ミニホットドッグ・ごパン・乗り遅れ

パンヲタ・シスターズ(←勝手に名称)のごまさばさんぺさんがね、彼女たちのお友達ナッチャンのお店の開店をお祝いして、「ごぱんのワッショイ号」を発車!楽しそうっ!

前回のクロワッサンのワッショイ号では、「花巻」作って特別乗車させてもらったので、今回はちゃんとGOPANを作ってのっけてもらおー☆
(しかも、その後トライしたクロワッサンは、恐ろしく醜いクッキーになってしまったし)

と、はりきってたんだけど。乗り遅れてしまった…25日の夜8時で乗車締切り。カナダはまだ25日だけど、時差があることを計算に入れてなかった。

あ〜あ。昨日の土曜日はエンジンがきれてしまったように、なーんにもできなくて、ブログの記事も書けなかったので。あ〜あ。乗り遅れた。片手に焼き立てGOPANをぶらさげて、ホームに取り残された自分を想像すると、ちょっと悲しいけど。ごパン、おいしかったからいいや♪

昨日は、相方のリクエストで夕食はホットドッグ。ウインナーは冷蔵庫にあったんだけど、ホットドッグ用のパンがない。パン屋に行くのメンドクサイ… そこで☆ 好きなハンバーガー・ホットドッグバンのレシピを、ごパン風にアレンジしてみた(←ご飯を入れただけです)。

ハンバーガー・ホットドッグバン

材料(6つ):
カップ=250CC

  • 牛乳(豆乳)1/2 カップ
  • 水 1/4 カップ
  • バター 大さじ2
  • 白ごはん 1/2 カップ
  • 小麦粉 2 1/4 カップ
  • インスタントイースト 7グラム
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ3/4
  • 卵 1個

ミニごパン

牛乳+水+バターを小鍋にいれて温める。50度ほどの温度になったら火からおろす(バターが完全にとけている)。

粉もの(小麦粉の1+3/4 カップ)、イースト、砂糖、塩を混ぜあわせる。その中に、牛乳ミックスを流し入れて、よーく混ぜる。

*ここで、白ごはん半カップを牛乳に浸して、温めて、ブレンダーでよく潰したものも混ぜあわせる*

この中に溶いた卵を加えて、よーく混ぜる。そうして、残りの小麦粉(1/2カップ)を少しずつ足していって良く混ぜこねる。

大体まとまってくるので、カウンターの上に転がして、約8分、なめらかになるまで手で捏ねる!

ミニごパン

6等分する。… 間違って8等分してしまった。4つをホットドッグ用、4つをコッペパンにしてみたよ。

布をかぶせて30分ねかせる。ハンバーガー様にするなら、このあと、少し上から押さえて凹ませてあげたほうが、あとでハンバーガーにしやすい。

205度に温めたオーブンに入れて、約10〜12分、焼きま〜す。

ミニごパン

できた〜♪

あ。ホットドッグごパン… ↓ ちっちゃかった。

ミニごパン

相方はウインナーを半分に切って挟んで食べていた。ミニドックだ!って言って喜んでた。

焼き立てのパンほどおいしいものはないね〜。

バター+ブラックベリージャム。

ミニごパン

もっちり+しっとり。甘みがあって、このまま食べても十分に美味しい☆

なっちゃんさん、ごパンのレシピ、どうもありがとう!毎週、修道院のごパン、焼いてるよー!

ごまさばさん+ペさん、次回は乗り遅れないように頑張るよっ!

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“ミニホットドッグ・ごパン・乗り遅れ” への8件の返信

  1. papricaさん、こんにちは^^

    ご飯が入ってもっちりずっしりすごく美味しそうですね♪
    ホットドッグ♪大好きです。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。
    食べたくなってきました

    パン作りって楽しいですね~^^

    ポチ!

    • Ayaさん、コメントありがとう。
      いひひ、ずっしり、という表現がぴったりのパンでした♪ 
      焼き立てのパンって、あれこれ付けずに、手でちぎって食べるとほーんとに美味しいですよね。
      いつか。Ayaさんのパンのようにかっこよく焼けるようになりたいなぁ。
      あ、酵母についてのリポート、とても参考になりました。ありがとう!

    • yukiさーん、うん、作ってー。
      ご飯を入れなくっても、結構もっちりしたバーガーパンになるよ。8等分したらこんな風にちっちゃくなりますのでー。

  2. OHHHH!!ノーーーウ!!。・゚・(ノ∀`)・゚・。
    なんてこったい、papricaさん!!

    来ないなー、来ないなー、と列車の窓から外を見ていたんですが
    まさかの時差!!
    そうね、海外組は時差の計算がややこしいんですねぇ。ごめん!!
    今度は逆に『カナダ時間で☆日の☆時締めきりです』とかいう
    列車を走らせればわかりやすいわね!!
    (日本組は大混乱 (‘∀`) )

    修道院GOPAN、素朴な焼きあがりで美味しそう!
    熱犬(ホットドッグ)食べたい・・・・・。

    • ごまさばしゃーん!
      んったく、ジサが、ジサが17時間だかんね。きびしいってばっ!
      ほくほくのパンを、駅のホームで全部食べちゃったよ。

      それにしても楽しいイベントだったね〜。ほんと、一言でごパンと言えど、あのバラエティ。
      ぺさんのところの花輪を見てびっくり。応用効くなぁ〜、さすがごパン。
      いつもながら、おつかれさま〜!

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