アートショーやら餃子やら

年に一度の「シドニー・アートショー」をのぞいてみました〜。シドニーっていう小さな町(集落…というと失礼か)はビクトリアから車で30分ほど。相方の知り合いが出展しているというので見に行ったヨ。前々から気になっていたんだけど、実際に見に行ったのは今日が初めて。

シドニーアートショー

このアートショーは、フルタイムのアーティストでなくても応募できます。もちろん選考はあり、カナダで名の知れたアーティストたちの作品も並ぶのですが、400点近くある展示作品はバラエティに富んでいます。ビクトリアにはアーティストも多く、展示も大小様々ある。その中でもこのシドニー・アートショーは人気があるみたい。入場に$6。こういうショーで入場料をとるのは珍しく、私も相方も驚いた。ま、運営費もあるだろうし、このイベントを毎年続けていくためには必要な経費なのでしょう。

シドニーアートショー

写真、色んなミディアムを使った絵画、彫刻、タペストリーなど、スペースびっちりに展示されていた。これだけの作品を展示するのも大変だろうな。欲を言えば、一点につきもう少し場所をとってあげれば、もっと引き立つのにな、という印象もあり。

見に来ていた人たちは、年齢層的には40代以上が大半で、若ものは少なかった。こうして展示されている作品のそれぞれに、名前、題名、値段が表記されていて、既に購買された作品には赤いシールが張ってあります。相方と二人、「人のチョイスって面白いね〜」と言い合ってました。私が欲しいなぁ〜っていう作品にはシールが付いていないものが多かった。売れてしまったものの多くは、「正統派」で「写実的」なものでした。超現実的に描かれた馬の頭とか。

で、相方の知り合いの作品♪ タコのテーブル。

シドニーアートショー

タコの部分は「Bornze・銅」だよ。コレを作ったポールは、等身大のブラックベアーの彫刻や、海の生物などを銅で作る。彼はもともと生物学を専攻していたのもあり、生物には詳しいしスケッチも半端じゃないウマさです。ちなみにタコのテーブルは200万の値がついてました〜。ひょーっ。

こうしてアーティストたちの作品を目にするのって、とても良い刺激になる。何も無いところから「生み出す」っていうパワーを感じる。楽しかった〜。

さて。餃子。Operation 「G」。アートショーに行く前にせっせと餃子作り〜。

餃子

↑気づきましたか? ゴマすり用の棒を使ってます。細くて短い麺棒が欲しいなぁ。

今日の生地は妙に柔らかく、伸びがよくて。包んでいてもヘロヘロしてしまった。

餃子

60個。そのうちの15個はほうれん草と豆腐とすりごまのベジなトライアル。悪くはなかったけれど、相方はスタンダードの豚肉+キャベツの方に食らいついていた。相方が「焼くと脂っこいから蒸してよ」とリクエストするので、最近は蒸すことが多い。

餃子

うちは餃子を作ったら、作るのに力尽きてしまうので、夕食は餃子オンリー。残りは冷凍保存です。

そうそう!「アプリコットレーズンパン」、再挑戦しましたよーん。前回(→☆)よりも伸びが良かった♪ 焼き具合もBetter。

レーズンパン

違いはというと、スターターを一晩寝かせたということ。10時間以上たっていたかな。使う直前に見てみると、かなりぷくぷくしていた。パン生地の味わいもいい感じだった。オリジナルのレシピでは、レーズンは75gとありますが、私はアプリコット+レーズン+ブラックカラントを混ぜて100g程入れましたー。

アプリコットとレーズンのパン

うふっ。おやつに持って行ける〜♪

良い一週間になりますように!

*Doodle Marathon update:and, make a face→☆

 

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“アートショーやら餃子やら” への10件の返信

  1. こんばんは^^
    ビクトリアは芸術家さんが多いのですか!!
    気候かな~土地柄かなぁ~
    作品展は本当だ、ちょっとひしめき合ってますね(笑
    そしてタコのテーブルが凄いーー@@
    このテーブルは部屋を選びそうですねぇ~
    広い空間にどーんと有ったら良いかも^^;
    餃子、お疲れ様でしたー
    皮から作ったらそりゃ疲れますよ(笑
    うちもこの前作りましたけど、挽肉ニラなどのスタンダード
    汁気けの少ない具材が良いみたいですね~
    エビとセロリなんかも食感が違って楽しいですよ^^
    蒸籠が本格的ですね☆

    • フォレさん、こんにちわ!
      そうなんだよ、「自称アーティスト」がたくさんいるよ。何でなんだろうね。
      日本にも手作り市とかあって、素晴らしい技術やセンスを持った人たちがたくさんいるでしょう? そういった人たちもアーティストよね。ここもそんな感じだよ。
      このアートショーは混み合ってたよ。びっくり!何枚か、犬の横顔の写真も展示されていて、相方が「Gusの顔、出したらどう?」って言ってた。あはは。
      たこのテーブルはカッコ良かったよ。彼の作品は等身大のものがほとんどだから、迫力もあるよ。

      餃子ね、ときどき食べたくなるのー。市販の皮は乾燥していてあまり美味しくないから。作らなしゃーない。
      エビとセロリ、それ、美味しそうっ!
      次回の餃子タイムにはやって見るよ!!アイデアありがとう~。

  2. 餃子の皮をつくって、具を作って、蒸して。かなりの作業ですよね。
    この記事をみて「そうだ、セイロがあれば蒸し物も楽かも!」と思いました。
    それからこのアプリコットのパン、かなり好みです。おいしそ~う。
    焼きたてにバターをたっぷり塗って… 食べた気になってます(笑)。

    • sabakujinさん、こんにちわ~。
      時々無性に食べたくなる餃子です。どうせ作るなら、どーんと作って冷凍しておきたいし。となると、かなり気合を入れないと取り組めないです~。
      せいろはチャイナタウンで買ったものです。コレしかないよ~。長く使っているとバラバラになってくるんですけど、重宝してます。
      このパンね、美味しいです。そりゃ、バターも卵も入っているパンだから、生地だけ食べても味があって美味しいのですが。今回のは伸びも良かったし、ほんの少し酸味もあってバランスがGoodでした。
      sabakujinさんの捏ねないバゲットも、とっても美味しそうでした♪
      2ヶ月の一時帰国、羨ましいな~。美味しいものをたくさん食べてきてください!

  3. タコ足テーブル、ありそうでなかったですね!
    すばらし〜〜。
    普段芸術に触れるこがほとんどないのでたまには刺激されたいですね。

    餃子もパンもおいしそうですね〜。
    私もレシピを投稿できるようなものを作りたいものです。。アンコとかじゃなく。笑
    今は芸術よりpapricaさんのレシピに刺激を受けております。

    • harubocchanさん、こんにちわ!
      でしょう?Good ideaですよね~。グラストップのテーブルだから、たこの様子がとてもリアルに見えるっていうのも好きです。
      たまにこういうイベントに行くと、自然にワクワクしてきます。クリエイティブなアーティストたちのエナジーを感じます♪

      あははっ、あのどら焼きは立派でした!私もちょうどあんこが食べたいなぁって思っていたトコロ。明日小豆を買ってきます~。
      週末はいつもよりも時間があるので、粉いじりをすることが多いですネ。リラックス効果があるみたい…

  4. papricaさん、うちもそうでーす。麺棒が短いのはすりこぎで。。。ちゃんとした麺棒は買ったんですけど、パイとかタルト生地をのばすような長いやつなので使いにくいし。次回日本で調達かなと思ってます。
    ぎょうざ、蒸しもいいですね。もちもちしてそう。うちもそのうちやろうかな。

    たこ足テーブル、たこ焼き食べたいって思ってしまったくらいリアルですね。

    • マカロンさん、こんにちわ!
      そうそう、私も長いのはあるけど、餃子の皮を伸ばすのには短いのがほしいですよね。15cmくらいの。
      母に頼んでおくってもらおうかなぁ。ま、しょっちゅう作るものでもなし、いつもすりこぎで…あはは。
      蒸した餃子はさっぱりで、水餃子ほど水分も多くなく、いい感じです。
      でも私はたまには焼き餃子が食べたいなー。あのおこげが好き…

      たこ、リアルでしょ?等身大だもん。
      あ、マカロンさんのりんごの大福、すんごい美味しそうです。色も綺麗!

  5. 蒸し餃子美味しそうー、
    蒸し餃子はやっぱり白い皮がいいですね。
    パンも美味しいそうー、
    papricaさんのパン作りは経験の豊富さが感じられますね、
    アレンジの仕方に余裕というか、パン種のことをよくわかってあげてる感じで、さすがだなぁと思います。

    • pot-eriさん、こんにちわ。
      餃子ってときどき無性にたべたくなりますよね~。pot-eriさんの全粒粉の餃子も美味しそうでした。全粒粉を使ってみようっていうアイデアが素晴らしいなぁって感心しました。
      パンづくり… いえいえとんでもないっ! パンづくりは同じものばかりを繰り返すことが多いし、研究熱心でないから、失敗したら「やーめたっ」って投げ出すこともよくあるし。それで、天然酵母やサワードウは諦めたんですよー。でも、他の人がトライしているのをみると、ああ、私ももうちょっと頑張ってみようかな、って刺激になります♪
      このレーズンパンはおいしいです♪ 焼いてバターをぬったらりっぱなおやつ!

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