【メイソンジャー】ヨーグルトグラノラ

メイソンジャーというと、ジャムやピクルスを保存したりするのに広く愛用されている瓶。普通のスーパーでも1ダース売りで手に入る。まとめて買うと、平均して一本が1ドル~1.5ドル(100円~150円)位かな。我が家にも、ジャムやトマトソース用に250cc、500ccと1L瓶がごろごろとしている。

便利なのは、蓋の部分だけを別々で買えること。密閉するために蓋の円形の縁はゴムのコーティングがしているんだけど、使っているうちに汚くなったりゴムがダメになる。蓋だけを新しくして瓶は何度でも使えるのです。

このメイソンジャーが、北米だけでなく日本でも「お弁当箱」感覚で人気を集めているっていうの、知らなかったー! メイソンジャーにサラダを詰めたり、ジャーの中に材料をいれてキャセロール風にオーブンで焼いたり、ティラミスやパイを作ってデザートにしたり。ほほぅ。以前から、職場の冷蔵庫を開けると1Lのメイソンジャーに野菜がレイヤーになって詰め込んであるのをよく見かけた。タッパーの代わりに使ってるんだな、ってくらいにしか思わなかった。プラスチックのタッパーと違うのは、メイソンジャーはガラスだから洗いやすいし熱にも強いし、蓋がしっかりしているのでもれない。サラダの場合は、葉っぱ野菜、豆やキノアやナッツやクスクスなどのタンパク質、トマトやラディッシュやきゅうりなどの形のしっかりした野菜なんかをレイヤーにして詰め込んで上からドレッシングをかけておくみたい。で、食べるときにお皿の上に逆さまにぐわっと出して、いただきま~す、という具合。レシピ本なんかもでているからびっくりだー。

で、今日はお昼ごはん代わりに、メイソンジャーにヨーグルトとグラノラを詰めてみたヨ。

mason jar breakfast

詰めたのは:おうちグラノラ、おうちヨーグルト、アプリコット、アーモンド。

レイヤーの順番をどうするか。ネットで見つけたレシピの例では、ヨーグルト→果物→グラノラの順が多い。私はグラノラ→ヨーグルト→果物にした。食べるときにジャーから器に出すのなら、レシピのようにヨーグルトを一番下にするのがいいのだと思う(ヨーグルトが一番上にかかるようになるもんね)。私はジャーからそのままスプーンで食べるので、順番を変えたのでした♪

mason jar breakfast

最後にアプリコットの上からはちみつを少しかけてみた。

感想:美味しい!真ん中のヨーグルトが程よくクランチーなグラノラに染みこんでGood☆ アプリコットとはちみつの甘さと、アーモンドの食感も良し。思ったよりもお腹がふくれる朝ごはん風お昼ごはんになったヨ。

mason jar breakfast

どんな材料の組み合わせでも、こうして瓶に入れてレイヤーにして見ることができる、っていうのが「メイソンジャー◯◯」の人気にもつながっている気がする。ほら、小さな瓶に色んな色の砂が層になって詰まっているキーホルダー、あったよね。あれだって、見ているだけでなんだか楽しい気分になったもんね♪ お昼ごはんやスナックをメイソンジャーにつめてピクニック!も楽しそうだけど~、重たいかな。次はサラダを試してみよう。

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“【メイソンジャー】ヨーグルトグラノラ” への14件の返信

  1. 昔からメイソンジャーのファンです。
    とくにアメリカのballのもの。でも、日本では交換する蓋がなかなか手にはいりにくい。
    日本でのブームは、去年の春あたりから。NYの働く女性たちのジャーサラタブームの影響です。うちには蓋がだめになってふたなしのが増えています。
    ジャムやトマトソースなど、長く保存したいものには絶対メイソンジャーですね。
    そちらのジャー環境(とくに蓋)が羨ましいです。

    • asoboさん、おはよう!
      うふふっ、そうだよね、asoboさんはおいしいジャムを季節ごとに作られるし、ジャーは重宝するよねえ〜。
      アメリカはBALLのジャーが主流だけど、カナダでは「Kerr」なんだよ。同じ会社らしいんだけどね。サイズは全く同じだし。
      日本でこんなに注目をあびているなんて、知らなかったよ!NYで人気になると、お洒落に見えるのかなぁ。
      asoboさん、蓋だけ必要だったら言ってよ。送りますよー。
      そうそう、この間近所のおばさんが、もうジャーいらないから持って行って!って家の前に並べてたよ(笑) ユニークな形のを幾つかもらってきましたー。

      • papricaさん、こんにちは
        きょうのぼくの部屋は、風通しがよくてきもちいいベランダの日陰でも35度ありました。
        ビンの蓋の件、いつかお願いする日が来るかもしれないけど、その時はよろしく。カナダのKerrのも、ひとつだけど持っています。なぜか下北沢の古着屋さんに一個だけおかれていたのを見つけてゆずってもらったんです。
        そうそう、子供の日記みたいな話。表紙のラフスケッチを描いたって話はしましたね。気分だけで描いたので、最終版には素材がだいぶ変わるだろうけど、とても気にいっています。タイトルにあわせた最初のページの文章も、まだ手直しはするけど書きました。
        それとは別に、ブログで使った写真やパステル画をもとにしたラブレターを中心にした話も同時進行していたけど、昨日ふと閃いて、ちょっとおおきな改造をきょうからはじめます。
        特にこどもの話のは、表紙の絵はパソコンで描きたものにしたいけど、いくつかpapricaさんに教えてもらいたいことが出てきそうな気もしています。その時も、よろしく。

        • asoboさん、こんにちわー!
          ひえっ。日陰で35度… ぐったり。
          うん、蓋が必要になったら連絡してね。遠慮せずに言ってください。
          表紙のデザインを描いたの?? それって、随分前に見せてくれたあの可愛らしいお話の表紙になるの?
          同時進行でもうひとつ作品を書かれているなんて、asoboさん、タフだよ。そうでなくてもお仕事忙しいんでしょ?えらいなぁ。
          私も小話をまとめたりしているんだけど、テーマがしぼれなくって、バラバラで。でも、asoboさんのプロジェクトのお話はよい刺激になります。また聞かせてねー!

  2. このメーカーのことは知らなかったけれど、ガラス瓶はプラスティックの保存容器よりも好きで、
    例えば瓶が欲しくて、ジャムを買ったりすることがあるよ。

    これ、オーブンにも使えるんだね。調べててみたら、こちらでも買えるみたい。引越しが終わったら買ってみようかな。

    前のページのGusちゃん、可愛いね 🙂

    • Sachieさん、おはよう!
      ヨーロッパ(フランスかな?)にも可愛らしいのあるよね。蓋の締め方が少し変わってるの。
      こっちでは夏から秋にかけて、ジャム作りをする人が多いからこのタイプの瓶はまとめ買いできるの。一本だけ買いたい時のほうが困るよ。
      ドイツではジャム作りをする人少ないのかな。名前は違っても瓶と蓋を別々に購入できるもの、ありそうだよね。
      お引っ越しの準備、進んでる? コメント欄がしまっているので、写真を見せてもらいながらひとりでコメントをつぶやいてるよ(笑)
      Gusはそろそろサンパツとお風呂が必要でーす。もさもさで。。。

  3. 最近よく私もネットでメイソンジャーの○○が人気、なんて書いてあるのを見て、なんだろう?と思っていたんです。
    確かに見た目がとってもきれいでいいですよね。
    中に何が入ってるんだろう~?って興味津々に見てしまいます。
    おうちグラノーラ&ヨーグルトのランチ、とっても美味しそうです。
    体にもいいし、おなかも膨れていいですね。
    またメイソンジャーのランチを作ったら見せてくださいね!

    ↓空の色が元に戻って良かったですね!今日はどうですか?火災は鎮火したのかしら、、、?週末がきれいな空で迎えられるといいですね。

    • Saoriさん、おはようございまーす!
      ふと、メイソンジャーで検索してびっくり。ごろごろと検索結果が出てきて、えー!なんでこんなに人気なの??と。
      そう、タッパーに詰まっているよりも、確かに綺麗にお洒落に見えますね♪ 日本人受けするの、わかります。
      私は特にこだわらないけれど、ジャーでいいなって思うのは、もれる心配がないことですネ。口の広い浅めのタイプのだと、そのまま瓶から食べれちゃうし。
      もう少し小さめのでヨーグルトグラノラのスナックを持っていこうと思います♪ 今度はサラダを試してみますねー。

      火事はまだまだおさまっていないみたいです。ビクトリアの空は戻ってきたのですが、例年の同じ時期の3倍の山火事が起きているそうで。。。心配です。

  4. >ジャーサラダ
    ネットで知りましたが
    可愛くて楽しそうなサラダですね。
    お弁当にサラダを持っていくのに便利ですね。
    おうちグラノーラも とってもおいしそう。。。(^-^)

    • nonさん、おはようございます!
      そちらでも流行っているんですね!日本ではこういうのがブレークすると、メディアで大きく取り上げられますもんねー。
      今度帰国するときには、友達にジャーをあげようかな。。。なーんて。重たいですね。
      サラダは試していないのですが、同僚でやっている人がいますよ! 
      今日もまたグラノラ作りでーす☆ 良い一週間を!

  5. こんばんは~
    たしかし、ジャーサラダ、はやってますね~
    詰めるのが大変そうですが…
    食べる時はガーってお皿に出しちゃうんですよね><。
    お弁当の代わりに持ち歩くのもかわいいですが
    やっぱそれなりに重いですかね^^;
    見た目は最高に女子ですよーー☆

    • フォレさん、おはよう!
      日本でジャーサラダをお弁当に持って行ったら、お皿も持っていかないといけないし面倒じゃない? と、思ったり。
      詰めるのは材料さえあれば簡単だよー。
      暑い夏だと、サラダ弁当を持って行って、ちゃんと冷蔵庫に入れられるところでないと困るかもネ。あははっ。
      見た目は女子?? 確かにっ。

  6. ヨーグルトグラノラとアプリコットでランチなんておしゃれ!
    毎日持ち歩くのは大変だけどヨーグルトグラノラは会社に置いておけばいいもんね〜。
    私もやってみようかな♪

    • harubocchanさん、こんにちわー。
      ちょうどクレンジングのあとの週だったので、軽いランチにはぴったりだったよ。
      でもね、いきなりヨーグルトを食べ過ぎて、顔がまた乾燥して痒くなってきた~(涙)。明らかに乳製品に対するアレルギーありっ。
      ジャー1つなら持って行こうかなって思えるけど、これが2本、3本になると嫌だね。。。機会があったら試してみてー。

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