メロンパンに初挑戦→失敗

只今相方は、歯茎が化膿して口の中がえらいことになっている。先々週の木曜から顔半分が腫れて、歯医者さんに行くと、歯ではなくて歯茎のどこかが炎症を起こして化膿してしまっていると言われ、専門医に会えるのが来週。もう10日近く口が痛くて固形物をまともに食べれない状態… とても痛々しい。

で、先日、ベーカリーでブリオッシュを買ってきてあげたところ、柔らかいからコーヒーに浸して食べれる!と、大喜びして二つぺろりと食べてしまった。

食べられるものが限られているので食べさせてあげようと、またベーカリーに行ってみたところ、ブリオッシュは売り切れ。

で、ブリオッシュみたいにちょっと甘くて柔らかいパン… と考えて、「メロンパンはどう?」と思いついたのでした〜♪

でね、ネットでレシピを調べて、クックパッドで簡単そうなのを見つけて試してみた。

メロンパン

ふむ。

性格でてるな。。。

メロンパン

上にかぶせるクッキー生地ってさ、かぶせたときに「ひだ」ができちゃうんだけど。あれって、手でこねこねしてなめらかにすればいいのかな。それから、切りこみが…何か違うゾ。切り込みは上部だけでなくて、大きく端から端まで思い切って引くといいのかな。

試食してみたところ、味はメロンパンっぽかった。

しかし。

クッキー生地がパン生地からパコッとはがれてしまうのっ。ヘルメット on the 坊主頭 、という状態…(涙)

IMG_0726

ふむ。何が悪かったんだろ。

「ねぇ、これって、こういうものなの? すんごいぼろぼろになるね。」という正直な相方のコメント。

ふむ。

melon_pan2

クッキーに包まれたパンになりましたー。ちゃんちゃん♪

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“メロンパンに初挑戦→失敗” への14件の返信

    • Yusukeさん、こんばんわ〜。
      もう、笑うしかないでしょう? ほんと、カツラのように、かぱっと外れちゃいました。。。

  1. なかなか難しいもんですね~♪・・)
    でも美味しかったみたいやから、マルってことで^^w
    ご主人大変ですね~
    私も昔、歯茎の内部が膿んで、歯科でメスで歯ぐきを切って
    悪い部分を取り出したことがありました。
    あれって難儀やったです~
    今でも疲れたら出てくるみたいやから
    早めに歯槽膿漏用のペーストを使って
    予防に努めていますよ^^
    もう少しでご帰国♪ どきどきですね♡

    • ぽとすさん、こんばんわ〜♪
      はい。メロンパン、奥が深いっ!帰国してこちらにもどるときに、ほんもののメロンパンをひとつ忍ばせてもって帰ってこようかと思ってます。
      えぇ〜、ぽとすさんも同じように歯茎が化膿してしまったことがあるのですね!痛かったでしょう?腫れたでしょう?
      相方も水曜日に歯茎を切って開いて、ウミの出所をさぐるらしい… 先週に比べると、腫れはマシなのですが、小さく広がっているみたいで… 嫌ですよね〜。
      私が帰国する前に落ち着くといいのですが。。。(落ち着かなくても帰国しますが。。。)

  2. papricaさん、マメなのはpapricaさんー!!
    私にはこれも成功に見えるけれど。。
    相方さんのために優しいね。 私もメロンパン大好き!
    でも歯茎の痛い相方さん、クッキー生地も食べられたのかしら?
    愛のこもったメロンパン、私も食べたいです。

    • pot-eriさん、こんばんわ!
      いえいえ。。。実は私もメロンパンが無性に食べたかったの〜。
      食べ物のことになると努力を惜しまないから、ワタシ。
      なんだかね、無理して食べてましたヨ。 でも、今日も「これって外側のクッキーを剥がして食べるの?」って聞かれました。。。
      昨日に比べると、今日のほうがしっとりして、剥がれる度合いも少しましだったけど〜。やっぱりパンづくりって奥が深いっ!

  3. あー私も無性にメロンパンが食べたくなって、前に一度作ったことがあるんですけど、うまくいかず。。。クッキー生地をうまく貼り付かせるのもなかなか難しいですよね。
    味もなんか違うって感じで、極めてみたいですが、どうすりゃいいのやら。

    日本に帰省されるんですねー。楽しんできてくださいね、メロンパンもいろんなとこの堪能(研究?)してきてください。だんなさんの歯も早くよくなりますように。

    • マカロンさん、こんばんわ!
      マカロンさんもメロンパンに挑戦されたことがあるのですねー。同じように上手くいかなかった、と聞いて、少しホッとしましたっ(笑)
      あの、さくさくっとした外側のクッキー生地、あの具合を出すのって思ったよりも難しいんだな〜って実感しました〜。
      2週間弱という短期帰国なんですけど、3年ぶりなので楽しみです。日本には色んな菓子パンがあるみたいですね。胃袋3つくらい持って帰りたーい。
      相方の歯茎のオペは明日なんです。あぁ〜、早く良くなってほしいです〜。

  4. 全然失敗に見えませんよ〜
    てか、私好みのメロンパン!
    日本のパン屋さんのメロンパンってpapricaさんの作ったようなクッキー生地がハードなものが多いんじゃないかな。
    でボロボロ崩れるの。そこがまたいい。
    ぜひ食べてみたいな♪

    • そう?そう??? 
      harubocchanさん、優しいね〜。
      いやね。。。崩れ方がすごかったの。ほんと、カツラがぱこっと外れるように。
      でもね〜、二日目、三日目になるとしっとりしてきて、カツラも頭にそれなりにひっついてたよ(笑)
      発酵が少し足りなかったというのもあると思う。またチャレンジしてみるよ〜。

  5. 私の夫もメロンパンが大好きで、一時期日本に帰るとメロンパンばっかり食べているときがありましたっけ。でも、作り方を見るととっても面倒くさそうでチャレンジしたこと一度もないです。試しただけご立派です~!!!おいしそうですね~☆

    • Aiさん、こんばんわ〜。
      そうそう、日本の菓子パンはおいしいよね〜。メロンパンはロングランで人気だし〜。私はあの「かにパン」も好きなんだけど、今でもあるかな。
      そちらはまだまだ寒そうだけれど、少しずつ春を感じていますか? 早く羊さんたちの群れを見たいなぁ〜。

  6. papricaさん、メロンパンのクッキー生地ってほんとのクッキー生地よりもだいぶ柔らかいものなのよ。そして、切り込みはね、直角じゃなくて、こう、ちょっと斜めにいれてみて!そうするとメロンぽくなるから。うん、わたし昔、パン屋さんだったから。

    • そうなの?! そうか。。。私のクッキー生地は… クッキーの様だった!!!
      切り込みは斜めなのねっ。わーい、教えてくださってどうもありがとう〜♡
      次回はこの二つに気をつけて頑張ってみるよ! わーい。

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