クランチー・サンドイッチ・ウィーク

今週は妙にクランチーなサンドイッチな気分。昨日は無性に「きゅうりのサンドイッチ」が食べたくなった。白いパンにバターとマスタード少し塗って、スライスしたきゅうりに塩コショウして挟んだだけの、しゃりしゃりっとしたサンドイッチ。「かっぱ巻き」ならぬ、「かっぱサンド!」と喜んでました。あはは。コレが食べたい!ッて言うときにソレを食べると、本当に美味しいね。

中でも、私が一人で盛り上がっているのが「りんごとチーズとハチミツのサンドイッチ」♪ 美味しいよ~。

りんごは歯ごたえがよく酸味のあるものの方がいいと思う。チーズはペコリーノを使ったけど、チェダー(Aged)でも良し。塩気が強くシャープなものがいいんじゃないかな。パンの片面にバター、もうひとつはマヨ、その上にスライスしたりんごとチーズをのせて、はちみつをたらたら~とかける。

リンゴとチーズとハチミツサンドイッチ

美味しいの。とっても!!食感もよし。塩気、甘みのバランスも良し☆
きっと、美味しいサラミを少し挟んでも美味しいんだろうな~。モノ好きさん、是非お試しあれ~。

久しぶりに雨が上がった夕方の海。

ビクトリア 海

まだ降りそうだな。。。今日は気温も下がってひんやりです。

今日は合羽を着ずに散歩ができてご機嫌のGus。

ボーダーテリア Gus

G:なにもなしがいちばんです。

あっ。そうそう!突然、春に日本に一時帰国することに決めました~。2週間(実質12日)という短い滞在だけど、久しぶりの日本、楽しみ!主に家族サービスとなりそうです。甥っ子の入学式を見れるのも嬉しい!早速、「食べたいもの」「日本で買って帰るもの」リストを作り始めたよ~。わ~い☆
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“クランチー・サンドイッチ・ウィーク” への18件の返信

  1. わぁ、日本への旅は楽しみだね。きっと桜が見られるね。いいな〜♪

    買い物リスト、私からのお勧めは、前にも書いたけれど「塩麹」は必須です。

    それから「くらこん塩昆布(乾燥タイプ)」もお勧め!
    これでキュウリや株と混ぜるとおいしい即席漬け物が出来るよ。
    おにぎりに入れても美味しいヨ♡
    何しろ重量が重くなくて保存が利く乾物コーナーは要チェックです♪

    良い週末を!

    • Sachieさん、こんばんわ!
      うんっ、すんごい楽しみっ!3年ちょっとぶりだから。短い滞在だから、内容も濃くなりそうだよ〜。
      桜、見れるかな〜。わーい。
      そうそう、塩麹、メモしましたよっ。「くらこん塩昆布」?初耳だけど、これもメモ。乾物は確かに軽いからいいよね。
      他にも、これ!って言うものがあったら、また教えてね〜。

  2. こんにちは!種類の多さと何でも自分で作るpapricaさんの食生活は充実しているなぁ~といつも思います。”日本に帰ったら食べたいもの” その気持ちはボクも経験あるからよく分かります。桜も見れそうな時期のようですね。Gusは留守番でしょうね?

    • Nakagawaさん、こんばんわ〜。
      あはあは。。。いえいえ、とんでもないです。レパートリー、すんごい限られているんですよ。人をよぶことになったら、「前も◯◯を彼女のために作ったよね… 今回どうする?」と、焦ります。
      はい、今回は一人で帰国です。相方とGusは留守番。短期だし、家族に会うのが主な帰国の理由なので、ひとりの方がかえって気が楽です。帰国中に太ることまちがいなしです!

  3. papricaちゃん!ご無沙汰しておりまーす!
    元気ですか?やっとやっと、ブログ再開したよー!
    えっとね、何回か遊びにやって来ては長文を入れるんだけど、
    最後のコメント送信をすると、Emailが入っていないって、
    コメントが無くなっちゃうこと、三回程。
    で、おずおず帰る事に。。。。。って、アドレス入れとけって事だよね。うん。
    今回は、ちゃんと先に入れたからコメント消えないで~
    日本に帰郷されるって?何年振りですか?Gusはどうするの?お留守番?
    近所の仲良しさんは、30年カナダに住んでいて、よく話に出るんだ~
    まっ、自慢話なんだけどね。(笑)
    それにしても、リンゴとチーズとはちみつのサンドって、めちゃくちゃ
    おいしそうだね。やってみよう!!
    また、どうぞよろしくお願いしますね。

    • vivihamuさーーん!こんばんわ!!
      こちらこそご無沙汰してました。えー、メッセージ残してくださったのに、消えちゃったのですね… ごめんなさいっ。
      そうなんです、スパムや嫌がらせを避けるためにも、最低メールアドレスだけはいれてもらうように設定しています。お手数をおかけしてすみません。
      実は、私もviviさんのところにメッセージを残して、フリーズしちゃって消えちゃったんです…とほほ。コレはおそらく、私のコンピューターのせいです。ブログ復活、嬉しいです!
      えーっと、帰国は3年ちょっとぶり。前回は、あの東北大震災の起きた日に日本上空を飛んでいたんです。複雑な帰国でした。悲しくて。
      お友達で30年カナダって、長いですね〜。たくさんのいい思い出があるのでしょうね。
      リンゴとハチミツと一つ塩気のあるもの(チーズなりサラミなり)でお試しくださいね!おいしいでーす。
      こちらこそ、どうぞよろしくお願いしますね〜。

  4. こんばんわ~♪^^
    リンゴとハチミツってとてもヘルシーですね。
    パンの上にそれが乗ってるのって
    ちょっと食べたことないけど、
    想像すると食欲出ます^^
    それからそれから~ なんとご帰省ですね☆
    楽しみでしょう~ 良い季節に帰れるんですね。
    素敵な旅になりますように^^
    生papricaさん、見てみたい~♪

    • ぽとすさん、こんばんわ!
      そうでしょ?私も初めてこのコンビを見たときは、えぇ〜っ?!って思いました。おいしいですよ!サラミなり、チーズなりの塩気のアイテムをお忘れなく♪
      帰国、3年ぶりなので楽しみです。暑くなる前に帰らねばっ、じゃないと夏バテしていっぱい食べれないから〜。
      生ぱぷりか。。。どんな印象なのか、それも少しきになります(笑)

  5. 美味しそう!
    りんごとはちみつはよく組み合わせるけれど
    ペコリーノ!ずえったい美味しいに決まってるわ〜
    papricaさんとこは、確か近くにチーズやさんがあるんだったよね
    美味しいチーズが手にはいるのがうらやましいよーっ

    帰国するのー
    実家、関西だよねーっ?
    徳島、びゅーんとおいでー^m^

    • kotoriさん、こんばんわ〜。
      ひひひ。ずぇったい!ってのに笑ってしまった。そう、ペコリノの味を知っていたら、この味のミックスを想像できるからねー、ずぇったい!って思うよね♪
      シャープなAged Chedderとリンゴの組み合わせは、よく聞くから、チェダーが見つかればそれで試してみてねん。
      チーズ屋さんってよべるところは一つかなぁ。あとはイタリアンデリかな。種類は限られているし、決して安いものではないのでしょっちゅうは食べれないよー。

      うん、ほんと、びゅーんと行きたいところはたっっくさんあるよ!徳島もそのうちの一つ。日にちがね〜。。。突然びゅーんとできそうなら連絡するねっ。

  6. 最近papricaさんの投稿を見ないなあ、と思っていたら何日分も見逃していた。購読ブログをポチすれば投稿順に流れてくるはずが、papricaさんのブログは流れて来ないことが多い。う~ん、もったいない。

    一時帰国良かったですね。日本でしか食べられないものを思い切り食べて体重を増やしてください。じゃなかった、満喫してください。papricaさんのブログ、Facebookでシェアする機能はないんですか?これは紹介したい!と思う記事があるので、あればいいのにと思いまして。リズム感のある文章を楽しく読ませてもらっています。

    • Yusukeさん、こんばんわー。
      えーっと、投稿の更新が「購読ブログ」に反映されないのって、私のブログが自分で契約しているWeb serverにあるからかもしれません。テンプレートはWPなので、機能は全部同じなのですが、容量が大きくて自由にいじれるというので、引越ししたんです。反映されていないのに覗きに来てくださって、どうもありがとうございます!
      そうそう、帰国中はおもいっきり食べる〜!という予定なので、少し体重を落としてから帰るべきか。。。と思い始めました。
      あ、FBのシェアボタンについての提案、どうもありがとうございます☆ 追加のプラグインを探してみますね〜。
      これからもどうぞよろしくお願いします!

  7. これが食べたいってときにそれを食べられるって
    ホントに嬉しいね。
    これも食感と味のコントラストを楽しむ一品だなぁ。
    特殊チーズが食べられないので(日本のスライスチーズと6pチーズ以外)
    損してるなぁと思うことしばしば。

    里帰り決定おめでとう。
    直に関空か伊丹へ? もし東京へ降りるならちょっとでもお会いしたいなぁ。
    それから粉ブログへの感想ありがとう。
    あれはメモリアル記事だったので嬉しかったよ~

    • a-ki_laさん、こんばんわー。
      うん、そうなんよね。これこれっ、ってものを今今っ!ってときに食べられるのって、ほんと幸せ☆
      かっぱサンドだって、相方に言わせれば「なんでそんなモノ食べたいわけ?」なんだけど、私にとっては「うま〜〜っい!」なんだもん。
      え? a-ki_laさん、チーズ食べれないの? そっかぁ。日本のスライスチーズって、あれは一体何のチーズなんだろう(笑) 懐かしい味だよね〜。食べたくなってきた!

      うんとねー、実は東京経由なんだよ!羽田、だったと思う。で、関空。でも、東京の乗り換えの時間が1時間半。これって、会える時間かなー?なんかさ、窓越しに「こんにちわー!」とかならできそうだねっ。できるかな?!

  8. こんにちは~
    ご無沙汰しておりました~
    サンドイッチというと卵とかはむ、チーズと
    定番のものしか浮かばないのですが
    フルーツなサンドイッチとはどんな感じでしょう^^
    チーズとはちみつ、おいしそうですね
    今度まねしてみようかな^^
    帰郷されるのですね!!
    お気を付けて~楽しんで下さいね☆

    • フォレさん、こんにちわ!
      そういえば、昔、喫茶店でサンドイッチをオーダーすると、フルーツが挟まってるの出てきたりしなかった?
      定番はキュウリとハム、卵、だったっけ。この味のコンビはなかなかのものだよ。甘み、塩気に加わってクランチーときたもんだ。あはは。
      ぜひ、試してみて〜。ふつうのチェダーチーズでもOK。モッツァレラはマイルドだからNG.
      帰国するのはまだ1ヶ月先だけど、楽しみ!

  9. 季節の良い時に里帰りですね^^
    気楽に1人がいいですね^^
    でも実家のワンちゃんにはGus君会えないんですね。
    いつもの散歩で、3匹のプードルと会いました。しっかり吠えられましたが、鉄平は遊んでほしくて走り回っているんです^^
    リンゴとチーズのサンドイッチ・・・すごいボリームですね。私も食べて見ます。

    • reikoさん、こんにちわ〜。
      そうなんです。甥っ子+姪っ子もまだ春休みだし、暑くなる前のいい時期に…と。
      ただ、花粉症が少し怖いです〜。
      Gusとあの強烈モモを会わせてみたい気もするのですが、Gusはしつこいパピーだと叱りつけるので、モモとはバトルになりそうです。
      そう、一人はかえって気楽です。相方は日本語を話せないので、一緒だと全部訳さないといけないしー。
      このサンド、是非一度試してみてくださいね〜。なかなか美味しいですよ!

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