タッチ」していると安心するのかなぁ。

      アライグマ…おどろきでしょ? 私も目を疑ったよ~。
      人間でもあんなにきれいにマメを食べて、食べかすをまとめておくことって無いと思う。マメをサヤから出す仕事があったら、アライグマたちはエキスパートだわ~。

  3. 充実した日曜日でしたね、一番感動した写真はコンポストです! すっかりいい感じの土になっている! 私も今年はコンポストビンを2個に増やしてがんばっています。でもここは、冬の間は寒すぎてあまりコンポスト化が進まないようで。だから、ふたつにしたんですけどね。でも、papricaさんも1年も寝かせたんですねぇ。やはりそのぐらい寝かせないといけないのかな。
    にんにく立派ですねーー。paprica さんのお庭は大きそうで、世話も大変そう。相方さんも草取りしてくれるんですね。うちはあまりしゃがむ姿勢を好んでしないので、草取りはもっぱら私です。
    エンドウ豆の件はお気の毒・・・それにしてもラクーンの食べ方、驚くほどの行儀の良さです。

    • ボーダさん、こんにちわ!
      日曜は(も)とっても気持ちが良くて、やる気満々でした。おかげで月曜はへたばってましたー。
      コンポスト、いいかんじでしょ?! これで1年少し。今回は途中に、ピートモスを混ぜたし水も足しました(丸い容器になっているので、雨水も入らないので)
      人によっては2年おくこともありますね。私のには、まだ卵の殻やアボガドの皮など、分解されていないもの待ったけど、それはそのまま畑に埋めちゃいました。火を通したものでなければ、タヌキも食べにこないし。ときどき、台所で出た野菜のクズを、そのまま畑にうめることもありますよ~。
      うちの庭は奥に深いの。雑草のパラダイスです。
      そちらでもラクーン、出ますか?もぐらかな? トマトに被害が出たら… キレると思う…

  4. パンケーキもグラノラも美味しそう。
    バナナ熱を加えると大きく変わる果物だね。
    パンケーキの食感にもよく合いそう。

    エンドウ豆、残念。タヌキって手先が器用なんだな。
    ↑ 上の方も書いてみえるけど、可愛らしい様子で行儀よく食べてるんだろうね。
    ご馳走様♪も言ってたかもしれない。
    憎みきれないけど、しかし腹が立つよねー

    • a-ki_laさん、どうもありがとう♪
      久々のグラノラ、噛めば噛むほど良い味がでておいしい~。そういえば、a-ki_laさんって、夕食にグラノラを食べるって言ってたよね? 今でもそう?
      うんうん、バナナって火を通すと、とろ~っとして本当に美味しい。甘みも増すような気がする!パンケーキのバターの風味との相性がいいよね。うまうま。

      う~ん。狸対策… どうするべきか。彼らって頭もものすごくいいから、一度痛い目にあうとその次の年は近寄らない、とも聞いたけど。
      電気の流れる鉄線なんて、張りたくないしー。Gusにしっかりパトロールさせるかな。。。犬や人間の匂いも嫌うらしいので。
      それにしても、あの食べ方の美しさには… 言葉を失ったよ。一瞬、近所のこそ泥が忍び込んで食べたのかと思ったもーん。

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