ニンニクの三つ編み

毎年にんにくを収穫した後は、十分に乾かしてから茎を切り落とし、根っこもきれいに切り取って網に入れておく。今年収穫したものは、すべて茎の柔らかい種類だったので「にんにくの三つ編み」を試してみた♪

だっだだだーーーん。

ニンニクの三つ編み

こんなんでいいのかなーーー。

ほら。夕日に照らしてみたりして♪

ニンニクの三つ編み

詰め過ぎかも。。。 ふむ。

ま、いいや。

次は玉ねぎを三つ編みにしよ〜っと。

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“ニンニクの三つ編み” への6件の返信

  1. ひぇ~っ、何でも庭の畑で収穫できるんだね。
    ぼくの食事はイタリアンが多い、つまりにんにくもよく使うんだ。
    うらやまし~。
    でも、今夜はお好み焼きかそうめんにする予定。にんにくは使わない。

    • asoboさん、こんばんわ〜。
      何でもってわけでもないんだよ。気候も日本とは違うから、育たないものもあるし〜。
      そうだよね、asoboさんはニンニクたくさんつかって、パスタだもんね♪ ニンニクも玉ねぎも、上手く「Cure(保存用に乾燥)」すると、長持ちするらしいけど、私のってあまり長く置いておくと芽が出てきたりするのもあるよ。なので、さっさと消費しちゃいます。
      あぁ〜、おそうめん。いいねぇ。夏だね〜。

  2. こんにちは^^
    にんにくを三つ編みして乾燥させる・・・pikaoにはそれが新鮮です
    そういえば
    玉ねぎも軒下で乾燥させてますね
    乾燥させて長持ちさせるのかな?

    Gus ホント可愛いですね(*^0^*)~♪

    • pikaoさん、こんばんわ!
      こちらのファーマーズマーケットなんかでは、三つ編みにしたニンニクをよく見かけるんですよ(もちろん、もっときれいに編んでありますが)。
      以前、そういうのを買って来て、種として使ったことがあります。
      玉ねぎ、まだ土の中なんですけど、そろそろ収穫かな。それを上手く乾燥できるかが難しいところです。何度かカビさせたことがあるので。

      Gusのこと、ありがとうございます。笑えるでしょう?

  3. はじめまして〜。
    日々楽しく過ごされている様子が伝わってきます。

    にんにく、大収穫ですね!
    にんにくたち三つ編みにされて、何となく観念した感じに見えるのは私だけでしょうか?笑

    • harubouchanさん、コメントありがとうございます!嬉しいな♪
      日々、人並みにアップダウンはあるのですが、基本的に元気です。harubocchanさんはマメですよね。
      育児や家事にも大忙しでしょうに、あんなに可愛らしいイラストのアニメーションを作られて。感心しちゃいました。

      ニンニクが観念? あはは〜。そうですね、観念してもらわないと。ああやって編んでしまうと、皆仲良く連なるので、なんだか見ていても楽しいです。
      これからもどうぞよろしくお願いします〜。

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